【送料無料】 ドンペリニヨン（ドンペリニョン）（ドン・ペリニヨン）（モエ・エ・シャンドン） レゼルブ ド ラベイ 2003 箱付 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス ドンペリ ゴールド 他商品と同梱不可 包装不可

Dom Perignon Dom Pérignon Réserve de l'Abbay / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ド・ラベイはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン　ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。 最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。

ITEM INFORMATION
20年間熟成された芸術品 Dom PerignonReserve de l'Abbaye Vintage ドン ペリニヨンレゼルブ ド ラベイ ドンペリニョンの最高峰で、通称「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる、「ドン・ペリニョン・レゼルヴ・ド・ラベイ」。 ドン・ペリニヨンの精神と技術を注ぎ込んだ最良のワインを、通常より遥かに長い 20年間熟成させた芸術品です。

Tasting Note
最初にアプリコット、いちじく、干し葡萄のドライフルーツの香りが徐々に立ち上 ります。そして、ワインが空気に触れた後は、香ばしく焼いたアーモンドやジン ジャーブレッドの褐色のキャラクターがあらわれます。 口に含むと、豊かで丸みを帯びた印象が強く表れ、展開します。味わいは、風味豊 かで、凝縮したフルーティーさが喉越しに感じます。 全体的に、柑橘系ジャムの力強いニュアンスによるしっかりとした持続感によって バランスがとれています。 生産量が極めて少なく、本国フランスと日本でしか手に入らない「幻のシャンパー ニュ」と呼ばれています。

商品仕様・スペック
■生産者：モエ・エ・シャンドン社
■生産地：フランス/シャンパーニュ 生産年2003年
■品　種：ピノ・ノワール、シャルドネ
■テイスト：辛口
■タイプ：泡/白 / フルボディ
■内容量：750ml

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