Empreinte アンプラント

商品名　ルネ・ジョフロワ　キュミエール・アンプラント・ブリュット　2012生産地　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区品種　ピノ・ノワール75%、 シャルドネ20%、 ピノ・ムニエ5%容量　　1500ml花束やベリーのアロマ、軽快なアタックの後にたっぷりとした果実のフレーバーで満たされます。ミレジメらしく複雜さも兼ね備えており、素晴らしいバランス。均整の取れた味わいから、やがてシトラスを感じる爽やかな余韻へと導かれます。　 太陽に愛されマルヌ川に育まれるキュミエール村の象徴知性と情熱のシャンパーニュ、ルネ・ジョフロワ 2008年訪問ワイナリーRene Geoffroy 　ルネ・ジョフロワ フランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区                                                                                                   アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る。」自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理している。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりよう。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量である。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証される。村全体が東南向きの斜面で、マルヌ川の反射光が寒い日の温度を和らげてくれる。「山と川に囲まれたオーブンのような」地形である。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールによるキュミエール・ルージュは、しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕する。この素晴らしいテロワールから得られる黒葡萄は、凝縮感そのもの。    2007年1月、ルネ・ジョフロワ を訪問しました。クラシックボトルの「AGRAFE」の抜栓はペンチを使うのですね！！詳細を閉じる

ルネ・ジョフロワ　キュミエール・アンブラント・ブリュット 花束やベリーのアロマ、軽快なアタックの後にたっぷりとした果実のフレーバーで満たされます。ミレジメらしく複雜さも兼ね備えており、素晴らしいバランス。均整の取れた味わいから、やがてシトラスを感じる爽やかな余韻へと導かれます。 生産地　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 品種　ピノ・ノワール75%、 シャルドネ20%、 ピノ・ムニエ5% 容量　　750ml 太陽に愛されマルヌ川に育まれるキュミエール村の象徴知性と情熱のシャンパーニュ、ルネ・ジョフロワ 2008年訪問ワイナリーRene Geoffroy 　ルネ・ジョフロワ フランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区                                                                                                   アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る。」自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理している。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりよう。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量である。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証される。村全体が東南向きの斜面で、マルヌ川の反射光が寒い日の温度を和らげてくれる。「山と川に囲まれたオーブンのような」地形である。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールによるキュミエール・ルージュは、しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕する。この素晴らしいテロワールから得られる黒葡萄は、凝縮感そのもの。    2007年1月、ルネ・ジョフロワ を訪問しました。クラシックボトルの「AGRAFE」の抜栓はペンチを使うのですね！！詳細を閉じる

ルネ・ジョフロワのあるキュミエール村はシャンパーニュ地方で最も早く収穫が始まる村として有名であり、それはつまり太陽が良く当たり葡萄が良く熟すことを示しています。 一級格付けキュミエール村の畑のピノ・ノワール76%、シャルドネ13%、ピノ・ムニエ11% ピノ・ノワールの持つふくよかで強い果実味とシャルドネの酸が ちょうどよいバランスでアッサンブラージュされた、まさに 美食家のためのシャンパーニュ。 The 2007 Brut Empreinte is drop-dead gorgeous. Rich, layered, intense and beautiful, the 2007 impresses for its texture and volume. Nothing at all sticks out in a Champagne endowed with superb richness and layer after layer of flavor. Dried flowers, hazelnuts and spices add complexity on the finish, but the 2007 is a wine of texture above all else. This is a great showing. The Empreinte is 76% Pinot Noir, 13% Chardonnay and 11% Pinot Meunier, mostly done in large neutral oak. This bottle was disgorged in May 2013. - vinousmedia.com(Nov 2013)【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】詳細を閉じる

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　76％ シャルドネ　13％ ピノ・ムニエ　11％ 容量 750ml 航空会社ファーストクラスでも採用。 「円形競技場のようにも見える」というキュミエール のテロワールの特徴は抜群の日照量であり、 マルヌ川の輻射熱の恩恵も授かってシャンパーニュ 地方で一番早い収穫を迎える。村全体が東南向きの 斜面で、マルヌ川の反射光が寒さを和らげる。 よって、開花が遅く、成熟も早いピノ・ムニエの 栽培が多くなる。また、斜面中腹以上で 栽培される ピノ・ノワールも、しばしばアイやブジー産をも 凌駕する。 全てのワインにおいて長熟力を与え、 醗酵を行わないのも特徴。詳細を閉じる

[NV] RENE GEOFFROYEMPREINTE / RENE GEOFFROY ルネ・ジョフロワのあるキュミエール村はシャンパーニュ地方で最も早く収穫が始まる村として有名であり、それはつまり太陽が良く当たり葡萄が良く熟すことを示しています。一級格付けキュミエール村の畑のピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。ピノ・ノワールの持つふくよかで強い果実味とシャルドネの酸がちょうどよいバランスでアッサンブラージュされた、まさに美食家のためのシャンパーニュ。　詳細を閉じる