クロ・デ・モネブリュット[2010]グートルブ・ブイヨ【フランス　シャンパン】（完売）

\16,280-　在庫：無

概要

Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies Millésimé / グートルブ・ブイヨクロ・デ・モネ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGoutorbe Bouillot/グートルブ・ブイヨ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

　産　地　フランス　シャンパーニュ　種　類　泡　フルボディ　品　種　ピノ・ムニエ主体甘辛軽重 ※こちらのシャンパンの発送は10月4日（木）からとなります。配送のご指定は10月3日（水）以降にてお願い申し上げます。クロ・デ・モネはダムリーの村の中心にあるドメーヌの建物に隣接するクロ。グートブル＝ブイヨは0.3 ヘクタールを所有。もう一人所有者がいるがクロに由来するキュヴェは造っていない。ドメーヌの区画はバスティアンの曾祖父が1930 年に植樹した古木で2010 年時点で樹齢80 年。現在シャンパーニュにある31 のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つに数えられる。栽培比率はピノ・ムニエが2/3、シャルドネが1/3 だが、ピノ・ムニエの収量が非常に低いため、ブレンド比率はピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%。単一区画、単一年、そして一番搾りのブドウの果汁（キュヴェ）のみで醸造して、クロのテロワールを忠実に表現している。現在ドメーヌを牽引するバスティアンが参画した2010 ヴィンテージで初めて仕込み、6 年に及ぶ瓶内熟成の後、2017 年に初めてリリースされました。樽発酵・樽熟成でノンマロ。現行ロットは2011 年4 月にティラージュ。2016 年12 月と2017年3 月にデゴルジュマン。マチュラション・シュール・リーの期間は68〜72 ヶ月。ドザージュは1 リットル当たり4 グラム。生産本数は1282 本。フレッシュで複雑な香り。花やパティスリーなどの食欲を引き立てるノートは、時間と共に紅茶のノートへと変化する。全くもってしなやかなアタックは、粘性と豊満さを兼ね備えている。⼝中にはシャルドネのフィネスが現れて、フィニッシュに至るまで爽やかな余韻を残す。 ≪ワインレポート山本昭彦氏　93点≫ レモン的な酸、オレンジの皮、アプリコット、クリーミィなテクスチャー、複雑に折り重なった果実とトースティなオークがミッドパレットに厚みを与えている。やや酸化的で、ヌガー、ブラウンバター、きれいに統合されていて、果実は柔らかい。フィニッシュに酸が持ち上がり、生き生きした余韻。ムニエのソフトさがノンマロによる塩気を帯びたフレッシュ感と調和している。ムニエとシャルドネが各50%。　

Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies Millésimé / グートルブ・ブイヨ・クロ・デ・モネ・ミレジメ

Clos des Monnaies Millésimé

クロ・デ・モネ・ミレジメ

1930年植樹。樹齢80年というシャンパーニュで最も樹齢の古いクロの一つに数えられる歴史的クロから生まれるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュクロ・デ・モネはダムリーの村の中心にあるドメーヌの建物に隣接するクロ。グートルブ・ブイヨは0.3ヘクタールを所有。もう一人所有者がいるがクロに由来するキュヴェは造っていない。ドメーヌの区画はバスティアンの曾祖父が1930年に植樹した古木で2010年時点で樹齢80年。現在シャンパーニュにある31のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つに数えられる。栽培比率はピノ・ムニエが2/3、シャルドネが1/3だが、ピノ・ムニエの収量が非常に低いため、ブレンド比率はピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%。単一区画、単一年、そして一番搾りのブドウの果汁（キュヴェ）のみで醸造して、クロのテロワールを忠実に表現している。現在ドメーヌを牽引するバスティアンが参画した2010ヴィンテージで初めて仕込み、6年に及ぶ瓶内熟成の後、2017年に初めてリリースされました。樽発酵・樽熟成でノンマロ。原稿ロットは2011ヴィンテージ。2012年4月ティラージュ。2018年3...

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グートルブ・ブイヨクロ・デ・モネ [2010]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\15,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

1930年植樹。樹齢80年というシャンパーニュで最も樹齢の古いクロの一つに数えられる歴史的クロから生まれるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュクロ・デ・モネはダムリーの村の中心にあるドメーヌの建物に隣接するクロ。グートブル＝ブイヨは0.3ヘクタールを所有。もう一人所有者がいるがクロに由来するキュヴェは造っていない。ドメーヌの区画はバスティアンの曾祖父が1930年に植樹した古木で2010年時点で樹齢80年。現在シャンパーニュにある31のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つに数えられる。栽培比率はピノ・ムニエが2/3、シャルドネが1/3だが、ピノ・ムニエの収量が非常に低いため、ブレンド比率はピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%。単一区画、単一年、そして一番搾りのブドウの果汁（キュヴェ）のみで醸造して、クロのテロワールを忠実に表現している。現在ドメーヌを牽引するバスティアンが参画した2010ヴィンテージで初めて仕込み、6年に及ぶ瓶内熟成の後、2017年に初めてリリースされました。樽発酵・樽熟成でノンマロ。現行ロットは2011年4月にティラージュ。2016年12月と2017年3月に...

