Brut Millésime ブリュット・ミレジメ

■商品名シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・“オール・セリ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2020]年・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・(2020年産100％)(コートデブランのシャルドネ100%)(驚異の1927年植樹＆1986年植樹のVV)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・ドサージュ0-0.95g/L・最低47ヶ月以上瓶熟成・ティラージュ2021年7月＆デゴルジュマン2025年4月・ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2026年版満点5つ星＆RVF誌2026年版3つ星で驚異の94点&ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(2026-2039年)＆ヴィナム誌驚異の94点獲得ワイン・正規品・年産わずか2206本のみ(ボトルにロットナンバーをプリント&ネックにロウ封印&麻布風袋入り) ■英名Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Grand Cru (2020) Blanc de Blancs Extra Brut RM (Alexandre Chartogne) AOC Champagne ■商品説明超入手困難！人気も実力も爆発中のR.M・生産者元詰シャンパーニュ・愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎のシャルトーニュ・タイエのしかも最高峰キュヴェのひとつ！しかもグレイトヴィンテージの2020年の単一年産100％！しかもシャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)に認定された特級シャルドネのみを100％使用！(特級アヴィーズ80%と特級オジェ20%)のブランドブラン100%！しかも年産わずかの超限定生産作品！ しかも世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った醸造家で1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！ 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart誌65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・オール・セリ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは白亜のコート・デ・ブランの特級畑100%で、しかも1927年、1986年植樹という古樹が植わる複数区画のシャルドネ100%を最低47ヶ月以上瓶熟！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・オール・セリでRVF誌2026年版で3スター★★★に格上げ！ ワインアドヴォケイト誌驚異の96点の高評価獲得！絶賛コメントは『シャルトーニュの2020年ブラン・ド・ブラン・オール・セリエは、素晴らしい出来栄えです。オレンジの皮、熟した洋梨、白い花の深みのあるブーケがレモンのコンフィと混ざり合い、口いっぱいに広がります。フルボディで凝縮感があり、驚くほどの生命力を保ち、豊かな果実味の核に、鋭い酸味と際立つチョークのような特徴が加わり、生き生きとした味わいとなっています。目の肥えた読者なら、このキュヴェがアヴィーズで太陽の光を浴びる厳選された区画、主に浅い土壌の斜面に位置する区画で造られていることを思い出すでしょう。醸造はオーク樽のみで行われています。 (飲み頃、2026-2039年) 96点』と絶賛！！ RVF誌2026年版でドゥーツやドン・ペリ、ルクレール・ブリアンとともに3スター★★★に格上げで驚異の94点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2026年版でもドゥーツやドン・ペリ、ボランジェ、B・パイヤールなどと同評価の満点5つ星★★★★★獲得！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ 砂糖漬けのレモンピール、マジパン、ペストリーなどの香りがグラスから漂う！フルボディで幾重にも重なる複雑な香りは非常に凝縮感がある！クリーミーな質感が心地よく、核となっている果実味と酸のバランスが素晴らしい！大人気R.Mシャンパーニュの最高峰の大人気キュヴェが単一年産100％のエクストラ・ブリュットで正規品で蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■生産年2020 ■生産者ドメーヌ・シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ (アレクサンドル・タイエ家) ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ (ミレジム・特級・ブラン・ド・ブラン　エクストラブリュット) ■タイプ白　高級泡　シャンパン ■ブドウの品種シャルドネ100% ■内容量750ml ■商品番号01030040183441683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。 細かな違いがひとつひとつ 積み重ねられた彼のワインは、 先代の頃に増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れ ている。