NV グラン ブリュット ペリエ ジュエ シャンパン 辛口 白 750ml Perrier Jouet Grand Brut

Perrier Jouet Grand Brut / ペリエ・ジュエ グラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPerrier Jouet/ペリエ・ジュエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。 「ベル エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。 エルヴェ・デシャンは、1993年にペリエ ジュエの7代目最高醸造責任者となりました。彼は、10年にわたり先代の醸造責任者が働く姿を横で見ながら仕事をすることで、メゾンのスタイルや独特のフローラルトーンなどを生み出す技をマスターしました。伝統を受け継ぐ重責を担い、デシャンは、メゾンの貴重な遺産を守り育てながら、その作品であるシャンパーニュを構成する一つ一つのクリアワインを生み出しています。 最高醸造責任者はテイスティングテストを何度も繰り返し、クリアワイン区画ごとに分け、メゾン ペリエ ジュエならではのエレガンスとフィネスを表現する独自のシャンパーニュを生み出すワインへと変身させます。 「私はアーティストがクリエイティブな作業を行う時のように、総力を結集してシャンパーニュ造りに打ち込みます。それは、私の直感と、感性と、技量とが自然と一体となる瞬間なのです。」 エルヴェ・デシャン ※公式HPより

Information ペリエ ジュエ スタイルの代表格、 多様な果実味を感じる生き生きとしたシャンパーニュ 1846年、高い完成度と品質を探求するペリエ ジュエが生んだ世界初のブリュット（辛口）シャンパーニュ。 それがペリエ ジュエ グラン ブリュットです Perrier Jouet Grand Brut NV ペリエ・ジュエ / Perrier Jouet フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ヴィンテージ ピノ・ノワール40％,ムニエ40％,シャルドネ20％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- 輸入：リーファーコンテナ使用(並行輸入品) フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くメゾン ペリエ ジュエのスタイルを初めて味わう方におすすめです。 色合い：生き生きとした泡が美しい、淡く輝く黄色のローブ。 香り：繊細で、エレガントで、絶妙なバランス。フローラルの香りとフルーティな香り（イエローフルーツ、フレッシュフルーツ）が放つ驚くほどのフレッシュ感と快活さから始まり、バニラとバターの香りへと移り変わる。それは非常にフルーティーなこのシャンパンならではの個性です。 最初に、スモモ、レモン、ベルガモット オレンジの香りが現れると、ライム、スイカズラといった果樹の花の香りに移っていきます。続いて、バター、マドレーヌケーキ、バニラシュガーの香り。最後は、グレープフルーツ、白桃、グリーンの洋ナシ、アップルツリー、グリーンのヘーゼルナッツの長く残る香りが締めくくります。 味わい：口に入れた瞬間、芳醇さとフレッシュさのバランスを感じ、その味わいは上品なまろやかさへと広がっていきます。 爽やかで、長い余韻が愉しめる、味わいの調和が取れたシャンパーニュ。7〜9度の温度によってその味わいは最高に引き立てられます。　

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