【6本〜送料無料】シャンパーニュ キュヴェ シャルル ド ゴール NV ドラピエ スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派 ピノ ノワール エレガント 御歳暮

Champagne Cuvee Charles De Gaulle Drappierドラピエ （詳細はこちら）重力で軽くプレスされた第一果汁のみを原料にし、ポンプなどは使用しません。そのため、葡萄は余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることが可能になります。SO2の添加をできる限り抑える(40mg/l)。黄金の色調とピノ種独特の香りが特徴。滑らかで味わいの持続するエレガントな仕上がりのシャンパン。サービス白いお肉料理との相性が良い。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・コート ド バール・オーブシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社シャンパーニュ キュヴェ シャルル ド ゴール ドラピエChampagne Cuvee Charles De Gaulle Drappier自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュドラピエ Drappierフランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュ ドラピエで始まります。「マルセル ラピエール」「フィリップ パカレ」「Ch.ル ピュイ」そして「ジャック セロス」も愛飲しています。パリで人気のワインショップ、カーヴ オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。世界三大テノールの一人ルチアーノ パヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいました。ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュなのです。家族経営を続けるシャンパーニュメゾンシャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構えています。12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていたことがわかります。1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。子供達の将来を考え、完全無農薬を追及所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。きっかけは長女シャルリーンの誕生。「子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りとブドウ栽培をやるべきと決断した」と当主ミッシェルは語ります。しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではありません。合成肥料から堆肥への切り替え。農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強いブドウが収穫されています。完熟した強い果実でノン ドザージュを追及味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加。ブリュットは15g/lまで、カルト ドールは6g/l程としています。「ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。完熟した強い果実でないと6g程度の少ないドサージュでは骨格の無い寂しいワインになってしまう」とミッシェルは語ります。純粋さを実現する為に、SO2の添加を35mg/lまで減少収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット ナチュール サン スフル」をリリース。仏国内で大きな話題となりました。15年の歳月を経て誕生したピノ ノワール100％ ノン ドザージュ SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュです。「亜硫酸は香味を消し、少量であれば問題ないにせよ刺激物。純粋さを実現する為に添加量を少しずつ減らしている」と語ります。メゾンでは、通常100mg/l程度使われるSO2を35mg/lまで減らしています。詳細を閉じる

ピノ種独特の香り、滑らかで味わいのあるエレガントなシャンパン。ピノノワールの豊かな風味が楽しめるドラピエを愛飲していたシャルル・ド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をボトルに描き、尊敬の念を込めてリリースされたキュヴェです。ピノノワール80％、シャルドネ20％。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　　関連商品ボゼールキュヴェ ブリュット エクセランス [NV] 箱なし RM ...ドミニク マサンキュヴェ プレステージ ブリュット NV 750mlシ...送料無料 ボゼールキュヴェ ブリュット グラン レゼルヴ [NV] ...9,680円9,900円10,780円セルジュ マチュー ブリュット トラディション ピュール ピノ 浜運...バルフォンタルクキャラクテル ブラン ド ブラン 箱なし CM 750...バルフォンタルクキャラクテル ブラン ド ノワール 箱なし CM 7...10,560円9,350円9,350円ドヤール マエ ブリュット ロゼ プルミエクリュ ブリュット NV 7...ヴィルマール グラン レゼルヴ ブリュット 750ml 辛口 モンター...ニコラ フィアットキュヴェ スペシャル ブリュット 2016 BOX付...9,900円9,900円9,900円送料無料ジャン マリー バンドックラ セデュイザント グラン クリュ ...ニコラ フィアットキュヴェ スペシャル ブリュット ミレジム 2015...ニコラ フィアットコレクション ヴィンテージ ブラン ド ブラン 20...9,900円9,900円9,900円詳細を閉じる

