Henri Giraud Fût de Chêne MV / アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ・MVはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Henri Giraud / アンリ・ジロー
生産者名
Henri Giraud / アンリ・ジロー
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
村
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アンリ・ジローは、グラン・クリュ格付けの村アイで1625年から12代続く造り手です。アルゴンヌの森で選び抜いた樫材の樽と自社畑のテロワールを掛け合わせる「二重のテロワール」を追求し、芳醇で骨格のしっかりした味わいのシャンパーニュを生み出しています。

アンリ・ジロー - フュ・ド・シェーヌ・MV 商品一覧

【5%OFFクーポン】アンリ ジロー フュ ド シェーヌ MV18 NV ギフトボックス アンリジロー アンリ・ジロー アイ グラン クリュ Henri Giraud Fut de Chene MV18 フランス シャンパン シャンパーニュ
【5%OFFクーポン】アンリ ジロー フュ ド シェーヌ MV18 NV ギフトボックス アンリジロー アンリ・ジロー アイ グラン クリュ Henri Giraud Fut de Chene MV18 フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
¥34,800- 在庫:有
メゾンの哲学が表現されたプレステージシャンパーニュメゾン創設期のキュヴェで、メゾンのスタイルを定義していると言っても過言ではありません。ネックの”MV”に続く年号は、ワイン全体の70%を占めるメインのヴィンテージを表し、残りの30%が 1990年以降のパーペチュアル・リザーブ(長年、ワインを継ぎ足し続けて熟成させたリザーブワイン)といった構成です。「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミング通り、アルゴンヌ産の特別なオーク樽を使用し熟成されます。また、14つの畑の計30区画から厳選される、多様性に富んだブドウが使われるため、複雑味とリッチでパワフルな味わいを楽しめることも特徴です。フォアグラやパンデピス、魚介類のキャセロール(北米の家庭料理の1種で野菜、肉、パスタ、米、チーズなどにソースを絡め、耐熱容器であるキャセロール鍋に入れてオーブンで焼いた料理)、肉料理、熟成したチーズなどとよく合います。凝縮された複雑なアロマを楽しむためには、ボリュームのあるグラスで冷やし過ぎずに飲むのがおすすめです。 MV18MV18は、ブレンドの2/3を2018年収穫の葡萄で造られています。メゾンのスタイルに忠実にピノ・ノワールが大部分(80%)を占め、アイ村らしい塩味の効いた上質なシャルドネによって、気品あるきめ細かさが添えられています。また、使用される樽の半分は新樽で、ワインに木の香りを与えています。■味わいアプリコット、ピーチ、タンジェリン(オレンジの1種)、スパイス、ドライフラワーのノートが感じられます。フルーティ、最後に塩のタッチがあります。トリュフのリゾットやホタテの白ワインクリームソースにもよく合うでしょう。生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名フュ ド シェーヌ MV18Fut de Chene MV18ヴィンテージNV容量750ml樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ 1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる
アンリ ジロー シャンパーニュ キュヴェ フュ ド シェーヌ マルチ ヴィンテージ (M.V.20) グラン クリュ 特級 樽熟 正規代理店輸入品HENRI GIRAUD Champagne Grand Cru Ay Fut de Chene
アンリ ジロー シャンパーニュ キュヴェ フュ ド シェーヌ マルチ ヴィンテージ (M.V.20) グラン クリュ 特級 樽熟 正規代理店輸入品HENRI GIRAUD Champagne Grand Cru Ay Fut de Chene
うきうきワインの玉手箱
¥36,080- 在庫:有
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年N.V 生産者アンリ・ジロー家 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール、シャルドネ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンリ・ジロー・シャンパーニュ・“キュヴェ・フュ・ド・シェーヌ”・マルチ・ヴィンテージ(M.V.20)・グラン・クリュ・特級・樽熟・アンリ・ジロー家・正規代理店輸入品・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ・ロットナンバー入り・ジェームス・サックリング驚異の97点 HENRI GIRAUD Champagne Grand Cru Ay Fut de Chene (M.V.20) HENRI GIRAUD AOC Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!アンリ・ジローファン大注目!素晴らしい出来(良年)の年のみリリースされ、限られた人々のみ口にすることができるフルボディ辛口シャンパーニュ! 造り手はグラン・クリュのアイ村で1625年以来、12世代に渡りシャンパン造りを行う数少ない造り手!アンリ・ジロー家が誇るプレステージ・シャンパーニュ!「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミングの通り、アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽を使用!1年間の樽熟成と、なんと!驚異の6年間の瓶熟成を経てやっと世に放たれる極めつきの1本! ヒュー・ジョンソン氏は「注目すべきシャンパン醸造兼栽培者」の12社のひとつに選び、このM.V.20の評価で、ジェームス・サックリング驚異の97点でコメントは『野性的なエネルギーが感じられる。スライスしたドライアプリコット、ライチ、アジア梨、ヨウ素の香り。チョークのニュアンス。ミディアムボディで、非常に締まった口当たりに優雅さと骨格を備える。極めて長く洗練された余韻。ピノ・ノワールに少量のシャルドネをブレンド。古樽50%、新樽50%で11ヶ月熟成。ドザージュ5g/L。デゴルジュマンは2024年11月。』と高評価! シャンパーニュ愛好家のバイブル「4,000 Champagne」ではプレスティージュ・キュヴェに大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌も「ワインらしさを備えた存在感のある偉大なワイン」と大絶賛!Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でも★★★★4つ星評価で、高得点獲得!アイ村100%のピノ・ノワール75~80%にシャルドネ25~20%(樹齢50年)をオーク樽で一次発酵12ヶ月熟成+6年瓶内熟成で造られる最高級シャンパーニュ!がボトル1本1本にボトルナンバー入り!