テロワールの追求の集大成ともいえる単一畑のシャン パーニュは国内外の評価誌から大きな関心を集めており、 1983年生まれの探究心の塊のようなこの若者に世界中から熱い注目が注がれている。 シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・“オール・セリ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2020]年・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・(2020年産100％)(コートデブランのシャルドネ100%)(驚異の1927年植樹＆1986年植樹のVV)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・ドサージュ0-0.95g/L・最低47ヶ月以上瓶熟成・ティラージュ2021年7月＆デゴルジュマン2025年4月・ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2026年版満点5つ星＆RVF誌2026年版3つ星で驚異の94点&ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(2026-2039年)＆ヴィナム誌驚異の94点獲得ワイン・正規品・年産わずか2206本のみ(ボトルにロットナンバーをプリント&ネックにロウ封印&麻布風袋入り) Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Grand Cru (2020) Blanc de Blancs Extra Brut RM (Alexandre Chartogne) AOC Champagne 生産年2020 生産者ドメーヌ・シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ (アレクサンドル・タイエ家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ (ミレジム・特級・ブラン・ド・ブラン　エクストラブリュット) タイプ白　高級泡　シャンパン ブドウ品種シャルドネ100% 内容量750ml 超入手困難！人気も実力も爆発中のR.M・生産者元詰シャンパーニュ・愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎のシャルトーニュ・タイエのしかも最高峰キュヴェのひとつ！しかもグレイトヴィンテージの2020年の単一年産100％！しかもシャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)に認定された特級シャルドネのみを100％使用！(特級アヴィーズ80%と特級オジェ20%)のブランドブラン100%！しかも年産わずかの超限定生産作品！ しかも世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った醸造家で1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！ 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart誌65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・オール・セリ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは白亜のコート・デ・ブランの特級畑100%で、しかも1927年、1986年植樹という古樹が植わる複数区画のシャルドネ100%を最低47ヶ月以上瓶熟！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・オール・セリでRVF誌2026年版で3スター★★★に格上げ！ ワインアドヴォケイト誌驚異の96点の高評価獲得！絶賛コメントは『シャルトーニュの2020年ブラン・ド・ブラン・オール・セリエは、素晴らしい出来栄えです。オレンジの皮、熟した洋梨、白い花の深みのあるブーケがレモンのコンフィと混ざり合い、口いっぱいに広がります。フルボディで凝縮感があり、驚くほどの生命力を保ち、豊かな果実味の核に、鋭い酸味と際立つチョークのような特徴が加わり、生き生きとした味わいとなっています。目の肥えた読者なら、このキュヴェがアヴィーズで太陽の光を浴びる厳選された区画、主に浅い土壌の斜面に位置する区画で造られていることを思い出すでしょう。醸造はオーク樽のみで行われています。 (飲み頃、2026-2039年) 96点』と絶賛！！ RVF誌2026年版でドゥーツやドン・ペリ、ルクレール・ブリアンとともに3スター★★★に格上げで驚異の94点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2026年版でもドゥーツやドン・ペリ、ボランジェ、B・パイヤールなどと同評価の満点5つ星★★★★★獲得！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ 砂糖漬けのレモンピール、マジパン、ペストリーなどの香りがグラスから漂う！フルボディで幾重にも重なる複雑な香りは非常に凝縮感がある！クリーミーな質感が心地よく、核となっている果実味と酸のバランスが素晴らしい！大人気R.Mシャンパーニュの最高峰の大人気キュヴェが単一年産100％のエクストラ・ブリュットで正規品で蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷！詳細を閉じる

