◆ピエール・ペテルス　 キュヴェ・ド・レゼルヴ　 ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ※こちらは出荷まで2-3営業日　 お時間を頂く場合がございます。

Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs / ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Peters/ピエール・ペテルス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

Pierre　Peters Cuvée　de　Réserve Blanc　de　Blancs　Grand　Cru 世界一のシャンパン評論家絶賛のスタンダード・キュヴェ 世界一のシャンパン評論家とされるリチャード・ユリーン。 同氏はブラインドテイスティングで、シャンパン50銘柄中43銘柄を当てた事から、世界一と言われる事になりました。（超スゴイっす！） そのユリーン氏が、 『ステンレスタンクで作ったモンラッシェ』 『ジャック・セロスとレコルタンNo.1の座を争う』 と最高級の賛辞を送ったのが、ペテルスファミリーのフラッグシップたる『シュティヨン』でした。 このスタンダード・キュヴェはワイン＆スピリッツ誌で、なんと95点というスタンダード品としては破格の高得点を獲得！ ワインアドヴォケイト誌でも、毎回90点を超えるスコアを獲得する、卓越したスタンダード・キュヴェです！！ ※写真2枚目が、先代フランソワ＆現当主ロドルフ父子 以下、正規輸入代理店公式サイトより。 シャルドネ100%。グラン・クリュ100%（ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェ） 所有する全ての区画の葡萄をブレンド。 一言で表現すると「SALINITE＝塩気」とペテルス氏は表現。 ドサージュ6〜7g/ℓ。気圧6kg/cm²。 ヴァン・ド・レゼルヴ＝35〜40%。 瓶熟成 32ヶ月間以上。年間生産量 125,000本。 Country(生産国) フランス Region(地域) シャンパーニュ/ コート・デ・ブラン Classification(格付) シャンパーニュ特級 Cepage(品種) シャルドネ　100％ Ageing(瓶熟成) 32ケ月間以上 Dosage(ドサージュ) 6〜7g/ℓ Volume(容量) 750mℓ 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。以下、正規輸入代理店公式サイトより。 このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家として始まりました。その後、息子のルイ・ジョセフ・ペテルス氏の代まで続きました。 シャンパーニュの元詰め販売は、戦争から帰還したルイ・ジョセフ氏の息子カミーユ氏が、1919年、『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして始めました。 1920〜30年はシャンパーニュにとって“熱狂”の時代で、ネゴシアンが大躍進しました。カミーユ氏も増産を行い、1929年の世界恐慌時には100%元詰めとなりました。 1932年、カミーユの息子ピエール・ペテルス氏は、12歳の時から自社ブランドを広めるべく活動を行いました。この時代に、カミーユ氏はメニルで最も著名な畑のひとつ、レ・シェティヨンを2ha購入しました。 1946年にピエール氏は、ドメーヌ名を自身の名前『ピエール・ペテルス』に変更しました。 1967年、ピエール氏は息子のフランソワ氏にドメーヌを相続し、自社畑も17.5haまでに拡大しました。 相続で分割されていたレ・シェティヨンの畑も1.2haまで再購入しました。 2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを継ぎました。1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏（ヴーヴ・クリコの元醸造長）を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。 コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。

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