Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill [2002] 【豪華BOX付】 / ポル・ロジェ　キュヴェ　サー　ウィンストン・チャーチル　[FR][白泡][24]

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill / ポール・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Roger/ポール・ロジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 ポル・ロジェ　 キュヴェ　サー　ウィンストン・チャーチル ■　生産年 2002 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノノワール シャルドネ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 エレガントなアロマとベルベットのような質感が魅力的な素晴らしい2002年ヴィンテージ。 ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。また、ルミュアージュ（動瓶）を重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。その確かな品質と味わいは、元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。また、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。 ■　2002年ヴィンテージレポート 全般的に暖かく、冬は特に穏やかで降水量は平均的、唯一の問題は春に若干の霜と雹に見舞われたことです。非常に暑い夏でしたが旱魃の影響はほとんどなく、8月末と9月頭に降った雨に救われました。9月10日から好天に変わり、ブドウの糖度が上がり、非常に健全な状態で成熟しました。収穫は、最も早い区画では9月12日から始まり、9月28日に終了しました。よく熟したブドウで潜在アルコール度数は10.5％でした。 ■　アサンブラージュ ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ 非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。 ■　醸造と熟成 ワインは2回澱引きが施されます。1回目はプレス後すぐに、2回目は7度に管理されたステンレス・タンクで行われます。品種別に村毎で分けて発酵させた後、完全にマロラクティック発酵を施します。その後、セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成させます。 ■　テイスティングノート 外観：黄金色で、滑らかに心地よく続く泡を楽しめます。 アロマ：エレガントかつ力強く凝縮したアロマはトーストしたブリオッシュ、新鮮なカリン、ピーチ、アプリコット、花、シナモンスパイス、ライムリーフなどを連想させます。 味わい：重みがあり力強さの中にベルベットのような質感を備え、長く続く純粋な酸味を楽しめます。テロワールとヴィンテージからなる重みと複雑なキャラクターを持ち、余韻の続くあと味は、このワインのもつ威厳と軽快なシトラス感のある酸味を感じさせます。すぐに味わっていただけますが、熟成も十分期待できます。 ■　プレス評価 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015　：19　（ポル・ロジェの格付け☆☆☆） ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ　2015　：19.5　（ポル・ロジェの格付け☆☆☆☆☆） ジャンシス・ロビンソン　：18　 Score: 95 ┃Issue：　Dec 15, 2014 POL ROGER Brut Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 2002 There's a sense of quiet elegance and grace to this harmonious Champagne. Refined and lacy in texture, with finely wrought acidity lending focus and length to the spice- and graphite-laced flavors of ripe apricot and blackberry, lemon meringue pie, chopped almond and briny mineral. Drink now through 2029. 500 cases imported. –AN

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