ピノ種独特の香り、滑らかで味わいのあるエレガントなシャンパン。ピノノワールの豊かな風味が楽しめるドラピエを愛飲していたシャルル・ド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をボトルに描き、尊敬の念を込めてリリースされたキュヴェです。ピノノワール80％、シャルドネ20％。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　関連商品ビルカール サルモンル レゼルヴ 750ml正規品[シャンパン][シャ...ヴィルマール グラン レゼルヴ ブリュット 750ml並行品 辛口 モ...ギィ ラルマンディエ クラマン ブラン ド ブラン NV 750ml ...10,450円10,538円10,538円ドゥーツ ブリュット ロゼ SAKURA [NV] 正規品 750ml...送料無料 ボゼールキュヴェ ブリュット グラン レゼルヴ [NV] ...ドミニク マサンキュヴェ ミレジム [2018] エクストラブリュット...10,000円10,780円11,000円ローラン ルカールブラン ド ムニエ ブリュット ナチュール NV 7...ローラン ルカール ロゼ アンディシヌ ブリュットNV 750ml正規...ラミアブル フィーリーグラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット ...11,000円11,000円11,000円シャヴォストブラン ド アッサンブラージュ ブリュット ナチュール [...ヴーヴ クリコ ヴィンテージ 2015 正規品 750mlヴーヴ クリ...フェルディナン ボネ パール ロゼ 750mlシャンパン シャンパーニ...10,800円10,480円10,450円詳細を閉じる

ドラピエ シャルル,ドラピエ シャルル ド ゴール,スパークリングワイン,白スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,贈り物,誕生日,記念日商品説明シャルル ド ゴール将軍がドラピエを自家用として愛飲していたので、オマージュとして造られている。彼が好んだのはピノ ノワールだったので、80％という最も高いピノ ノワール比率。セレクションした良い区画の葡萄のファーストプレスのみをポンプは一切使わず、ステンレスタンクで低温発酵。36ヶ月瓶熟成。ドサージュは7.5g/L。リザーヴワイン比率が50％と最も高い比率になっている。商品情報色・タイプ：泡（スパークリング）品種：80%Pinot Noir, 20%シャルドネ産地：シャンパーニュ生産者：ドラピエこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる

ピノ・ノワールをメインに造られた、歴史とこだわりが息づく珠玉のシャンパーニュ シャルル・ド・ゴール将軍が生前、自家用としてドラピエを愛飲していたことに敬意を表し、彼が好んだピノ・ノワールを主体に造られた特別なキュヴェ。使用するブドウは、選び抜かれた優良区画からのファーストプレスのみ。ポンプを使わず重力によって果汁を移動させることで、ピュアで繊細な風味を保っています。ステンレスタンクで低温発酵の後、瓶内で36ヶ月間の熟成を経てリリース。リザーヴワインの使用比率は50％と非常に高く、味わいに深みと一貫性をもたらしています。熟した果実の豊かさと調和の取れた酸、ふくよかな余韻が印象的な1本です。 繊細でエレガントな香りと複雑で心地よい余韻が広がる、極上の味わい グラスに注ぐと、繊細でエレガントな香りが立ち上ります。柑橘類の爽やかなアロマに、熟したリンゴ、ローストアーモンド、そしてほんのりスパイシーなナツメグのニュアンスが重なります。口に含むと、きめ細やかでふわりと広がる泡が印象的。果実の旨みとともに、軽く砂糖漬けにしたようなまろやかなニュアンスが感じられ、余韻まで複雑で心地よい味わいが続きます。 生産者ドラピエDrappierワイン名キュヴェ シャルル ド ゴールCuvee Charles de GaulleヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2019 - 2035The latest release of the NV Brut Charles de Gaulle was disgorged in December 2018 with seven and a half grams per liter dosage, and the wine is showing very well, bursting from the glass with a generous bouquet of golden orchard fruits, warm biscuits, honeycomb and peach. On the palate, it's full-bodied, rich and enveloping, with a fleshy core of fruit and nicely integrated dosage that lends the wine an old-fashioned, gourmand profile that's appropriate enough given its namesake. I'd expect this to pick up considerable toasty complexity with additional aging on cork.(The Wine Advocate, May 01, 2020) ナチュラリストが手掛ける自然派シャンパーニュ ドラピエ Drappier 1808年創業のドラピエは、オーヴ県ウルヴィル村に本拠地があり、62haの広大な畑を所有しています。稀少なブドウ品種の伝統を守りながら、エレガンスと寛容さが絶妙にブレンドされたスタイルのキュヴェを造り出しており、世界中の評論家や愛好家に認められているメゾンです。 ドラピエ 一覧へ詳細を閉じる