Chartogne-Taillet Millesime [2002] / シャルトーニュ・タイエ　ミレジメ　[FR][白泡]

Chartogne Taillet Brut Millésime / シャルトーニュ・タイエ ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChartogne Taillet/シャルトーニュ・タイエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 シャルトーニュ・タイエ ブリュット　 ミレジム ■　生産年 2004 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 　AOC ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノ・ノワール60％ シャルドネ40％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 良年のみ、特別に撰果されたぶどうのみを使用。リッチで複雑なアロマ、深く力強い味わい。クリーミーでゴージャスでありながらも、ミネラリーでフレッシュ感の残るシャンパーニュ。1996年以来の最高のヴィンテージと評される最良年ならではの豊潤さと奥深さが感じられる。シャルトーニュ・タイエの集大成である上級キュヴェ。 これはアレクサンドル・シャルトーニュによる輝かしいコレクションだ。 彼はアンセルム・セロスに影響を受けた若い醸造家である。 畑はビオディナミに転換中であり、以前よりもマロラクティック発酵を 控えている。これにより、何故これらのワインが前と比べてより ミネラル顕著かつあからさまでないのかということが、 少なくとも部分的には説明できるだろう。なんにせよ、ただワインは素晴らしく、 全て非常にお薦めである。 『Wine Advocate # 186』(2009年12月23日) 畑の雑草を羊に食べさせる。それだけでなく砂質土壌の0.43haの 小さな区画、サント・カトリーヌを接ぎ木もせずに1万本以上密植して 復活させようとしている。錯乱したのであろうか？いや、アンセルム・セロスの 熱狂的な弟子であるメゾンの血気盛んなアレクサンドル・シャルトーニュは、 土壌やブドウの樹が軽んじられたこの半世紀の間に損なわれた栽培の本物の土台を取り戻そうとしているのである。 アレクサンドルは、崇拝するセロスの最高キュヴェの前で立ち止まり、 砂質土壌ではあるがそれも個性のひとつであるメルフィで、もっと表情豊かな ワインを造るという冒険ができるのでは、と考えた。こういった自由な気風を グラン・メゾンの哲学にも取り入れてほしいと自然と願う。 『Le Grand Guide des Vins de France 2010』 テイスティング　2009年12月 WAポイント　92 ┃公開媒体： Wine Advocate #186 （2009-12-22） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： now-2022 The 2002 Brut Millesime is a big, boisterous wine loaded with fruit. Here it is Pinot that takes the driver’s seat in a broad, powerful expression of the vintage. Cool, refreshing notes add complexity and nuance to the crystalline finish. The 2002 Millesime could use a touch more bottle age, but it is pretty delicious even now. The Millesime is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay bottled with 7 grams of dosage. Disgorged: July, 2009. Anticipated maturity: 2011-2022. This is a striking set of wines from Alexandre Chartogne, a young grower inspired by Anselme Selosse. Chartogne has begun converting his vineyards to biodynamic farming and is giving his wines less malolactic fermentation than in the past, which may explain, at least in part, why these wines seem more mineral-driven and less overt than in the past. Whatever the reason(s), the wines are simply beautiful and are all highly recommended. 　Wine Spectator Score: 93 ┃Issue：　 Nov 30, 2011 CHARTOGNE-TAILLET Brut Champagne 2002 Flavors of quince, glazed apple, toast, candied lemon peel and fresh ginger are layered with a firm backbone of acidity in this finely textured, vibrant Champagne. Very harmonious, with a long, lightly chalky finish. Disgorged October 2010. Drink now through 2025. –AN　

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• Next
• Last