【楽天スーパーセール】ジェローム・プレヴォーラ・クロズリー・ファク・シミルエクストラ・ブリュット・ロゼ 750ml 1本Jerome Prevost La Closerie Fac-Simile

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概要

Jerome Prevost La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose / ジェローム・プレヴォーラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJerome Prevost/ジェローム・プレヴォー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

NV La Closerie (Jerome Prevost) Extra Brut fac simile93pt.Drink2013-2018The NV (2008) Extra Brut fac-simile is flat-out beautiful. Crushed flowers, red berries, minerals and spices meld together beautifully in this striking, utterly pure rose Champagne. The flavors build effortlessly towards a rich, textured finish that is simply compelling for its sheer harmony. Incidentally, a recent bottle of the 2007 was absolutely delicious. This bottle was disgorged in October 2010. Anticipated maturity: 2013-2018. Wine Advocate #197　Nov 2011 Jerome Prevost ジェローム・プレヴォー彼は1998年にワインづくりを始めるが、それを支え、計り知れない援助を与えてくれたのが、アヴィズの偉大な栽培家アンセルム・セロスであった。彼は収穫時には彼のワイナリーにジェロームのためのスペースを空けてくれた。これが3年間も続いた後、ようやく彼はグーで自分のワインを造ることができるようになった。ここではワインを一銘柄にしぼっていることに気づいてほしい。ジェロームは1960年代に植えたピノ・ムニエの古樹から、ただ1種類のワインを造っている。彼は手鍬で畑をすき起こし、ビオディナミに近い栽培法を取る。そのラ・クロズリーは常に単年の葡萄だけから造られるワインで、オーク樽、それもバリックで発酵させる。これまでの常識を破り、そのワインはボトルの中の小さな澱の上で長期間熟成させられるのではなく、カスク樽の土着の酵母の中で短期間熟成させられる。その結果、たいていの場合、この地区では最も鮮烈な異国風のスパイスの香りを持つムニエ・シャンパンとなる。「シャンパン　極上のキュヴェ　醸造家・栽培家たちの情熱」マイケル・エドワーズ　著　ガイアブックスDRC ルロワブルゴーニュボルドーカリフォルニアその他の国クリュッグドンペリボランジェサロンクリスタルテタンジェセロスその他

Jerome Prevost La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose / ジェローム・プレヴォー・ラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼ

La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose

ラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼ

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Jerome Prevost / ジェローム・プレヴォー
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
村: 51390 Gueux / ギュー

概要: ジェローム・プレヴォーは、ジャック・セロスの秘蔵っ子。まだ自家セラーを持っていないためジャック・セロスのセラーでワインを造っているのだが、その稀に見るポテンシャルの高さは凄みさえ感じさせる。詳細は「Jerome Prevost / ジェローム・プレヴォー」をご覧ください。

ジェローム・プレヴォー - ラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

ジェロームプレヴォーシャンパーニュラクロズリーファクシミルロゼ 750ml フランスシャンパン
Grandvin 松澤屋
\176,000 在庫：有

Jérôme Prévost Champagne La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose ロゼシャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ [評　価］96点 The NV Extra Brut Rosé Fac-similie LC20 is rich and layered, offering up aromas of cherries, sweet red berries and plums mingled with warm spices and mandarin oil, followed by a full-bodied, deep and vinous palate, its satiny attack segueing into a sweet, layered mid-palate, concluding with a long, resonant finish. Like its white counterpart, this will reward a bit of patience. The Wine Advoc...

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NV16 クロズリーファクシミルエクストラブリュットロゼジェロームプレヴォーシャンパン ROSE 辛口 750ml 自然派ビオディナミ Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose
代官山ワインサロン Le・Luxe
\176,000 在庫：要確認

Information 商品名name Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2016) 蔵元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2016ロット) 品種cepage ムニエ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラシーヌフランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録...

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NV17 クロズリーファクシミルエクストラブリュットロゼジェロームプレヴォーシャンパン ROSE 辛口 750ml 自然派ビオディナミ Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose
代官山ワインサロン Le・Luxe
\176,000 在庫：要確認

Information 商品名name Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2017) 蔵元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2017ロット) 品種cepage ムニエ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入・定温保管フランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録によると...

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【全品P3倍 11/25限定】ジェロームプレヴォーラクロズリーファクシミリエクストラブリュットロゼ 750ml並行品 RM シャンパンロゼ泡シャンパーニュ虎
お酒の専門店　リカマン楽天市場店
\176,000 在庫：無

ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェロームプレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェロームプレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュドランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届け...

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ジェロームプレヴォーラクロズリーファクシミリエクストラブリュットロゼ 750ml並行品 RM シャンパンロゼ泡シャンパーニュ虎ギフト
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\176,000 在庫：無

ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェロームプレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェロームプレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュドランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自...