タイプ白　高級泡　シャンパン 生産年2020 生産者ドメーヌ・シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ (アレクサンドル・タイエ家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ (ミレジム・特級・ブラン・ド・ブラン　エクストラブリュット) 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・“オール・セリ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2020]年・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・(2020年産100％)(コートデブランのシャルドネ100%)(驚異の1927年植樹＆1986年植樹のVV)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・ドサージュ0-0.95g/L・最低47ヶ月以上瓶熟成・ティラージュ2021年7月＆デゴルジュマン2025年4月・ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2026年版満点5つ星＆RVF誌2026年版3つ星で驚異の94点&ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(2026-2039年)＆ヴィナム誌驚異の94点獲得ワイン・正規品・年産わずか2206本のみ(ボトルにロットナンバーをプリント&ネックにロウ封印&麻布風袋入り) Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Grand Cru (2020) Blanc de Blancs Extra Brut RM (Alexandre Chartogne) AOC Champagne 超入手困難！人気も実力も爆発中のR.M・生産者元詰シャンパーニュ・愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎のシャルトーニュ・タイエのしかも最高峰キュヴェのひとつ！しかもグレイトヴィンテージの2020年の単一年産100％！しかもシャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)に認定された特級シャルドネのみを100％使用！(特級アヴィーズ80%と特級オジェ20%)のブランドブラン100%！しかも年産わずかの超限定生産作品！ しかも世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った醸造家で1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！ 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！また、国内ではWinart誌65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・オール・セリ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは白亜のコート・デ・ブランの特級畑100%で、しかも1927年、1986年植樹という古樹が植わる複数区画のシャルドネ100%を最低47ヶ月以上瓶熟！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・オール・セリでRVF誌2026年版で3スター★★★に格上げ！ ワインアドヴォケイト誌驚異の96点の高評価獲得！絶賛コメントは『シャルトーニュの2020年ブラン・ド・ブラン・オール・セリエは、素晴らしい出来栄えです。オレンジの皮、熟した洋梨、白い花の深みのあるブーケがレモンのコンフィと混ざり合い、口いっぱいに広がります。フルボディで凝縮感があり、驚くほどの生命力を保ち、豊かな果実味の核に、鋭い酸味と際立つチョークのような特徴が加わり、生き生きとした味わいとなっています。目の肥えた読者なら、このキュヴェがアヴィーズで太陽の光を浴びる厳選された区画、主に浅い土壌の斜面に位置する区画で造られていることを思い出すでしょう。醸造はオーク樽のみで行われています。 (飲み頃、2026-2039年) 96点』と絶賛！！ RVF誌2026年版でドゥーツやドン・ペリ、ルクレール・ブリアンとともに3スター★★★に格上げで驚異の94点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2026年版でもドゥーツやドン・ペリ、ボランジェ、B・パイヤールなどと同評価の満点5つ星★★★★★獲得！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ 砂糖漬けのレモンピール、マジパン、ペストリーなどの香りがグラスから漂う！フルボディで幾重にも重なる複雑な香りは非常に凝縮感がある！クリーミーな質感が心地よく、核となっている果実味と酸のバランスが素晴らしい！大人気R.Mシャンパーニュの最高峰の大人気キュヴェが単一年産100％のエクストラ・ブリュットで正規品で蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ 1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。 細かな違いがひとつひとつ 積み重ねられた彼のワインは、 先代の頃に増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れ ている。テロワールの追求の集大成ともいえる単一畑のシャン パーニュは国内外の評価誌から大きな関心を集めており、 1983年生まれの探究心の塊のようなこの若者に世界中から熱い注目が注がれている。