【送料無料】◆ポル・ロジェキュヴェ・サー・ウイストン・チャーチル[2002]※専用オリジナルBOX入り

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill / ポール・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Roger/ポール・ロジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Pol RogerCuvée　Sir Winston Churchill ウィンストン・チャーチル卿へのオマージュ！ 「気品と優雅」を哲学に、格調高いシャンパーニュを作り続けている家族経営のシャンパン・ハウスです。 英国王室御用達に任命され、国際的に高い評価を得ています。 また酒通で知られる第二次大戦中のイギリス首相のウィンストン・チャーチル卿が愛したシャンパンとしても知られています。同氏の死後10年経った1975年にはトップ・キュヴェの 『サー・ウィンストン・チャーチル』がチャーチル卿へのオマージュとして リリースされ、現在に至るまで、ポル・ロジェ社のフラッグシップとしてその存在感を示しています。 そのサー・ウインストン・チャーチルのビッグヴィンテージ、2002年物です！ Country(生産国) フランス Region(地域) シャンパーニュ Cepage(品種) ピノ・ノワール シャルドネ Volume(容量) 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。エペルネのポル・ロジェハウスの前にて右パトリック・ノエル社長、左マーケティング・マネージャー 英国王室御用達　ポル・ロジェ 以下、インポーター資料より。 ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパン・ハウスです。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。 木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、葡萄本来の繊細な味わいを引き出します。 またルミュアージュ（※注）を重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。 地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって、 極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。 エペルネのポル・ロジェハウスの地下セラー その品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に 任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。 ※注 ： ルミアージュ　＝　動瓶 　 　　 　瓶内二次発酵中に発生する澱を瓶の口に集める為、瓶を定期的に回す作業の事。 　 　　 　現在は大手メゾンは機械で行うところが多い。（以上、当社補足） 以下、サー・ウィンストン・チャーチルに関してのインポーター資料より。 ポル・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げるために作られた プレステージ・キュヴェです。力強くフル・ボディでしっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がってます。 ■　アサンブラージュ ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ 非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、 特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。 ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。 ■　醸造と熟成 ワインは2回澱引きが施されます。 1回目はプレス後すぐに、2回目は7度に管理されたステンレス・タンクで行われます。 品種別に村毎で分けて発酵させた後、完全にマロラクティック発酵を施します。 その後、セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成させます。 ピュピトルと地下セラー ■　テイスティングノート 外観：濃いゴールデン・イエローで絶え間なく立ち昇る泡が見られます。 アロマ：ドライフルーツ、トーストしたアーモンド、ハチミツの魅惑的で複雑な香り。

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