2007 ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム ドゥラモット シャンパン 辛口 白 750ml Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime

Delamotte Blanc de Blancs Millésime / ドラモット ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDelamotte/ドラモット(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■商品名 (name) ： Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime 2007
■蔵元 (wine maker) ： ドゥラモット / Delamotte
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Le Mesnil sur Oger
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： 2007年
■品種 (cepage) ： シャルドネ100％
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入 (import) ：リーファーコンテナ使用

アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、クラマン。 コート・デ・ブランの4つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネのみから造られる、単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。 2007年は力強さと繊細さの見事な調和で、熟していながら新鮮味を失う事がなく、蜂蜜の豊潤な風味と溌剌とした柑橘系のニュアンスが口中に拡がります。

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かせれます。品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。 ※インポーター様資料より

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