【1500ml】ルネ・ジョフロワ　キュミエール・アンブラント・ブリュット2007　GEOFFROY EMPREINTE MILLESIMENo.111000

Rene Geoffroy Empreinte / ルネ・ジョフロワ アンプラントはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRene Geoffroy/ルネ・ジョフロワ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品名 ルネ・ジョフロワ キュミエール・アンプラント・ブリュット 2012

■生産地：ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区
■品種：ピノ・ノワール75%、 シャルドネ20%、 ピノ・ムニエ5%
■容量： 1500ml

花束やベリーのアロマ、軽快なアタックの後にたっぷりとした果実のフレーバーで満たされます。ミレジメらしく複雜さも兼ね備えており、素晴らしいバランス。均整の取れた味わいから、やがてシトラスを感じる爽やかな余韻へと導かれます。 太陽に愛されマルヌ川に育まれるキュミエール村の象徴知性と情熱のシャンパーニュ、ルネ・ジョフロワ 2008年訪問ワイナリーRene Geoffroy ルネ・ジョフロワ フランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区 アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る。」自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理している。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりよう。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量である。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証される。村全体が東南向きの斜面で、マルヌ川の反射光が寒い日の温度を和らげてくれる。「山と川に囲まれたオーブンのような」地形である。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールによるキュミエール・ルージュは、しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕する。この素晴らしいテロワールから得られる黒葡萄は、凝縮感そのもの。 2007年1月、ルネ・ジョフロワ を訪問しました。クラシックボトルの「AGRAFE」の抜栓はペンチを使うのですね！！

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