ドミニクブラールシャンパーニュグランクリュ特級ブリュット(マイイグランクリュ100％)(グランクリュマイイ村100％ブドウ使用＆100％自社畑産ブドウ使用) AOCグランクリュ特級シャンパーニュ

\5,148-　在庫：無

概要

Dominique Boulard Grand Cru Mailly-Champagne / ドミニク・ブラールグラン・クリュ・マイィ・シャンパーニュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDominique Boulard/ドミニク・ブラール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

マイケル・エドワーズの名著「シャンパン」（ガイアブックス刊）にも掲載された名門メゾン「レモン・ブラール」の所有畑は、2009年、長男フランシス、長女エレーヌ、次男ドミニクに3分割され、各々が自身のメゾンを設立しました。このうち「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」最北東部のラ・ヌーヴィル・オー・ラリ村に拠を構えた次男のドミニク・ブラールは、父レモン・ブラールの至宝として知られた、「グランクリュ・マイィ・シャンパーニュ」の1.62haの畑の半分を継承する僥倖に恵まれ、2013年、同村のぶどうを100%使用した、自身のシャンパンを完成させました。「モンターニュ・ド・ランス」北東部に位置するマイィ・シャンパーニュ村は、生産量のほとんどを同村の共同組合が占めており、小規模独立生産者の作品は、非常に珍しいです。（すべて調べることはできませんが・・・ひょっとしたら2013年現在で、今回ご紹介するドミニクの作品しか存在しないかもしれません）。「マイィのピノ・ノワールは、東隣のヴェルズネーやヴェルジーのそれと比べて、より薫り高く、酸とミネラルに富みます。シャルドネは、高い酸と、豊かなコクが特徴です」（ドミニク・ブラール）。尚、彼は100%自社畑のぶどうのみからシャンパンを造っていますが、相続の際、お父さんが造ったシャンパンの在庫も継承したため、登記上はRMではなくNMになっています。3人の愛娘がおり（ラベル右上の3つの星に表現されています）、長女エマニュエルのお婿さんであるニコラが、2010年からメゾンに参画しています。ドミニクはちょっとコワモテの外見によらず（！？）、12歳で始めたオルガンの演奏を趣味としており、時々教会でパイプオルガンを弾いているそうです。2010年には突如思い立って、54歳で地元のコーラス団に入り、バリトンを務めているそうです。そのためかどうかは分かりませんが、彼のシャンパンには、美しい「和音」を聴いているかのような、なんとも形容しがたい心地よさ、快感が感じられ、ハッとして思わず飲み返してしまうほどです。非常に軽やかで上品な口当たりながら、重層的な響きが底から湧き上がってくるような、官能的な魅力に包まれています。シャンパーニュドミニク・ブラールグラン・クリュ・マイィブリュットすべてマイィ・シャンパーニュ産で、ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%。樹齢約30年。厳格なリュット・レゾネ栽培。ステンレスタンクで醸造。マロラクティック発酵を行う。現在販売中のものは、2010年産100%。ドザージュは5g/lで、MCR（濃縮ぶどう果汁）を使用。

Dominique Boulard Grand Cru Mailly-Champagne / ドミニク・ブラール・グラン・クリュ・マイィ・シャンパーニュ

Grand Cru Mailly-Champagne

グラン・クリュ・マイィ・シャンパーニュ

年代造り手ドミニク・ブラール生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(マイイ) タイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いドミニク・ブラール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブリュット(マイイ・グラン・クリュ100％)(グラン・クリュ・マイイ村100％ブドウ使用＆100％自社畑産ブドウ使用)・AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ Dominique Boulard Champagne Gr...

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[NV] ドミニク・ブラール　ブリュットグラン・クリュマイィ・シャンパーニュDominique Boulard　Brut Grand Cru Mailly Champagne
ワインショップ　フィッチ
\5,670 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750mlすべてマイィ・シャンパーニュ産で、ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%。樹齢約30年。現在販売中のものは、2010年産100%。ドザージュは5g/l。

ドミニク・ブラール　ブリュット　グラン・クリュ　マイィ・シャンパーニュ　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップドラジェ
\6,480 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ワイン名 Dominique Boulard Grand Cru Brut NV ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％生産者ドミニク・ブラール産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数 12％容量 750ml その他備考【ネゴシアン他】 ●名門メゾン「レモン・ブラール」から継承した、グランクリュ・マイィ・シャンパーニュ産のブドウで造られるシャンパン全てマイィ・シャンパーニュ村産のブドウから産みだされる贅沢なシャンパーニュ、樹齢約30年、ドザージュは5g/L。