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概要

Drappier Cuvée Collection Charles De Gaull / ドラピエキュヴェ・コレクション・シャルル・ド・ゴールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Drappier Cuvée　Charles de Gaulle シャルル・ド・ゴール私邸を囲む限定区画産キュヴェ以下、正規輸入代理店公式サイトより。コロンベイ・レ・デュ・エグリーズ村のシャルル・ド・ゴール将軍の私邸の周りを囲む畑のぶどうが産むシャンパーニュ。彼はドラピエのシャンパーニュをこよなく愛したという。ラベルに描かれたド・ゴールの肖像は、兵役50周年を記念した、英雄の偉業に敬意を表すもの。 Country(生産国) フランス Region(地域) シャンパーニュ Cepage(品種) ピノ・ノワール　80％シャルドネ　20％ Dosage(ドサージュ) 7.5g/ℓ Volume(容量) 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。以下、インポーター資料より。有機栽培ピノ・ノワールが主張する独特なアロマフランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事ではシャンパーニュ・ドラピエで始まる。パリで最も人気のワインショップ、カーヴ・オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。神に祝福された声を持つと言われ世界三大テノールの一人ルチアーノ・パヴァロッティは、『喉に優しい』とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。無農薬、有機栽培が産む健全な葡萄を収穫することによって純粋な果実の厚みを極限まで減らしたSO2は果実そのものをしっかりと感じさせる芳香をワインに与えている。所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。合成肥料から堆肥への切替、農薬不使用によって病気、害虫被害が増え30%も収量は落ち込んだと言う。ウルヴィルはシャンパーニュの南端に位置し、およそ1億4千年前のジュラ紀からの石灰石土壌が広がり、ブルゴーニュから伝来したピノ・ノワールに最適な土壌。よってスタンダードラインから全てのキュヴェでまた、ドラピエと言えばSO2に対する姿勢。酸化防止の役割以外にも安定した発酵を促すなどの効果も得られるわけだが、『SO2の多大な摂取は人体にとって有害だ。そして、なにより果実本来の香りを台無しにしてしまう。』との考え方で、添加量を通常のシャンパーニュの作り手の1/3程度まで減らしている。ドラピエでは数十年かけて使用量を10％ずつ減らし、試行錯誤の末、通常100mg/ℓ程度使われるところ35mg/ℓまでに抑えることに成功した。収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運ぶこと。 18℃を基本とした完全な温度管理の下、自然酵母を使ってゆっくりと発酵。酸素を遮断するため圧搾機を発酵層の真上に設置したグラヴィティシステムの採用といった拘りによってSO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへと変化していくこととなる。 2007年にはSO2完全無添加のブリュット・ナチュール・サン・スフレ・ノン・ドサージュの生産に成功し、大きな話題を呼んだ。SO2の添加が無くとも、果汁からワインへ変化していく過程である程度の酸素との触れ合いを良しとしている。ワインとして完成されるまでにゆるやかに（良い意味で）酸化していくことで抜栓後、時間と共に力強く開いていくようになるのだと言う。現在作付面積およそ100ha(相続の過程で現在法的にドラピエ家所有畑は53ha)。シャルドネが高い酸度とミネラル由来の硬質感をワインに与えるのに対し、ウルヴィルのピノ・ノワールは、よりワインに近く、完熟した果実のふくよかさ、骨格、時間経過と共に増していく深みを与えてくれる。その品質はロバート・パーカーJr.の「バイヤーズ・ガイド」で★★★★（Excellent）と評され、フランス国内、特にレストラン関係者からも絶大な人気を誇る。最後にドラピエを語る上で忘れてはいけないのがドサージュの少なさ。いわゆる“門出のリキュール”はシャンパーニュの味わいに大きな影響を与える各メゾンが最も気を使う工程の一つである。ドラピエはどの銘柄においてもドサージュの量は非常に少ない。たとえばブリュットのでは15g/ℓまで許されているがカルト・ドール・ブリュットのドサージュは10g/ℓ。これは葡萄の品質に対する絶対の自信なのだと言う。しかも使われるのは25年間樽熟成された角が取れたリキュール（使用は一部キュヴェを除く）。樽熟成することで蔗糖の甘さから全ての要素が馴染んだ自然で柔らかな甘味に変化していき、黒葡萄であるピノ・ノワールに良く馴染むのだという。初代が葡萄栽培を始めてから既に200年以上の時が経った。今では世界中で大きな市場を持っているシャンパーニュだが、これだけ実直に葡萄本来の旨味を感じさせてくれるメゾンは他に存在しない。

Drappier Cuvée Collection Charles De Gaull / ドラピエ・キュヴェ・コレクション・シャルル・ド・ゴール

Cuvée Collection Charles De Gaull

キュヴェ・コレクション・シャルル・ド・ゴール

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 20%, ピノ・ノワール : 80%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Drappier / ドラピエ
地区: Côte des Bar / コート・デ・バール
村: Urville / ユルヴィル