しかもMV(マルチ・ヴィンテージ)としてはこのMV20の他に過去、MV05、07、09、10、12、13、14、15、16、17、18の計12ヴィンテージしかリリースされていません!樽熟成による奥行きとアイ村グラン・クリュの力強さが見事に融合した、非常に豊かなスタイル! グラスに注ぐとまず、アプリコットや洋梨、ライチといった熟した果実の芳香が広がり、ブリオッシュやヘーゼルナッツ、甘いスパイス、ほのかなスモーキーさが層を成して続きます!アルゴンヌ産オーク樽由来の繊細なウッド香が全体を支え、甘やかさとドライさの絶妙なバランスを生み出しています!口当たりはしなやかで凝縮感がありながらも、アイらしいミネラルと塩味がピンと伸び、温かみのある旨味と透明感のある酸が共存!余韻には樽と果実の香りが長く続き、豊かでありながら洗練された印象を残します! 熟成ポテンシャルも高く、今飲んでも深い満足感がありますが、時間を置くことでさらに複雑さが増します!まさに「自分だけのアンリ・ジロー」との幸福な時間をぜひ!高級シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷! ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。 同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。 このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。 95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5-8年の熟成には十分耐えるであろう。96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 ル・クラスマンはアンリ・ジローについて、アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。 「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である。 ヒュー・ジョンソン氏は、注目すべきシャンパン醸造栽培業者ベスト12社のなかのひとつにアンリ・ジローを挙げ、アンリ・ジローは「ピノ・ノワール主体の非凡なシャンパンを造る、思索的な栽培者」として高評価! またこのキュヴェ・フュ・ド・シェーヌについても「優良なプレスティージュ・キュヴェ(95、96、98)がある。高値を呼んでいる」と大注目! ■ぶどう品種:ピノ・ノワール75-80%、シャルドネ25-20% ■発酵・熟成:オーク樽で一次発酵12ヶ月熟成+6年瓶内熟成 ■ドザージュ:5g/L グラスに注ぐとまず、アプリコットや洋梨、ライチといった熟した果実の芳香が広がり、ブリオッシュやヘーゼルナッツ、甘いスパイス、ほのかなスモーキーさが層を成して続きます!アルゴンヌ産オーク樽由来の繊細なウッド香が全体を支え、甘やかさとドライさの絶妙なバランスを生み出しています!口当たりはしなやかで凝縮感がありながらも、アイらしいミネラルと塩味がピンと伸び、温かみのある旨味と透明感のある酸が共存!余韻には樽と果実の香りが長く続き、豊かでありながら洗練された印象を残します! 熟成ポテンシャルも高く、今飲んでも深い満足感がありますが、時間を置くことでさらに複雑さが増します!まさに「自分だけのアンリ・ジロー」との幸福な時間をぜひ!高級シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷!詳細を閉じる
アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ[正規品] Henri Giraud Fut de Chene シャンパーニュ スパークリングワイン
アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ[正規品] Henri Giraud Fut de Chene シャンパーニュ スパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
¥37,884- 在庫:有
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アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ[正規品][化粧箱入り][シャンパーニュ]
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しあわせワイン倶楽部
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【800円OFFクーポン 10/1~3 23:59まで】アンリ ジロー フュ ド シェーヌ MV 正規品 箱付き 750ml アイ シャンパーニュ シャンパン マルチヴィンテージ 浜運A
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WINE PRO楽天市場店
¥36,300- 在庫:有
アンリ ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ。特級グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用し、単一年ワイン2/3にパーペチュアルリザーブ1/3をブレンドして仕立てられます。醸造にはアルゴンヌ産オークの小樽(新樽50%、1回使用樽50%)を使用し、一次発酵から12か月間の樽熟成を行った後、長期瓶内熟成を経てリリースされます。繊細な泡立ちとともに、深い森の木々の香りが奥底に感じられ、パワフルでスケールが大きく凝縮した果実味に、ミネラルの心地よい苦みとアイ村ならではの塩味が調和します。まさに美食家のために造られたような、すばらしいワインです。英字表記Henri Giraud Fut de Chene MV生産者アンリ ジロー生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村/生産拠点アイぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール80%  シャルドネ20%総本数 1単品容量 750ml l単品l l白泡l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl l750mll 関連商品【800円OFFクーポン 10/1〜3 23:59まで】アンリ ジロー...ペリエ ジュエ キュヴェ ベル エポック ブリュット [2018] 正...クリュッグ グラン キュヴェ ブリュット 750ml正規品シャンパン ...35,200円37,400円37,000円【800円OFFクーポン 10/1〜3 23:59まで】送料無料ガルデ...【800円OFFクーポン 10/1〜3 23:59まで】送料無料 ドン...ポル ロジェキュヴェ サー ウィンストン チャーチル 2013 750...36,300円38,999円40,700円【1本/12,963円】 送料無料 シャンパンセット背徳のシャンパン&...【800円OFFクーポン 10/1〜3 23:59まで】送料無料 パ...【800円OFFクーポン 10/1〜3 23:59まで】送料無料 コラ...38,888円33,000円33,000円ポメリーキュヴェ ルイーズ ナチュール[2006] 750ml [正規...ヴーヴ クリコラ グランダム 2008 750ml並行品 ブーブクリコ...【800円OFFクーポン 10/1〜3 23:59まで】エンクリミレジ...30,800円33,580円33,000円詳細を閉じる