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グートルブブイヨクロデモネ 2011 木箱入り Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

樹齢80年のクロから生まれるキュヴェシャンパーニュで最も樹齢の古い稀少なクロの畑から生み出されるフラッグシップ・キュヴェ。一番絞りの果汁のみを使用しています。ヘーゼルナッツ、シトラスオイルなどの魅力的な香り。繊細な凝縮感、キビキビした酸に加え、長くピリッとした余韻。生産者グートルブブイヨGoutorbe Bouillotワイン名クロデモネClos des Monnaiesヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2020 - 2035Disgorged in March 2018 with four grams per liter dosage, the 2011 Brut Clos des Monnaies offers up an attractive nose of hazelnuts, citrus oil, crisp green orchard fruit and honeycomb, with only hints of the herbal tones that can sometimes define this cha...

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グートルブブイヨクロデモネ 2011 木箱入り Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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クロデモネ[2011]グートルブブイヨ（シャンパン）
ワインセラー　エスカルゴ
\15,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 品名クロデモネ / グートルブブイヨワイン名（原語） Goutorbe-Bouillot / Clos des Monnaies タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノ・ムニエ50% / シャルドネ50% 商品説明稀少な「クロ」の畑に植わる古樹から生まれるトップ・キュヴェ 1930年に植樹された樹齢80年を越える稀少なクロの畑から生み出されるドメーヌのトップ・キュヴェ。2010年が初リリースです。現在シャンパーニュにある31のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つです。8年近くにもなる非常に長い熟成期間を経てリリースされるシャンパン。ラベルデザインの円形は畑で見つかった古代ローマの貨幣に因んだ縁起物。マネとは貨幣のことを指しています。柑橘類や白い花、ブリオッシュ、スパイス、ヘーゼルナッツ、ハチミツなど多様な要素が華やかに香ります。きめ細やかで洗練された泡立ちと伸びやかで豊かな酸。よく熟した黄色や白のフルーツの味わいが口中を満たしていきます。トップ・キュヴェにふさわしい骨格と厚みを備えたワイン...

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グートルブブイヨクロデモネ 2011 木箱入り Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]
ロマネ ROMANEE
\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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グートルブブイヨクロデモネ 2011 木箱入り Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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【エントリーでP10倍★スーパーSALE期間中】グートルブブイヨクロデモネ 2011 木箱入り Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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[2010] グートルブ・ブイヨ "クロ・デ・モネ"　 GOUTORBE-BOUILLOT Clos des Monnaies Brut
ワインショップ　フィッチ
\14,014 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml※梱包時3本分のスペースが必要となります。ご了承下さい。2017年3月デゴルジュ。ドザージュは4g/L。マチュラション・シュール・リーの期間は68〜72ヶ月　

[2011] グートルブ・ブイヨ "クロ・デ・モネ"　 GOUTORBE-BOUILLOT Clos des Monnaies Brut
ワインショップ　フィッチ
\14,014 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml※梱包時3本分のスペースが必要となります。ご了承下さい。　

【フランスシャンパーニュ泡白】グートルブ・ブイヨクロ・デ・モネ 2011Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2011
自然派ワイン　フルッタ
\14,806 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

【フランスシャンパーニュ泡白】グートルブ・ブイヨクロ・デ・モネ 2011Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2011【フランスシャンパーニュ泡白】グートルブ・ブイヨクロ・デ・モネ 2011Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2011 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリーに本拠を置くRM。栽培はビオロジック。ドメーヌの起源は1750年に遡り代々家族経営で継承され、1911年から元詰めを開始しました。 2010年に息子のバスティアンに世代交代し急速に進化を遂げ、世界中で一躍脚光を浴びているマルヌの新星。バスティアンは大学卒業後、著名なシャンパーニュのメゾンで研鑽。また、パリのクリュッグ、そしてロンドンのワインショップで高級シャンパーニュの販売とマーケティングに携わるなど、造り手のみならず、グローバル・マーケットにおけるワインショップと消費者の視点と感性も取り入れた新時代の意欲的なシャンパーニュ造りを行っています。ドメーヌの最大の特徴は1980年から毎年継ぎ足されてきたソレラシステムです。...

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