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アンリ ジロー フュ ド シェーヌ MV12 マグナム 1500ml アンリジロー アンリ・ジロー Henri Giraud Fut de Chene MV12 フランス シャンパン シャンパーニュ

アンリ ジロー フュ ド シェーヌ MV12 マグナム 1500ml アンリジロー アンリ・ジロー Henri Giraud Fut de Chene MV12 フランス シャンパン シャンパーニュ
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【パーカーポイント 92点】
\60,500- 在庫:無
ショップ:ロマネ ROMANEE

概要

Henri Giraud Fût de Chêne / アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

シャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫でできた特別な樽で熟成されたキュヴェ

■生産者:アンリ ジローHenri Giraud
■ワイン名:フュ ド シェーヌ MV12Fut de Chene MV12
■ヴィンテージ:NV
■容量:1500ml

解説
■パーカーポイント: 92点
■予想される飲み頃:2019 - 2024

The white-golden colored NV Ay Grand Cru Fut de Chene Brut MV12 is a 70/30 multi-vintage blend of 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, both from A?. Based mostly (70%) on the 2012 harvest, the MV12 contains 30% of reserve wines from the “reserve perpetuelle.” The wine offers a deep, pure and complex yet slightly oaky bouquet with ripe fruit, almond, nuts and spicy notes of toasted rice and a touch of mocha. Pure and very fresh on the front palate, this is a full-bodied, vital, elegant and highly refined cuv?e that was entirely vinified in Argonne oak (30% of which was new) for 12 months. The persistent, well-structured finish is clean, fresh and pure, with a lovely peach flavor, but the oak is a characteristic feature in this cuv?e that was disgorged in October 2017. Total production: 30.000 bottles. Tasted from 4S54C in April 2018. Henri Giraud MV series is the continuity of the F?t de Ch?ne signature cuv?e whose last vintage was the 2000 (after 1990, 1993, 1995, 1996, 1998 and 1999). The first(237, The Wine Advocate 30th Jun 2018) アンリ ジロー一覧へアンリ ジロー HENRI GIRAUD 樽使いの魔術師アンリ・ジロー「樽で森のテロワールを表現する」アンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。
Henri Giraud Fût de Chêne / アンリ・ジロー・フュ・ド・シェーヌ

Fût de Chêne

フュ・ド・シェーヌ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Henri Giraud / アンリ・ジロー
生産者名
Henri Giraud / アンリ・ジロー
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アンリ・ジローは1625年にシャンパーニュのAÿ村で創業以来、12代に渡りAy村のGrand Cruのみにてシャンパンの生産を続けている名門のシャンパン・ハウス。ヨーロッパの社交界の極限られた顧客にのみ販売され、一般市場には近年まで全く販売がされていませんでしたが、イギリス、イタリア、ロシア、香港についで、日本でも限定販売されることになり、「BRIO」や「料理王国」などで取り上げられる…詳細は「Henri Giraud / アンリ・ジロー」をご覧ください。

アンリ・ジロー - フュ・ド・シェーヌ 商品一覧

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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:アンリ ジロー フュ ド シェーヌ コレクション 2002 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(70%)& シャルドネ(30%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。 同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知...
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