Fût de Chêne MV フュ・ド・シェーヌ・ＭＶ

アンリ ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ。特級グランクリュであるアイ村のブドウを100％使用し、単一年ワイン2/3にパーペチュアルリザーブ1/3をブレンドして仕立てられます。醸造にはアルゴンヌ産オークの小樽（新樽50%、1回使用樽50%）を使用し、一次発酵から12か月間の樽熟成を行った後、長期瓶内熟成を経てリリースされます。繊細な泡立ちとともに、深い森の木々の香りが奥底に感じられ、パワフルでスケールが大きく凝縮した果実味に、ミネラルの心地よい苦みとアイ村ならではの塩味が調和します。まさに美食家のために造られたような、すばらしいワインです。英字表記Henri Giraud Fut de Chene MV生産者アンリ ジロー生産者業態NM原産国／製造国フランスワインの産地ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村/生産拠点アイぶどうの品種（ワイン）ピノ ノワール80% 　シャルドネ20%総本数 1単品容量 750ml　l単品l　l白泡l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　l750mll　関連商品【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】アンリ ジロー パーペチュ...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】アンリ ジロー エスプリ ...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】ジャクソン ディジー テー...35,200円9,878円35,200円【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】アンリ ジロー オマージュ...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】ガルデ ロゼ ド セニエ ...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】アンリ ジロー ブラン ド...16,720円36,300円126,500円【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】アンリ ジロー アルゴンヌ...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】送料無料 ドン ペリニヨン...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】送料無料 シャンパン ペリ...165,000円38,999円35,999円【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】エルヴェ ジェスタン エク...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】【10月価格】 【正規品シ...【800円OFFクーポン 10/1〜3まで】ドン ルイナール ブラン ...36,300円38,999円36,300円詳細を閉じる

アンリ・ジローを代表するプレステージ・シャンパーニュ。 アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成。 グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用している。 長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増す。 フォアグラやパンデピス、魚介類のキャセロール、あらゆる肉料理、ヴューコンテのような熟成したチーズやヤギや羊のハードチーズとよく合う。 この凝縮された複雑なアロマを楽しむには、ボリュームのあるグラスで冷やしすぎずに飲むのがお勧め。   テイスティングコメント ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香り。 続いて、ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに木の香り、などの非常に調和のとれたアロマが感じられる。 ノーズで感じられたアロマを口の中で再確認でき、ほんの少しシャープに感じられる木の香りと塩味がアクセントとなっている。 心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュ。詳細を閉じる

