Information 商 品 名name Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2017) 蔵 元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2017ロット) 品 種cepage ムニエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温保管フランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録によると...

Information 商 品 名name Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2016) 蔵 元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2016ロット) 品 種cepage ムニエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラシーヌフランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録...

ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノ ムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自...

ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノ ムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自...

ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノ ムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届け...

ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。わずか2.2haの畑から造られるブドウはピノ ムニエのみ、除草剤や化学肥料を使用せずに自然の力のみで栽培されています。熟成させる事で、深みや味わいがより洗練されていく素晴らしいシャンパーニュ。英字表記Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ100%ドサージュ2～3g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自...

Jérôme Prévost Champagne La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose ロゼシャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ [評　価］96点 The NV Extra Brut Rosé Fac-similie LC20 is rich and layered, offering up aromas of cherries, sweet red berries and plums mingled with warm spices and mandarin oil, followed by a full-bodied, deep and vinous palate, its satiny attack segueing into a sweet, layered mid-palate, concluding with a long, resonant finish. Like its white counterpart, this will reward a bit of patience. The Wine Advoc...

初リリース！※ 誠に恐縮ですが、お一人様一本限りとさせて頂きます。ご了承下さい。 ■ワイン名（原語）／ Extra Brut Rose La Closerie Les Beguines NV(2007) Jerome Prevost ■色／ スパークリングワイン　泡・ロゼ ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ジェローム・プレヴォー/Jerome Prevost ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.O.Cシャンパーニュ ■生産年／ 年代表記なし（=NV） ■内容量／ 750ml

品種：ピノ・ムニエ 100%　（1960年植樹） 植樹本数：10,000株/ha 仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ 区画：レ・ベギヌ 醸造：赤ワイン（除梗後キュヴェゾン）11％を白ワインにアッサンブラージュ後ビン内二次発酵。 亜硫酸添加量：白ワイン40mg/l（醸造中） 清澄・濾過：行なわない デゴルジュマン：2011年10月 熟成：バリック11ヶ月、ビン内16ヶ月 Fac similéは、（レ・ベギーヌのように）「同様に行なう」という意味です。 私にとって例えロゼがFac similéと呼び特別に仕上げられるにせよ、レ・ベギーヌのように仕上げたいと望んでいます：なによりも先ず畑の仕事から そのためロゼにはLes Beguinesではなく、Fac Simileと記載しました。 DATA 毎回即完売の希少シャンパーニュ！ 品種 ビオ／泡ロゼ：ピノ・ムニエ100％ 味わい 辛口： 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ

品種：ピノ・ムニエ 100%　（1960年植樹） 植樹本数：10,000株/ha 仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ 区画：レ・ベギヌ 醸造：赤ワイン（除梗後キュヴェゾン）11％を白ワインにアッサンブラージュ後ビン内二次発酵。 亜硫酸添加量：白ワイン40mg/l（醸造中） 清澄・濾過：行なわない デゴルジュマン：2011年10月 熟成：バリック11ヶ月、ビン内16ヶ月 Fac similéは、（レ・ベギーヌのように）「同様に行なう」という意味です。 私にとって例えロゼがFac similéと呼び特別に仕上げられるにせよ、レ・ベギーヌのように仕上げたいと望んでいます：なによりも先ず畑の仕事から そのためロゼにはLes Beguinesではなく、Fac Simileと記載しました。 DATA 毎回即完売の希少シャンパーニュ！ 品種 ビオ／泡ロゼ：ピノ・ムニエ100％ 味わい 辛口： 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ

2009年は特別な年だけに見逃せないシャンパンです！ 推薦グラス ジェローム・プレヴォー / エクストラ・ブリュット・ロゼ・ラ・クロズリー・ファック＝シミレ [2009] Jerome Prevost / Extra Brut Rose La Closerie fac-simile [2009] セパージュ: 【ピノ・ムニエ 100%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2014年以降 インポーター: ラシーヌ シャンパン界で最も素晴らしいシャンパンを造ると話題のジャック・セロスの弟子に当たるジェローム・プレヴォー。9年前からピノ・ムニエ100％でシャンパンを造り始め、年間生産量が何と10樽しかないため市場にはほとんど出回っていない。酸化防止剤を一切使わず、ドサージュも行っていないため単独品種ということもあり強烈な個性がありまるで極上の白ワインのよう。温度管理を厳重にしないと変質してしまうためレストランやワインバー専門のシャンパンといっても良い。今回は9度目のリリースで青リンゴのような風味は実に魅力的。寝かせておくごとにようような変化を見せぜひお試しいただきたいシャンパ...