NV 2015ロットクロズリーファクシミルエクストラブリュットロゼジェロームプレヴォー正規品シャンパン ROSE 辛口 750ml 自然派ビオディナミ Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose

\22,000-　在庫：無

概要

Jerome Prevost La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose / ジェローム・プレヴォーラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJerome Prevost/ジェローム・プレヴォー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

■商品名 (name) ： Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2015)
■蔵元 (wine maker) ：ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost
■産地 (terroir) ：フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ：ノン・ヴィンテージ(2015ロット)
■品種 (cepage) ：ムニエ100％
■種類/味わい (type/taste) ：泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入元 (importer) ：正規輸入代理店ラシーヌフランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録によると900年代にすでにブドウが栽培されていたそうです。彼はこの畑の名をグー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっています。アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャック・セロスのオーナー兼ワインメーカーであるアンセルムを訪ねます。そこで品種・土壌を保証され、自分のセラーを持っていなかったプレヴォーはセロスのセラーで98年・99年ヴィンテージを造りました。用いられる品種は唯一、ムニエ。1998年が彼のファースト・ヴィンテッジとなります。除草剤は使わず、農薬や化学肥料ももちろん使いません。土を踏み固めてしまう通常のトラクターも使用せず、「ブドウの要求を助けるだけ」の自然の力を重んじたワイン造りを行っています。ビオディナミでムニエのみを栽培し、醸造時には亜硫酸を使いません。1998年ヴィンテージを2001年1月したものが初リリースとなります。 ※インポーター様資料より

Jerome Prevost La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose / ジェローム・プレヴォー・ラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼ

La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose

ラ・クロズリー・ファク・シミル・エクストラ・ブリュット・ロゼ

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Jerome Prevost / ジェローム・プレヴォー
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
村: Gueux / ギュー

概要: [ジェローム・プレヴォー]は、[ジャック・セロス]の秘蔵っ子。まだ自家セラーを持っていないため[ジャック・セロス]のセラーでワインを造っているのだが、その稀に見るポテンシャルの高さは凄みさえ感じさせる。詳細は「Jerome Prevost / ジェローム・プレヴォー」をご覧ください。

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容量：750ml　

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\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 商品名name Jerome Prevost La Closerie Fac Simile Extra Brut Rose NV(2015) 蔵元wine maker ジェローム・プレヴォー / Jerome Prevost 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞グー村/Gueux 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(2015ロット) 品種cepage ムニエ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼRose / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラシーヌフランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置しています。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっており、グー村にあるプレヴォーの畑は記録...

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(2015) Extra Brut Rose La Closerie fac-simileエクストラ・ブリュット　ロゼ・ラ・クロズリー・ファク・シミレ　（ピノ・ムニエ）
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フランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置している。この村は二つの丘にはさまれて独自のクリマが備わっている。グー村にあるプレヴォーの畑は、記録によると900年代にすでにブドウが栽培されていたらしい。彼はこの畑の名をグー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっている。アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャック・セロスのオーナー兼ワインメーカーであるアンセルムを訪ねる。そこで品種、土壌を保証され、自分のセラーを持っていなかったプレヴォーはセロスのセラーで98年、99年ヴィンテッジを造った。用いられる品種は唯一、ピノ・ムニエ。1998年が彼のファースト・ヴィンテッジとなる。除草剤は使わず、農薬や化学肥料ももちろん使わない。土を踏み固めてしまう通常のトラクターも使用せず、「ブドウの要求を助けるだけ」の自然の力を重んじたワイン造りを行っている。ビオディナミでムニエのみを栽培し、醸造時には亜硫酸を使わない。1998年ヴィンテージを2001年1月に初リリース。栽培:ビオディナミ栽培品種:ピノ・ムニ...

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