概要: [ドラピエ]は、1808年にシャンパン・メーカーとしてスタート。どこの傘下でもなく完全に親族会社で、[ドラピエ]家は1604年生まれのレミー・ドラピエまでさかのぼることができ、少なくとも17世紀初めにはワインづくりに携わっていたという。1152年の世界最古のセラーを所有しています。現社長のミッシェル・ドラピエは、シャンパンづくり8代目です。ミッシェルがいうには、シラク元大統領は[ドラピエ]…詳細は「Drappier / ドラピエ」をご覧ください。

ドラピエ - キュヴェ・コレクション・シャルル・ド・ゴール商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

【3本以上ご購入で送料代引無料】ドラピエシャンパーニュコレクションキュヴェシャルルドゴールブリュット (シャルルドゴール) 正規泡白シャンパンシャンパーニュ 750ml
愛あるしんちゃんショップ
\8,349 在庫：有

ドラピエ社は、シャンパンの中心の町ランスから遠く離れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられたものです。1615年から葡萄栽培を行い、1920年からシャンパンの生産を開始、'51年から自社で瓶詰め、'86年からネゴシアンを始めました。創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っています。アサンブラージュもバランス良く香り高いドラピエスタイルを守っています。ルミアージュは手で行っています。ドサージュにはなんと25年間熟成させたリキュールを使っています。これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。ピノノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。ドラピエ社は、ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。かつて大統領を務めたシャルルドゴールや俳優のジャンポールベルモンドなど著名人が愛飲しています。ロバートパーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産...

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【3本以上ご購入で送料代引無料】ドラピエシャンパーニュコレクションキュヴェシャルルドゴールブリュット (シャルルドゴール) 正規泡白シャンパンシャンパーニュ 750ml
うきうきワインの玉手箱
\8,349 在庫：有

▼ 関連商品ドラピエ家のシャンパーニュはこちらから年代造り手 - ミッシェル・ドラピエ生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いドラピエ・コレクション“シャルル・ド・ゴール”シャンパーニュ・ブリュット・AOCシャンパーニュ・(スペシャル・キュヴェ)・正規品・ワインスペクテーター誌91点(2016年10月31日号) Drappier Champagne Collection “Cuvee Cha...

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ドラピエキュヴェシャルルドゴール NV 750ml正規品シャンパンシャンパーニュ
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\8,800 在庫：無

ピノ種独特の香り、滑らかで味わいのあるエレガントなシャンパン。ピノノワールの豊かな風味が楽しめるドラピエを愛飲していたシャルル・ド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をボトルに描き、尊敬の念を込めてリリースされたキュヴェです。ピノノワール80％、シャルドネ20％。生産者ドラピエ生産者業態 NM 生産者地域コート・デ・バール生産者村ウルヴィル容量 750ml タイプブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lコート・デ・バールl　l750ml...

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ドラピエキュヴェ・シャルル・ド・ゴール 750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\6,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ピノ・ノワールのスペシャリスト「ドラピエ」が手掛けるフランスの英雄シャルル・ド・ゴール将軍の名を関したスペシャルな1本！「シャルル・ド・ゴール氏」と言えばパリの国際空港の名前にもなっているフランスの著名な将軍であり、また第18代大統領ですが、同時にドラピエの愛飲者でもあったそうで、このキュヴェはド・ゴール氏の兵役50周年祝典を記念して造られたもの。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%で構成されており、一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使用。自然なマロラクティック発酵、無濾過での瓶詰め後、少なくとも3年間は熟成させて出荷されます。ドサージュは7.5g/L。リザーヴワイン比率が50％と最も高い比率になっています。柑橘系の果実、リンゴ、アーモンド、そしてナツメグといった非常に繊細な芳香を放ち、口当たりも複雑そのもの。フォアグラや、ブリー・ド・モーなどのチーズとご一緒にどうぞ！ Champagne Drappier Cuvee Charles De Gaulle ドラピエキュヴェ・シャルル・ドゴール生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう...

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【6本〜送料無料】ドラピエシャンパーニュキュヴェシャルルドゴール NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml 自然派
トスカニー　イタリアワイン専門店
\8,393 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Champagne Cuvee Charles De Gaulle Drappierドラピエ（詳細はこちら）重力で軽くプレスされた第一果汁のみを原料にし、ポンプなどは使用しません。そのため、葡萄は余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることが可能になります。SO2の添加をできる限り抑える(40mg/l)。黄金の色調とピノ種独特の香りが特徴。滑らかで味わいの持続するエレガントな仕上がりのシャンパン。サービス白いお肉料理との相性が良い。750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・コートドバール・オーブシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してくだ...

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【P10倍】ドラピエキュヴェシャルルドゴール　NV 750mlPアップ期間：2/4 20:00〜10 23:59まで
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ピノ種独特の香り、滑らかで味わいのあるエレガントなシャンパン。ピノノワールの豊かな風味が楽しめるドラピエを愛飲していたシャルル・ド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をボトルに描き、尊敬の念を込めてリリースされたキュヴェです。ピノノワール80％、シャルドネ20％。容量 750ml 生産国フランス地域1 シャンパーニュ地域2 コートデバールタイプ白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　lブラン・ド・ブラン...

