目次

*【クール便】【ギフトボックス入】【ラベルにシミあり】アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ [1988] 泡白 750ml

*【クール便】【ギフトボックス入】【ラベルにシミあり】アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ [1988] 泡白 750ml
商品の売り場へ
シャンパーニュ只今、ギフトボックス無料サービス中!お誕生日、御祝、内祝、御礼、寿などに
\27,280- 在庫:無
ショップ:酒のさとう

概要

商品詳細

種類 シャンパン(白) 内容量 750ml 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 味わい 辛口 アルコール度数 12% 生産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 ジャック・ボーフォール ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。Andre Jacques Beaufort アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール [1988]  ブリュット 白泡 750ml アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール社は  アンボネイにある農家的なレコルタン・マニピュランで、  シャンパーニュにおけるビオロジック栽培の草分け的な存在です。  1971年より、化学肥料、除草剤、殺虫剤、合成殺菌剤は一切用いず、  植物性の堆肥とアロマテラピー(芳香療法)、  ホメオパシー(同毒療法)を駆使して彼独特の手段でビオ栽培を実践しています。  アンドレ・ボーフォールは非常に古い樽を使用し、  中には100年にも及ぶ古樽を使います。  新樽は樽を焼くことで生まれる炭が次第にタールに変わるため  体に悪いとのことで一切使用しません。  現オーナー醸造家は、ジャック・ボーフォール。  彼はアンボネイに1.6ヘクタール、オーブ県のポリジィに  4.5haの畑を所有しており、  ポリジィの畑産のものは父の名アンドレ・ボーフォールではなく、  彼自身の名ジャック・ボーフォールのラベルで販売しています。  1969年に、ジャック・ボーフォール氏は、  農薬によって強度のアレルギーに陥りました。  一命をとりとめた彼は、1971年から一切の化学農薬や除草剤、  殺虫剤も使用せずにシャンパーニュを作り続けています。  有機栽培で認められている硫黄さえ使わず、  年によってはボルドー液も使用しません。  また、害虫駆除に良く使用されるコンフュージョン・セクシュエルも使いません。  その代わりにアロマテラピー用のオイルやホメオパシーを好んで使っています。  使用する肥料も、野菜や動物の糞を使った肥料だけです。  2001年からは、除草剤や殺虫剤を使用している近隣の畑からも一定の距離をとって、  影響を避ける ようにしています。  畑は、PolisyとAmbonnayに合計7ha。  4分の3以上はピノ・ノワール、残りはシャルドネです。  合計で年間約30,000本というシャンパーニュとしては  非常に小規模な生産者です。  特徴的なことに、その内の10%は半甘口です。  最初に辛口でリリースしたヴィテージ付きシャンパーニュは熟成を経た後、  半甘口や貴重な甘口としてリリースします。  9人の子供の父であるJacques Beaufort氏は、  2007年に“法律的には”定年を迎えました。  フランスの相続の問題から、  定年前にSAINT JEAN BAPTISTEというネゴシアンをつくりました。  そのため表記はRM(レコルタン・マニュピュラン)から  NM(ネゴシアン・マニュピュラン)に代わっていますが、  自社の7haの畑からの葡萄のみで生産を続けています。  現在は、息子のReol氏が代表となっています。  醸造は  葡萄をプレス後、12時間かけて果汁を澄まします。  出来る時は、2度、澄ましを行います。  自然酵母のみでアルコール発酵、冬に澱引きし、  春にマロラクティック発酵が起こります。  2006年ヴィンテージより、SO2を醸造中は使用せず、  デコージュモンの際にほんの少し使用するにとどめています。  現在、全くSO2を使わない醸造を実験中です。補酸は行いません。  精製されていないサトウキビの砂糖か  葡萄の濃縮果汁を用いて(場合によっては自然発酵)、瓶内2次発酵を行います。  熟成中に行われるルミュアージュは現在も手作業です。  数年の熟成後にデコージュモン、  そして有機農法の葡萄の濃縮果汁をドサージュ用に用いて、  辛口(ドサージュ:9g/L)、半甘口(45g/l)、  もしくは甘口(60g/L)のワインとしています。  基本的に、全てのキュヴェはピノ・ノワール80%、シャルドネ20%です。  『葡萄のワインなのだから葡萄で甘みをつけるのは当然だ』という彼は  96年以降は彼の息子が造る有機栽培のムーを使用しています。 ※ この商品は下画像のようなラベルにシミがあります。 この事をご了承いただける方のみご注文お願いいたします。
Andre Beaufort Brut Millésime Grand Cru Polisy / アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジー

Brut Millésime Grand Cru Polisy

ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジー

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

アンドレ・ボーフォール - ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジー 商品一覧

[2014] ポリジー ミレジメ ブリュット ブラン ド ブラン 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPB14^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\10,480 在庫:有
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Polisy Brut BLANC DE BLANCS ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[2005] ポリジー ミレジメ ブリュット 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPMA5^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\11,900 在庫:有
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Polisy Brut ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[2009] ポリジー ミレジメ ブリュット 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPMA9^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\10,980 在庫:有
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Polisy Brut ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7168-4]【アウトレット】[1995] ポリジー ミレジメ ブリュット ラベル不良 750mlアンドレ ボーフォール (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAE^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\9,980 在庫:無
※こちらの商品はラベル不良がございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7168-3]【アウトレット】[1995] ポリジー ミレジメ ブリュット ラベル不良 750mlアンドレ ボーフォール (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAD^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\9,980 在庫:無
※こちらの商品はラベル不良がございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7175-2]【アウトレット】[1999] ポリジー ミレジメ ブリュット 表裏ラベル不良 750mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ) 白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAG^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\9,900 在庫:無
※こちらの商品は表裏ラベル不良がございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Polisy Brut ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7168-1]【アウトレット】[1995] ポリジー ミレジメ ブリュット 表ラベル、キャップ不良 750mlアンドレ ボーフォール (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAB^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\8,980 在庫:無
※こちらの商品は表ラベル、キャップ不良がございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7168-2]【アウトレット】[1995] ポリジー ミレジメ ブリュット キャップ不良 750mlアンドレ ボーフォール (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAC^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\9,680 在庫:無
※こちらの商品はキャップ不良がございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Beaufort A&J, Polisy Brutブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7065]【アウトレット】[2002] ポリジー ミレジメ ブリュット 瓶キズ 750mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAA^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\9,900 在庫:無
※こちらの商品は瓶キズがございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Polisy Brut ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
[7175-1]【アウトレット】[1999] ポリジー ミレジメ ブリュット 表裏ラベル不良、瓶キズ、澱 750mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ) 白泡 コク辛口 ワイン ^VAJBPMAF^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\8,490 在庫:無
※こちらの商品は 表裏ラベル不良、瓶キズ、澱がございます。予めご了承下さい。抜栓数日前にはボトルを立てて、澱を沈めて、お飲みください。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ANDRE BEAUFORT Polisy Brut ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
よりどり6本で送料無料[1999] ポリジー ミレジメ ブリュット BIO 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPM99^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\11,900 在庫:無
パーカー91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Beaufort A&J, Polisy Brutブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
よりどり6本で送料無料[1995] ポリジー ミレジメ ブリュット 750ml アンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPM95^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\9,878 在庫:無
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!ブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから