目次
2008 パルティシオン エクストラ ブリュット J.M セレック 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml J-M Seleque Partition Extra Brut Recemment Degorge
概要
J-M Seleque Partition Extra Brut / Ｊ‐Ｍ セレック パルティシオン・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ-M Seleque/Ｊ‐Ｍ セレック(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
■商品名 (name) ： J-M Seleque Partition Extra Brut 2008
■蔵元 (wine maker) ： J.Mセレック / J-M Seleque
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： 2008年
■品種 (cepage) ： シャルドネ72％ , ピノ・ノワール14％ , ムニエ14％
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入元 (importer) ： 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション
ドサージュ：2g/l 黒いエチケットはレサマン・デゴルジュ(瓶内で澱と共に熟成する期間をなるべく長くしたもの)です。 テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを、それぞれ1樽ずつ、計7つの樽で発酵・熟成させたものをブレンドした、セレックの最上級作品です。 キュヴェ名の「パルティシオン」は「楽譜」の意味で、ラベルの楽譜に描かれた音の数も7つです。 平均樹齢は50年。100％樽発酵＆熟成（マロラクティック発酵は行っておりません）。コルク栓で瓶熟成。「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 ジャン・マルクは、それまでのリュット・レゾネ栽培から実質的なビオロジー栽培およびビオディナミへの切り替えを行う一方、一部の区画で馬による耕作を開始。また、父と共に2004年に導入した小樽による醸造を極めたり、最新式の卵型コンクリート製タンク「ウフ・ノンブロ」を導入したりすることで、「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました」。 2015年には、冷却機能付き重力式プレス機などを搭載した、最新鋭ワイナリーが完成。さらなる高みを目指す求道者として、最高レベルの挑戦を続けています。 「スイスの腕時計は華麗で優雅ですが、中の機械は、精緻を極めた職人技の集合体です。官能的で美味しいシャンパンを造るためには、栽培・醸造におけるひとつひとつの仕事すべてを、ミクロン単位でトゥールビヨンを作るように、精密に、正確に行わなければなりません」。 「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。 ※インポーター様資料より
■蔵元 (wine maker) ： J.Mセレック / J-M Seleque
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： 2008年
■品種 (cepage) ： シャルドネ72％ , ピノ・ノワール14％ , ムニエ14％
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入元 (importer) ： 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション
ドサージュ：2g/l 黒いエチケットはレサマン・デゴルジュ(瓶内で澱と共に熟成する期間をなるべく長くしたもの)です。 テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを、それぞれ1樽ずつ、計7つの樽で発酵・熟成させたものをブレンドした、セレックの最上級作品です。 キュヴェ名の「パルティシオン」は「楽譜」の意味で、ラベルの楽譜に描かれた音の数も7つです。 平均樹齢は50年。100％樽発酵＆熟成（マロラクティック発酵は行っておりません）。コルク栓で瓶熟成。「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 ジャン・マルクは、それまでのリュット・レゾネ栽培から実質的なビオロジー栽培およびビオディナミへの切り替えを行う一方、一部の区画で馬による耕作を開始。また、父と共に2004年に導入した小樽による醸造を極めたり、最新式の卵型コンクリート製タンク「ウフ・ノンブロ」を導入したりすることで、「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました」。 2015年には、冷却機能付き重力式プレス機などを搭載した、最新鋭ワイナリーが完成。さらなる高みを目指す求道者として、最高レベルの挑戦を続けています。 「スイスの腕時計は華麗で優雅ですが、中の機械は、精緻を極めた職人技の集合体です。官能的で美味しいシャンパンを造るためには、栽培・醸造におけるひとつひとつの仕事すべてを、ミクロン単位でトゥールビヨンを作るように、精密に、正確に行わなければなりません」。 「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。 ※インポーター様資料より
Partition Extra Brut
パルティシオン・エクストラ・ブリュット
生産者情報
Ｊ‐Ｍ セレック - パルティシオン・エクストラ・ブリュット 商品一覧
【サイン入りボトル】J.M.セレック シャンパーニュ キュヴェ パルティシオン ブリュット ミレジム[2008]年 蔵出し限定輸入品 エクストラ ブリュット R.M 生産者元詰 AOCミレジム エクストラ ブリュット シャンパーニュ サイン入りボトル
うきうきワインの玉手箱
\8,668 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\8,668 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
年代 造り手 [2008]年 ジャン・マルク・セレック 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【サイン入りボトル】J.M.セレック・シャンパーニュ“キュヴェ・パルティシオン”ブリュット・ミレジム[2008]年・蔵出し限定輸入品・エクストラ・ブリュット・R.M・生産者元詰・AOCミレジム・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・サイン入りボトル J.M SELEQUE Champagne ...
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J.M.セレック シャンパーニュ キュヴェ パルティシオン エクストラ ブリュット ミレジム 2011 R.M フランス AOC ミレジム シャンパーニュ 白ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (J M セレック シャンパーニュ キュヴェ パルティシオン) 【N★11】
うきうきワインの玉手箱
\9,152 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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\9,152 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
※画像は2010年ですが、本商品は2011年となります。 年代 造り手 [2011]年 ジャン・マルク・セレック 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いJ.M.セレック・シャンパーニュ“キュヴェ・パルティシオン”エクストラ・ブリュット・ミレジム[2011]年・R.M・生産者元詰 J.M SELEQUE Champagne “Cuvee Partition” Extra Brut Mill...
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J.M.セレック シャンパーニュ パルティシオン エクストラ ブリュット ヴィンテージ 2015年 R.M 生産者元詰 シャンパン 自然派 AOCシャンパーニュJ.M SELEQUE Champagne Cuvee Partition Extra Brut Millesime 2015 J.M SELEQUE AOC Champagne【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
\13,464 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
うきうきワインの玉手箱
\13,464 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 ジャン・マルク・セレック 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ72％/ピノ・ノワール14％/ピノ・ムニエ14％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いJ.M.セレック・シャンパーニュ“パルティシオン”エクストラ・ブリュット・ヴィンテージ[2015]年・R.M・生産者元詰・自然派・AOCシャンパーニュ J.M SELEQUE Champ...
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セレック キュヴェ・パルティシオン エクストラ・ブリュット [2017]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\17,952 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\17,952 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを、それぞれ1樽ずつ計7樽で醸造したものをブレンドした、セレックの最上位作品! 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 「キュヴェ・パルティシオン 7パーセル エクストラ・ブリュット」は、テロワールの異なる7つの優良...
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セレック キュヴェ・パルティシオン エクストラ・ブリュット [2012]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\10,472 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\10,472 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを、それぞれ1樽ずつ計7樽で醸造したものをブレンドした、セレックの最上位作品です。キュヴェ名の「パルティシオン」は「楽譜」の意味で、ラベルの楽譜に描かれた音の数も7つです。（ぜひ奏でてみてください。ちなみにト音記号はセレックのSになっています）。 シャルドネが72%で、ピエリー村「レ・タルティエール」、エペルネ村「レ・フリルー」、マルドゥイユ村「レ・バス・ロンス」、ディジー村「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村「ラ・ジュスティス」の計5区画より。ピノ・ノワールが14%で、ピエリー村「レ・ガイエール」より。ピノ・ムニエが14%で、ピエリー村「レ・グット・ドール」より。白亜（石灰質）基板のシルト質粘土質・硬質粘土質土壌。平均樹齢約50年。300リットル主体の樽で醸造。（マロラクティック発酵は行いません）。（王冠ではなく）コルク栓で瓶熟成。ドザージュは2g/l。Jean Marc Seleque / セレック独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM（レコルタン・マニピュラン）の存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世...
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セレック キュヴェ・パルティシオン エクストラ・ブリュット [2011]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\9,328 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\9,328 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを、それぞれ1樽ずつ、計7つの樽で発酵・熟成させたものをブレンドした、セレックの最上級作品です。キュヴェ名の「パルティシオン」は「楽譜」の意味で、ラベルに描かれた音符の数も7つです。（ちなみにト音記号はセレックのSになっています）。 シャルドネが72%で、エペルネ村「レ・フリルー」、ディジー村「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村「ラ・ジュスティス」、マルドゥイユ村「バス・ロンス」、ピエリー村「レ・ポルジョン」の計5区画より。ピノ・ノワールが14%で、ピエリー村「レ・ガイエール」より。ピノ・ムニエが14%で、ピエリー村「レ・グット・ドール」より。平均樹齢は45年。樽はすべて、ブルゴーニュ製の228リットル樽です。ドザージュは3～4g/l。 ちょうど昨年11月24日に、ジャン・マルク・セレックが岡崎まで来てくれました。この日は贅沢にも、カウンターでお鮨とセレックのシャンパーニュアイテムを堪能。初っ端からお店の大将が様々な熟成ワサビや醤油の甘辛の度合の説明に真剣に聞き入るジャン・マルク氏。 セレックのシャンパーニュは個性豊か。父から受け継いだピエリ...
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セレック パルティシオン ドゥジェム・レクチュール エクストラ・ブリュット [2012]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\22,880 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\22,880 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産本数583本! セレックの最上位作品パルティシオンの10年長期熟成スペシャルキュヴェ! 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 「キュヴェ・パルティシオン ドゥジェム・レクチュール エクストラ・ブリュット」は、テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを...
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セレック パルティシオン ドゥジェム・レクチュール エクストラ・ブリュット [2011]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\19,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\19,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産本数370本! セレックの最上位作品パルティシオンの10年長期熟成スペシャルキュヴェ! 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 「キュヴェ・パルティシオン ドゥジェム・レクチュール エクストラ・ブリュット」は、テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを...
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セレック キュヴェ・パルティシオン エクストラ・ブリュット [2014]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\12,056 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\12,056 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
テロワールの異なる7つの優良区画からのぶどうを、それぞれ1樽ずつ計7樽で醸造したものをブレンドした、セレックの最上位作品! 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。 「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。 「キュヴェ・パルティシオン 7パーセル エクストラ・ブリュット」は、テロワールの異なる7つの優良...
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JM セレック パルティシオン 2010 ジャン マルク セレック JM Seleque Partition フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\15,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ロマネ ROMANEE
\15,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者JM セレックJM Selequeワイン名パルティシオンPartitionヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2023 - 2037The 2015 Extra-Brut Partition is showing very well indeed, unwinding in the glass with notes of crisp yellow orchard fruit, white flowers, almonds and fresh bread. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with racy acids and a seamless, complete profile, it concludes with a long, saline finish. Disgorged in January 2021 with one gram per liter dosage, it's a blend of S?l?que's favorite barrel fro...
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JM セレック パルティシオン 2010 ジャン マルク セレック JM Seleque Partition フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\15,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\15,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者JM セレックJM Selequeワイン名パルティシオンPartitionヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2023 - 2037The 2015 Extra-Brut Partition is showing very well indeed, unwinding in the glass with notes of crisp yellow orchard fruit, white flowers, almonds and fresh bread. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with racy acids and a seamless, complete profile, it concludes with a long, saline finish. Disgorged in January 2021 with one gram per liter dosage, it's a blend of S?l?que's favorite barrel fro...
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J.M.セレック シャンパーニュ パルティシオン エクストラ ブリュット ヴィンテージ 2015年 生産者元詰 シャンパン
愛あるしんちゃんショップ
\13,464 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
愛あるしんちゃんショップ
\13,464 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
■ワイン名 J.M.セレック・シャンパーニュ“パルティシオン”エクストラ・ブリュット・ヴィンテージ[2015]年・R.M・生産者元詰・自然派・AOCシャンパーニュ ■英語表記 J.M SELEQUE Champagne“Cuvee Partition”Extra Brut Millesime [2015] J.M SELEQUE AOC Champagne ■商品番号 0103004009014 ■ワインについて 超希少！こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！JMセレックの最上級作品が新ヴィンテージで限定入荷！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌で2012年版から2017年版まで連続掲載の快挙！しかも2010年VTのパルティシオンでは2017年版で星付★大注目！「ソムリエ・インターナショナル」にも登場！ゴーミヨ誌セレクション・シャンパーニュ2021年版でも大注目！(掲載実績のある海外メディアは「Guide Hachette」」、「Gault & Millau」、「Euvrad Garnier Champagne」、「La Revue du Vin de France...
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