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【誰でもP10倍ブラックフライデー】ジェロームプレヴォーラクロズリーファクシミリエクストラブリュットロゼ 750ml並行品 RM シャンパンロゼ泡シャンパーニュ虎クリスマスお歳暮御歳暮手土産お祝いギフト
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\176,000 在庫：無

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ジェロームプレヴォーラクロズリーファクシミリエクストラブリュットロゼ 750ml並行品 RM シャンパンロゼ泡シャンパーニュ高級シャンパン虎
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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ジェローム・プレヴォー / エクストラ・ブリュット・ロゼ・ラ・クロズリー・ファック＝シミレ [2016]【シャンパン（泡物）】
ワイン通販ワインホリック
\17,820 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

12本限定推薦グラスジェローム・プレヴォー / エクストラ・ブリュット・ロゼ・ラ・クロズリー・ファック＝シミレ [2016] Jerome Prevost / Extra Brut Rose La Closerie fac-simile [2016] セパージュ: 【ピノ・ムニエ 100%】国地域: フランス・シャンパーニュ飲み頃情報: 2021年以降インポーター: ラシーヌシャンパン界で最も素晴らしいシャンパンを造ると話題のジャック・セロスの弟子に当たるジェローム・プレヴォー。10年前からピノ・ムニエ100％でシャンパンを造り始め、年間生産量が何と10樽しかないため市場にはほとんど出回っていない。酸化防止剤を一切使わず、ドサージュも行っていないため単独品種ということもあり強烈な個性がありまるで極上の白ワインのよう。温度管理を厳重にしないと変質してしまうためレストランやワインバー専門のシャンパンといっても良い。今回は12度目のリリースで青リンゴのような風味は実に魅力的。寝かせておくごとにようような変化を見せぜひお試しいただきたいシャンパンの一つ。【cs】【champagn...

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正規品:Rose：[NV/LC18] ジェローム・プレヴォー　”クロズリー　ファク・シミル”　エクストラ　ブリュット　ロゼJerome Prevost la Closerie "Fac-Simile" Extra Brut Rose
ワインショップ　フィッチ
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml　

NV 2015ロットクロズリーファクシミルエクストラブリュットロゼジェロームプレヴォー正規品シャンパン ROSE 辛口 750ml 自然派ビオディナミ Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose
代官山ワインサロン Le・Luxe
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 商品名name Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2015) 蔵元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2015ロット) 品種cepage ムニエ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラシーヌフランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録...

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(2015) Extra Brut Rose La Closerie fac-simileエクストラ・ブリュット　ロゼ・ラ・クロズリー・ファク・シミレ　（ピノ・ムニエ）
アサヒヤワインセラー
\17,380 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■久しぶりに入荷　ジェローム・プレヴォー【Jerome Prevost ジェローム・プレヴォー】土壌：砂質だが、80センチメートル下にはもろく粉々にくずれやすい貝殻の化石層。海の土と山の土が入り混じり、数メートルおきに土質が変わる。 ※大部分が大昔に海底だったため、白亜質土壌の多いシャンパーニュ地方において、 Gueux周辺は海岸だったらしく潮の満ち引きによる堆積で石灰石と珪藻土を主体とした複雑な地層を見せており、表層が砂質なのが特徴的。醸造：樽発酵／樽熟成を行っている。新樽率は10％にも満たないが、今後は増やしていく予定。残りは1、2、3年使用の樽を使っている。醸造時には亜硫酸を添加せず、ドサージュは無し。栽培:ビオディナミ収穫:ブドウは他の畑に比べて、ブドウが早く熟成する。完熟を待ち、収穫をぎりぎりまで遅らせるためミネラル分が豊富（糖度には大きな差はないが、最後の数日でミネラル分が増える）。"品種：ピノ・ムニエ100％植樹：1960年代位置：標高120m、北、南土壌：石灰砂質" "赤ワイン（除梗後キュヴェゾン）一部を白ワインにアッサンブラージュ後ビン内二...

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ジェローム・プレヴォーラ・クロズリー・ファク・シミルエクストラ・ブリュット・ロゼ[NV](2013)[正規品]シャンパン/辛口/ROSE/発泡[750ml]Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2013)
代官山ワインサロン Le・Luxe
\17,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

フランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置している。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっている。グー村にあるプレヴォーの畑は、記録によると900年代にすでにブドウが栽培されていたらしい。彼はこの畑の名をグー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっている。アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャック・セロスのオーナー兼ワインメーカーであるアンセルムを訪ねる。そこで品種、土壌を保証され、自分のセラーを持っていなかったプレヴォーはセロスのセラーで98年、99年ヴィンテッジを造った。用いられる品種は唯一、ピノ・ムニエ。1998年が彼のファースト・ヴィンテッジとなる。除草剤は使わず、農薬や化学肥料ももちろん使わない。土を踏み固めてしまう通常のトラクターも使用せず、「ブドウの要求を助けるだけ」の自然の力を重んじたワイン造りを行っている。ビオディナミでムニエのみを栽培し、醸造時には亜硫酸を使わない。1998年ヴィンテージを2001年1月に初リリース。栽培:ビオディナミ栽培品種:ピノ・ムニ...

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