Information 商 品 名name Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2011 蔵 元wine maker グートルブ・ブイヨ / Goutorbe Bouillot 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage ムニエ50％ , シャルドネ50％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 VIVIT 情 報information ドザージュ:4g/l（エクストラ・ブリュット）2012年4月ティラージュ。2019年5月デゴルジュマン。マチュラション・シュール・リーの期間は71ヶ月。生産本数1727本。 1930年植樹。樹齢80年というシャンパーニュで最も樹齢の古いクロの一つに数えられる歴史的クロから生まれるドメーヌのフラッグシップ・シ...

　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　泡　フルボディ 　品　種 　ピノ・ムニエ主体 甘 辛 軽 重 ※こちらのシャンパンの発送は10月4日（木）からとなります。配送のご指定は10月3日（水）以降にてお願い申し上げます。 クロ・デ・モネはダムリーの村の中心にあるドメーヌの建物に隣接するクロ。グートブル＝ブイヨは0.3 ヘクタールを所有。もう一人所有者がいるがクロに由来するキュヴェは造っていない。 ドメーヌの区画はバスティアンの曾祖父が1930 年に植樹した古木で2010 年時点で樹齢80 年。現在シャンパーニュにある31 のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つに数えられる。 栽培比率はピノ・ムニエが2/3、シャルドネが1/3 だが、ピノ・ムニエの収量が非常に低いため、ブレンド比率はピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%。 単一区画、単一年、そして一番搾りのブドウの果汁（キュヴェ）のみで醸造して、クロのテロワールを忠実に表現している。現在ドメーヌを牽引するバスティアンが参画した2010 ヴィンテージで初めて仕込み、6 年に及ぶ瓶内熟成の後、2017 年に初めてリリースされました。樽...

　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　泡　フルボディ 　品　種 　ピノ・ムニエ主体 甘 辛 軽 重 クロ・デ・モネはダムリーの村の中心にあるドメーヌの建物に隣接するクロ。グートブル＝ブイヨは0.3 ヘクタールを所有。もう一人所有者がいるがクロに由来するキュヴェは造っていない。 ドメーヌの区画はバスティアンの曾祖父が1930 年に植樹した古木で2010 年時点で樹齢80 年。現在シャンパーニュにある31 のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つに数えられる。 栽培比率はピノ・ムニエが2/3、シャルドネが1/3 だが、ピノ・ムニエの収量が非常に低いため、ブレンド比率はピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%。 単一区画、単一年、そして一番搾りのブドウの果汁（キュヴェ）のみで醸造して、クロのテロワールを忠実に表現している。現在ドメーヌを牽引するバスティアンが参画した2010 ヴィンテージで初めて仕込み、6 年に及ぶ瓶内熟成の後、2017 年に初めてリリースされました。樽発酵・樽熟成でノンマロ。現行ロットは2011 年4 月にティラージュ。2016 年12 月と2017年3 月にデゴルジュ...