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ワイン＆ワインセラー　セラー専科
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シャンパーニュ地方アンボネ村出身で、シャンパーニュ地方コート・デ・バールに5ヘクタールと南仏にシャトー・ラ・クロワ・デ・パンを所有するエリック・プティジャン氏が、先祖の名前である「ポル・コシェ」を冠して造るシャンパーニュ。エリック氏はシャンパーニュ地方の醸造研究所で20年以上の経験を持ち、醸造コンサルタントの会社も経営しています。約35軒のワイナリーに醸造のアドバイス（特にアッサンブラージュの指導）をしたり、コンサルタントを派遣する、まさにシャンパーニュ造りのプロ中のプロ！そのアッサンブラージュの技術は素晴らしく、「門出のリキュール」も自社産のリキュールを使用、16ヘクタールの畑から造られたリザーブワインを厳選、40～50種類のベースワインを試飲し、ブレンドを決定し毎年安定した高品質なシャンパーニュを生み出しています。緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。白い花（アカシア、サンザシ）と夏の果実（白桃、アプリコット）の繊細なアロマが、ブラックチェリーのリッチなノートへと発展していく。フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この...

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WINE PRO楽天市場店
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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ポルコシェグランレゼルヴブリュット NV 750mlフランスシャンパン辛口シャンパーニュ浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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お酒の専門店　リカマン楽天市場店
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シャンパーニュポルコシェグランレゼルヴブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランス AOÇシャンパーニュ Pol Cochet Grande Reserve Brut シャンパン
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
\3,880 在庫：有

　Pol Cochet Grande Reserve Brut シャンパーニュポル・コシェグラン・レゼルヴブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種ピノ・ノワール60%、シャルドネ40％ ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。白い花や夏の果実の繊細なアロマが、フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この洗練されたシャンパンを完成させます。 ◆合わせる料理食前酒として、あるいはフォアグラを使った冷たいオードブルや、レモンタルトに合わせると、このシャンパンの魅力が最大限に引き出されます。。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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\26,400 在庫：無

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ポル・コシェブリュットグラン・レゼルヴ NV 750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\5,940 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

アンボネイに1875年から6代つづく、家族経営ドメーヌ「ポル・コシェ」。ルー・デュモンの仲田さんが絶賛! 本当に小さなメゾンで、もともとはシャンパーニュでもとても有名な分析機関IOCの創設者というシャンパーニュのスペシャリスト！シャンパーニュにある17のグランクリュのひとつアンボネイ。卓越したピノ・ノワールの聖地でもあるこの土地で、エティエンヌ・コシェによってワインの事業が始まったのが1846年のこと。そして、1875年に息子であるポル・コシェがブドウ園を所有し最初のブレンドを開発します。これが、その後の環境や最上のテロワールで厳選したブドウの本質を高めるための、長い家族の歴史の始まりとなりました。第一次世界大戦ののち、ポル・コシェの意思を継いで発展を続けたのは、義理の息子アンリ・プティジャン。その息子、ピエール・プティジャンは、ワイン醸造学に情熱を燃やし、シャンパン生産者にアドバイスを専門とする分析機関を引き継ぎました。1960年にそれを引き継いだのが、孫のミシェルです。1970年代から80年代のシャンパーニュの経済・気候変動の危機にもかかわらず、生産されるボトルの数を増やしな...

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目次

概要

商品詳細

Grande Reserve

グラン・レゼルヴ

基本情報

生産者情報

ポル・コシェ - グラン・レゼルヴ商品一覧