KWFアンリ・ジロージャパン正規品は、全てフランスからリーファー定温管理で日本に入っております。Henri Giraud Brut Fut de Chene AY Grand Cru アンリジロー フュ ド シェーヌ アイ グラン クリュ アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡る。ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地として有名なアイ村に畑を手に入れた。 これが、現在のアンリ・ジローのシャンパーニュが高い評価を受ける大きな理由となる。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていた。 中でもアイ村のピノ・ノワールは評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったという。 特に熱心だったのが法王や王族で、歴史の証人灯として、今もアイ村にはフランソワ1世やアンリ4世の圧搾場跡が残っている。 ちなみに、アンリ4世は「アイ卿（Lord of Ay）」と呼ばれ、アイ村の歴史のひとつとなっている。 16世紀初頭から、アイ村はシャンパーニュ地方においては、ワインのAOC（原産地統制名称）として認定され、現在、アイ村にある323のクリュ（区画）のうち、グラン・クリュに認定されているのは17のクリュ。 その高品質のブドウは、プレステージュ級のシャンパーニュにおいては、もはや欠かせないものとなっている。 アンリ・ジローは、アイ村に約8ヘクタールの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されている。 もちろん、アンリ・ジローが現在のような高い評価を受けるシャンパーニュを造るようになるまでの道は、決して平坦なものではなかった。 アンリ・ジローのシャンパーニュがさらに進化したのは、20世紀の始めの頃のこと。マルヌの戦いに騎兵として参加していたレオン・ジローが、エマール家の娘と結婚したことが現在のアンリ・ジローにとって大きな転機となった。 レオン・ジローはシャンパーニュ造りに愛情と情熱を持っていた人間で、当時、フィロキセラ（ブドウネアブラムシ）により壊滅状態にあったブドウ畑を、彼自身の研究と絶え間ない努力によって復興させた。 それは特定のアメリカの苗木を接木するという、当時としては最先端の技術であったという。 そして現在、12代目のアンリ・ジローは、彼の精神を受け継ぎ、シャンパーニュのさらなる向上を目指している。 それを証明するのが、有名ワイン評論家のコメントだろう。 「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。 このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フェ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディーを感じさせる。 （中略）このハウスのNV（ノン・ヴィンテージ）シャンパンは、NVのシャンパンの中でも最高峰の一つといえる」　と語っている。 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ、アンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、また新たな歴史のページを記したといえるだろう。 アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローなのである。 2017年以降、アンリ・ジローは全てのキュヴェをアルゴンヌ産の木樽と、わずか2センチの厚さであるテラコッタ製エッグスタイルタンクで熟成させている。 ■ Henri Giraud Brut Fut de Chene AY Grand Cru ［MV］ Henri Giraud ■ブドウ品種 ／ ピノ・ノワール70〜75%、/シャルドネ25〜30% ■生産者名 ／ アンリ・ジロー/Henri Giraud ■産地 ／ フランス/シャンパーニュ(アイ村) ■原産地呼称 ／ A.O.Cシャンパーニュ ■付属　専用ソムリエナイフ/ アグラフブション　オープナー　シルバー　ロゴ刻印 複雑な香りと、上品な旨みは飲む人を幸せにする。 後味は糸を引くように長く、余韻にはほんのりと蜜のような甘味がスーッとつながっていく。 アグラフブションの専用オープナーを使うと力がいらず、スムーズにコルク栓が外せます。スタイリッシュな美しい流線形のフォルムに、アンリ・ジローの印が刻まれています。 クール便は【送料無料】商品でも+370円頂戴いたします。 また【送料無料】でも沖縄・離島は別途送料がかかります。追ってご連絡いたします。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。詳細を閉じる

アンリ ジロー フュ ド シェーヌ シャンパンは、英国王室やモナコ王室などの上流階級で長年愛されてきた「幻のシャンパーニュ」として知られています。このシャンパンは、フランスのアイ村で生産され、グラン・クリュのぶどうを使用して作られています。独自の製法により、豊かな香りと深い味わいが特徴で、特別な場面をより一層引き立てます。750mlのボトルは、贈り物としても最適で、洗練されたデザインが高級感を演出します。特別な瞬間を祝うための一品として、ぜひお試しください。詳細を閉じる

Henri Giraud Fut de Chene Grand Cru MV18 / アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ・マルチ・ヴィンテージ ● 色 / 白泡 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ / アイ ●品種 / ピノ・ノワール、シャルドネ ●商品情報 / アンリ・ジローの誇りともいえるプレステージ・シャンパーニュのマルチ・ヴィンテージ。「フュ・ド・シェーヌ（木樽）」のネーミング通り、アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽を使用して熟成される。英国王室やモナコなどの王室など、上流階級で愛されてきた「幻のシャンパーニュ」で、かつては、王室御用達分と一部の上流階級のみに販売され、市場への供給量が制限されていたため輸入が不可能でした。それが2006年に晴れて日本の市場にお目見えすると、瞬く間に人気のシャンパーニュとなりました。90年よりストックしてきたリザーヴワインの量が確保でき、良年のみリリースするトップ・キュヴェのフュ・ド・シェーヌを年号なしのマルチ・ヴィンテージがリリースされました。フュ・ド・シェーヌのミレジメは2000年で終わり、今後はアルゴンヌとして出荷されます。品種:ピノ・ノワール70〜75％、シャルドネ25〜30％　オーク樽で一次発酵12ヶ月熟成＋6年瓶内熟成。繊細にして芳醇なスタイル。 ● アルコール度数 / 12.5％ ● 評価 /詳細を閉じる