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送料無料ドラピエキュヴェシャルルドゴール　NV 750ml 新春成人祝お祝いバレンタインホワイトデーギフト
WINE PRO楽天市場店
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ピノ種独特の香り、滑らかで味わいのあるエレガントなシャンパン。ピノノワールの豊かな風味が楽しめるドラピエを愛飲していたシャルル・ド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をボトルに描き、尊敬の念を込めてリリースされたキュヴェです。ピノノワール80％、シャルドネ20％。容量 750ml 生産国フランス地域1 シャンパーニュ地域2 コートデバールタイプ白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　lブラン・ド・ブランl　

ドラピエコレクションキュヴェドゴールエキストラドライ[2002]年(エキストラブリュット)(限定品)シャンパーニュ
愛あるしんちゃんショップ
\6,028 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ドラピエ　シャンパーニュ　コレクション　キュヴェ　シャルル　ド　ゴール　エクストラ　ブリュット [2002]年　(限定品)ド・ゴール将軍の肖像画が描かれたヴィンテージ入り高級シャンパーニュ! ▼ドラピエ人気の秘密 ▼ 1 家族経営の由緒ある造り手である。 2 高級レストランなどのシャンパンとしてフランス全土で有名。 3 徹底した方針のもと、酸化防止剤を極力使わないで最良のシャンパンを造る。 4 フランスのシラク大統領や、ゴルバチョフ元ロシア大統領などが愛飲者として有名。 5 世界屈指のオペラ歌手「ルチアーノ・ハヴァロッティ」が公演前に必ずドラピエのシャンパンで喉を潤すことで有名。 6 1152年の世界最古のセラーを所有する醸造家一族。 ▼シャンパーニュドラピエ社について▼ 17世紀初めにはワイン造りに携わっていたドラピエ家。シャンパンメーカーとしてスタートしたのは、1808年。創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこ...

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【送料無料】ドラピエコレクションシャルルドゴールシャンパーニュブリュット 6本＆ドラピエ社特製ワインクーラーセット送料無料正規品フランス白泡辛口ワインシャンパン 750ml (ドラピエコレクションシャルルドゴール)
愛あるしんちゃんショップ
\37,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■ワイン名【送料無料】ドラピエコレクションシャルルドゴールシャンパーニュブリュット 6本＆ドラピエ社特製ワインクーラーセット ■英語表記 Drappier Champagne Collection “Cuvee Charles de Gaulle” Brut ■商品番号 2400001001705 ■ワインについて入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ！あのフランスのド・ゴール将軍が信頼し、ドラピエのシャンパーニュを注目させたことは、あまりに有名！ずばりそのド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画がボトルにプリントされ「コレクション・シャルル・ド・ゴール」がこの、歴史的人物に対する尊敬の念を込めて1990年初ヴィンテージでリリース！されたのが、このスペシャル・キュヴェ・シャンパーニュ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパ...

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ドラピエドシャルルドゴールブリュット 750ml 箱なしシャンパンシャンパーニュ【結婚祝いスパークリングワインスパークリングワインお酒酒ギフト白辛口内祝いプレゼント内祝お中元贈り物結婚引っ越し祝い敬老の日】【ワインならリカオー】
リカオー
\6,799 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

DRAPPIER CHARLES DE GAULLE自然派シャンパーニュの代表格とも言われるドラピエ。その歴史は古く、メゾンとしての設立は1808年、ぶどう栽培はさらに古く1615年という老舗メゾンです。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けており、現当主のミッシェル氏で8代目となります。長女シャルリーンの誕生を機に、子供たちの将来を考え、1989年から所有する53haの畑では、一切農薬を使用しない有機栽培を実践しています。ドラピエでは、ドサージュ（門出のリキュール）と呼ばれるシャンパンの味を大きく左右する工程で、ぶどうの個性を最大限表現するため、ごくごく僅かな量に抑えられています。このリキュールには、品種毎に作られたワインに蔗糖を足し、25年熟成されたものを使用しています。そして、各キュヴェのセパージュと同じリキュールが少量添加されます。フランスの偉大なる軍人であり、第18代大統領でもあるシャルル・ド・ゴール氏へのオマージュキュヴェ。1990年6月18日、シャルル・ド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をボトルに描きこんだ「コレクション・シャルル・ド・ゴール」...

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[送無][セット6] ドラピエドシャルルドゴールブリュット 750ml×6本シャンパンシャンパーニュ送料無料【スパークリングワインスパークリングワインお酒辛口プレゼントお中元御中元贈り物結婚引っ越し祝い敬老の日】【ワインならリカオー】
リカオー
\40,794 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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ドラピエドシャルルドゴールブリュット 750ml 箱なしシャンパンシャンパーニュ【結婚祝いスパークリングワインスパークリングワインお酒酒ギフト父の日白辛口内祝いプレゼントお父さん祖父二次会父父の日プレゼント】【ワインならリカオー】
リカオー
\6,799 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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