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：最低47ヶ月以上瓶熟成 ■ドサージュ：0-0.95g/L RVF誌2026年版でドゥーツやドン・ペリ、ルクレール・ブリアンとともに3スター★★★に格上げで驚異の94点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2026年版でもドゥーツやドン・ペリ、ボランジェ、B・パイヤールなどと同評価の満点5つ星★★★★★獲得！山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！ 砂糖漬けのレモンピール、マジパン、ペストリーなどの香りがグラスから漂う！フルボディで幾重にも重なる複雑な香りは非常に凝縮感がある！クリーミーな質感が心地よく、核となっている果実味と酸のバランスが素晴らしい！ 大人気R.Mシャンパーニュの最高峰の大人気キュヴェが単一年産100％のエクストラ・ブリュットで正規品で蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷！詳細を閉じる

リッチで複雑な香りと力強く厚みのある味わい、優良年のみに生産されるヴィンテージ・キュヴェ ■品種：ピノ・ノワール60％（Les Couarres＆Les Couarres Chateau）、シャルドネ40％（Les Couarres） ■熟成：5年以上 メルフィでは一部の畑に限られる粘土質の土壌を持つレ・クアールとレ・クアール・シャトーの区画のブドウを厳選し優秀年のみ生産される特別キュヴェ。リッチで複雑な香りと力強く厚みのある味わいに畑のキャラクターがよく表現されている。クリーミーかつゴージャスなスタイルで、ミネラリーかつフレッシュな余韻は非常に長い。ミレジムとフィアクルの違いミレジムの畑は粘土質＋石灰質。厚みがあって力強い。一方フィアクルの畑は砂質＋石灰質で、ミレジムの畑よりも土が深く、ブドウが長く根を伸ばす。華やかさと線の細さ、そして深みがあるのに加え、鉄分が豊富な土壌のため塩っぽさも備わる。 インターナショナルワインセラー：92ポイントStephen Tanzer's International Wine Cellar, Nov/Dec 13 (made from 60% pinot noir and 40% chardonnay, all grown in a single vineyard called Les Couarres; aged for 39 months on its lees and disgorged in June, 2013): Light, bright yellow. Lively aromas of blood orange and strawberry, with floral and smoky mineral notes gaining strength with air. Dry, focused and precise, showing a refreshingly bitter edge to its sappy red berry, citrus fruit and buttered toast flavors. Finishes with impressive cut and punch, the blood orange and mineral notes repeating. 92 points 【シャンパン2008年ヴィンテージ特集】【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Chartogne Taillet　/　シャルトーニュ・タイエ かつての『グランクリュ』を現代に復活させるシャンパーニュ新星 名立たる畑と並ぶ価格でぶどうが取引された、かつての『グランクリュ』メルフィ。砂を多く含むメルフィのテロワールならではのふんわり広がる華やかさと複雑さ。次世代を担う生産者として、国内外のワイン専門誌で高い注目度と評価を獲得。 果てしない熱意を持った1983年生まれの30歳。大学の卒業研修でジャック・セロスのアンセルムに師事。多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻った。セロスで学んだことは「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」であると語る彼にとって、畑表面の草だけでなく土中の微生物まで殺して土を不活性化させ、ブドウの樹がまっすぐではなく横方向に根を広げてしまう環境を作り出す除草剤は無用のものだった。その代わり手間はかかるが、野草をコントロールし畑に空気を含ませるために畑を鋤き耕している。馬や機械が入れないほど樹間の狭い畑は人の手で耕すという念の入れようである。 さらに先人の経験と記録にもヒントを求めた。ヴィンテージの出来やブドウの取引について18世紀の初めから代々絶えることなく綴られていたシャルトーニュ・タイエの家長の日記から優れた畑を割り出し、古い文献から昔のメルフィではブドウの樹1本につき4房までしか実をつけさせなかったことを知り、通常の半分以下に収量を抑え、自根で密植されていた当時のスタイルの畑も復活させた。他にも日当たりを良くしてブドウの熟度と糖度を上げるため、他の生産者の畑より長くブドウの枝を切り、ベースワインの発酵には畑の土壌によってステンレスタンク、タマゴ型のコンクリートタンク、バリックを使い分けるなど様々な工夫を凝らしている。 細かな違いがひとつひとつ積み重ねられた彼のワインは、先代の頃に増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れている。 