目次
概要
Pol Cochet Grande Reserve / ポル・コシェ グラン・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Cochet/ポル・コシェ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Grande Reserve
グラン・レゼルヴ
生産者情報
- 概要
- [ポル・コシェ]じゃ[グラン・クリュ]のひとつ[アンボネイ]で1846年にエティエンヌ・コシェがワインの事業を開始、1875年に息子である[ポル・コシェ]がブドウ園を所有し最初のブレンドを開発しました。現在、6代目当主エリック・プティジャンが20年間シャンパン生産者にアドバイスを専門とする分析機関IOCで指揮した経験を活かし様々なキュヴェをリリースしています。詳細は「Pol Cochet / ポル・コシェ」をご覧ください。
ポル・コシェ - グラン・レゼルヴ 商品一覧
【全品P3倍 5/5 0時~24時&1,000円クーポン使える】1本あたり4,400円送料無料ポル コシェグラン レゼルヴ ブリュット NV 750ml 6本入ケース フランス ピノ ノワール シャルドネ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運A
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\26,400 在庫:有
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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シャンパーニュ地方アンボネ村出身で、シャンパーニュ地方コート・デ・バールに5ヘクタールと南仏にシャトー・ラ・クロワ・デ・パンを所有するエリック・プティジャン氏が、先祖の名前である「ポル・コシェ」を冠して造るシャンパーニュ。エリック氏はシャンパーニュ地方の醸造研究所で20年以上の経験を持ち、醸造コンサルタントの会社も経営しています。約35軒のワイナリーに醸造のアドバイス(特にアッサンブラージュの指導)をしたり、コンサルタントを派遣する、まさにシャンパーニュ造りのプロ中のプロ!そのアッサンブラージュの技術は素晴らしく、「門出のリキュール」も自社産のリキュールを使用、16ヘクタールの畑から造られたリザーブワインを厳選、40~50種類のベースワインを試飲し、ブレンドを決定し毎年安定した高品質なシャンパーニュを生み出しています。緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。白い花(アカシア、サンザシ)と夏の果実(白桃、アプリコット)の繊細なアロマが、ブラックチェリーのリッチなノートへと発展していく。 フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この...
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\6,050 在庫:有
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シャンパーニュ地方アンボネ村出身で、シャンパーニュ地方コート・デ・バールに5ヘクタールと南仏にシャトー・ラ・クロワ・デ・パンを所有するエリック・プティジャン氏が、先祖の名前である「ポル・コシェ」を冠して造るシャンパーニュ。エリック氏はシャンパーニュ地方の醸造研究所で20年以上の経験を持ち、醸造コンサルタントの会社も経営しています。約35軒のワイナリーに醸造のアドバイス(特にアッサンブラージュの指導)をしたり、コンサルタントを派遣する、まさにシャンパーニュ造りのプロ中のプロ!そのアッサンブラージュの技術は素晴らしく、「門出のリキュール」も自社産のリキュールを使用、16ヘクタールの畑から造られたリザーブワインを厳選、40~50種類のベースワインを試飲し、ブレンドを決定し毎年安定した高品質なシャンパーニュを生み出しています。緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。白い花(アカシア、サンザシ)と夏の果実(白桃、アプリコット)の繊細なアロマが、ブラックチェリーのリッチなノートへと発展していく。 フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この...
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お酒の専門店 リカマン楽天市場店
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\6,050 在庫:有
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\26,400 在庫:有
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ワイン&ワインセラー セラー専科
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ワイン&ワインセラー セラー専科
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\6,050 在庫:有
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WINE PRO楽天市場店
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ウメムラ Wine Cellar
\5,940 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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アンボネイに1875年から6代つづく、家族経営ドメーヌ「ポル・コシェ」。 ルー・デュモンの仲田さんが絶賛! 本当に小さなメゾンで、もともとはシャンパーニュでもとても有名な分析機関IOCの創設者というシャンパーニュのスペシャリスト! シャンパーニュにある17のグランクリュのひとつアンボネイ。卓越したピノ・ノワールの聖地でもあるこの土地で、エティエンヌ・コシェによってワインの事業が始まったのが1846年のこと。そして、1875年に息子であるポル・コシェがブドウ園を所有し最初のブレンドを開発します。これが、その後の環境や最上のテロワールで厳選したブドウの本質を高めるための、長い家族の歴史の始まりとなりました。 第一次世界大戦ののち、ポル・コシェの意思を継いで発展を続けたのは、義理の息子アンリ・プティジャン。その息子、ピエール・プティジャンは、ワイン醸造学に情熱を燃やし、シャンパン生産者にアドバイスを専門とする分析機関を引き継ぎました。1960年にそれを引き継いだのが、孫のミシェルです。1970年代から80年代のシャンパーニュの経済・気候変動の危機にもかかわらず、生産されるボトルの数を増やしな...
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