かつてのグランクリュ、メルフィとは1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。 シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。 この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 テロワールへのこだわりと細やかな土壌分析独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼。乱暴にいえばどの畑にどの品種を植えても育つため土壌と品種の適合性まで考えない栽培家が多いシャンパーニュで、土壌の組成と品種との相性を知り、テロワールの表現という新たな世界を創り出している。 テロワールの表現はリューディ・シリーズのリリースによって究極の域に達した。希少極まりない接ぎ木なしのムニエで造られた、Les Barresがそのひとつである。シャンパーニュでは他にボランジェなどごく限られた生産者のみが保有する接ぎ木なしの畑であり、偉大なヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズから造られている。ボランジェでは専門の栽培家が4人がかりだが、アレクサンドルはひとりで同じ作業を行うことからも、彼のただならぬ熱意と狂気とも表現された強い意思が感じられる。独特の赤い土壌由来のミネラル感を備えた、ピノ・ノワールに最適なLes Orizeauxや、シャルドネに最適なLes Heurtebiseとの比較はこの上なく興味深い。 国内外の専門誌で得る高い注目度と評価世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。 また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエである。詳細を閉じる

「荘厳で別格の1996に匹敵」 最優秀年2002ヴィンテージ、インポータの最終ロットを分けて頂きました！ 品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ 熟成：5年以上 評価：インターナショナル・ワイン・セラー92　 ロバート・パーカー92 ワイン・スペクテイター92 良年のみ、特別に撰果されたぶどうのみを使用。リッチで複雑 なアロマ、深く力強い味わい。クリーミーでゴージャスでありな がらも、ミネラリーでフレッシュ感の残るシャンパーニュ。1996 年以来の最高のヴィンテージと評される最良年ならではの豊 潤さと奥深さが感じられる。シャルトーニュ・タイエの集大成で ある上級キュヴェ。フィアクルがタイエの本拠地メルフィの華やかさと繊細さの象徴ならば、ミレジムでは厚みと力強さを表現。「大きく猛々しいワインで、果実がたっぷり詰まっている。広がりのあるワインで、ピノが中心となってヴィンテージのパワフルさを表現している。2002というミレジムは長熟かもしれないが、今でも非常においしい」 アントニオ・ガローニ（ワイン・アドヴォケイト）【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Chartogne Taillet　/　シャルトーニュ・タイエ かつての『グランクリュ』を現代に復活させるシャンパーニュ新星 名立たる畑と並ぶ価格でぶどうが取引された、かつての『グランクリュ』メルフィ。砂を多く含むメルフィのテロワールならではのふんわり広がる華やかさと複雑さ。次世代を担う生産者として、国内外のワイン専門誌で高い注目度と評価を獲得。 果てしない熱意を持った1983年生まれの30歳。大学の卒業研修でジャック・セロスのアンセルムに師事。多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻った。セロスで学んだことは「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」であると語る彼にとって、畑表面の草だけでなく土中の微生物まで殺して土を不活性化させ、ブドウの樹がまっすぐではなく横方向に根を広げてしまう環境を作り出す除草剤は無用のものだった。その代わり手間はかかるが、野草をコントロールし畑に空気を含ませるために畑を鋤き耕している。馬や機械が入れないほど樹間の狭い畑は人の手で耕すという念の入れようである。 さらに先人の経験と記録にもヒントを求めた。ヴィンテージの出来やブドウの取引について18世紀の初めから代々絶えることなく綴られていたシャルトーニュ・タイエの家長の日記から優れた畑を割り出し、古い文献から昔のメルフィではブドウの樹1本につき4房までしか実をつけさせなかったことを知り、通常の半分以下に収量を抑え、自根で密植されていた当時のスタイルの畑も復活させた。他にも日当たりを良くしてブドウの熟度と糖度を上げるため、他の生産者の畑より長くブドウの枝を切り、ベースワインの発酵には畑の土壌によってステンレスタンク、タマゴ型のコンクリートタンク、バリックを使い分けるなど様々な工夫を凝らしている。 細かな違いがひとつひとつ積み重ねられた彼のワインは、先代の頃に増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れている。 かつてのグランクリュ、メルフィとは1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。 シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。 この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 テロワールへのこだわりと細やかな土壌分析独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼。乱暴にいえばどの畑にどの品種を植えても育つため土壌と品種の適合性まで考えない栽培家が多いシャンパーニュで、土壌の組成と品種との相性を知り、テロワールの表現という新たな世界を創り出している。 テロワールの表現はリューディ・シリーズのリリースによって究極の域に達した。希少極まりない接ぎ木なしのムニエで造られた、Les Barresがそのひとつである。シャンパーニュでは他にボランジェなどごく限られた生産者のみが保有する接ぎ木なしの畑であり、偉大なヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズから造られている。ボランジェでは専門の栽培家が4人がかりだが、アレクサンドルはひとりで同じ作業を行うことからも、彼のただならぬ熱意と狂気とも表現された強い意思が感じられる。独特の赤い土壌由来のミネラル感を備えた、ピノ・ノワールに最適なLes Orizeauxや、シャルドネに最適なLes Heurtebiseとの比較はこの上なく興味深い。 国内外の専門誌で得る高い注目度と評価世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。 また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエである。詳細を閉じる

良年のみ、 特別に撰果されたぶどうのみを使用。 リッチで複雑なアロマ、 深く力強い味わい。 クリーミーでゴージャスでありながらも、 ミネラリーでフレッシュ感の残るシャンパーニュ。1996年以来の最高の ヴィンテージと評される最良年ならではの 豊潤さと奥深さが感じられる。 シャルトーニュ・タイエの 集大成である上級キュヴェ。 受賞履歴 インターナショナル・ワイン・セラー92　 ロバート・パーカー92ワイン・スペクテイター92 色白泡タイプ辛口品種ピノ・ノワール60％ シャルドネ40％ 容量750ml産地フランス シャンパーニュ格付けAOCシャンパーニュシャルトーニュ タイエ Chartogne-Taillet メルフィのテロワールを尊重した上質シャンパーニュ 1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニュピュランです。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきました。 シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村です。18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地ですが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊されてしまいます。1950年代にようやく畑が再建され始めましたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われていました。 しかし、蔵の新しい時代を担うアレクサンドル・シャルトーニュはメルフィのシャンパーニュの力を取り戻そうとしています。彼が考えるこの地の利点は『土壌の多様性』。過去に同等評価されていたグランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っています。同じ村でも区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にありません。アヴィーズのジャック・セロスという偉大な土地の偉大な生産者の下で修業を積んだアレクサンドルはこの優位性を実感し、2006年に蔵に戻ると先代以上にメルフィのテロワールを表現したシャンパーニュ造りに取り組み始めます。 細かな違いがひとつひとつ積み重ねられたワイン 真っ先に行ったのは除草剤の使用を止めることでした。「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」「自然環境を尊重したワイン造り」をセロスで学んだ彼にとって、草だけでなく土中の微生物まで殺して土を不活性化させ、ブドウの樹がまっすぐではなく横方向に根を広げてしまう環境を作り出す除草剤は無用のものだったのです。 その代わり手間はかかりますが、野草を取り除き畑に空気を含ませるために畑を鋤き耕しています。畑に負荷をかけないように、耕作用に馬を飼い、最新の物よりも重量が軽い年代物のトラクターも購入し、馬や機械が入れないほど樹間の狭い畑は人の手で耕すという念の入れようです。 土壌の多様性を詳細に把握するために、セロスと同じく土壌の専門家クロード・ブルギニヨンに土壌分析を依頼。多くの栽培家が土壌と品種の適合性まで考えない中、土壌の組成と品種との相性を知ることで新たな植樹の助けとしています。 先人の経験と記録にもヒントを求めました。18世紀初めから代々綴られていた家長の日記から優れた畑を割り出し、古い文献から昔のメルフィではブドウの樹1本につき4房までしか実をつけさせなかったことを知り、現在では普通20房もの実を得るところを最大でもその半分以下に収量を抑えています。自根で密植されていた当時のスタイルの畑も復活させました。 他にも日当たりを良くしてブドウの熟度と糖度をあげるため、他の生産者の畑より30cm長くブドウの枝を切ったり、ベースワインの発酵には畑の土壌によってステンレスタンク、タマゴ型のコンクリートタンク、バリックを使い分けるなど様々な工夫を凝らしています。 細かな違いがひとつひとつ積み重ねられた彼のワインは、先代の頃にも増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れています。テロワールの追求の集大成ともいえる単一畑のシャンパーニュは国内外の評価誌から大きな関心を集めており、1983年生まれの探究心の塊のようなこの若者には世界中から熱い注目が注がれています。詳細を閉じる