生産者情報

Jean Vesselle / ジャン・ヴェッセル
生産者名
Jean Vesselle / ジャン・ヴェッセル
地区
1 Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
(Grand Cru) Bouzy / ブージィ
概要
ジャン・ヴェッセルは、8haのグランクリュ畑を持つ家族経営の小さなメゾンです。 得意とするのはピノ・ノワール100%のブランド・ノワール。地元フランスでの評価は高く、掲載されることすら超困難と言われる、フランス最高評価誌[クラスマン]2005年版では、星付きの評価をされています。 詳細は「Jean Vesselle / ジャン・ヴェッセル」をご覧ください。

ジャン・ヴェッセル・ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ【フランス】【シャンパーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】

ジャン・ヴェッセル・ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ【フランス】【シャンパーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】
\4,320
在庫:無 商品の売り場へ
ショップ:京橋ワイン
≪ヤマウズラの眼≫」と名付けられたメゾンで一番人気のブラン・ド・ノワール!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、  補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Jean Vesselle Champagne Brut, Oeil de Perdrix 色・容量 スパークリング白100% ALC 12% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス・シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)炭酸ガス含有 世界最高のスパークの産地と言えば、まぎれもなくフラ ンスのシャンパーニュ地方。 一口にシャンパーニュと言いましても、その広大なエリ アの中には、それぞれ特徴を持った村が点在しています。 今、シャンパーニュ地方では、【自家畑で栽培されたブ ドウのみでオーナー自らが醸造する】、[レコルタン・ マニュピュラン]と呼ばれる造り手が、個性的で、高品 質のシャンパーニュを数多く造りだしています。 その勢いは目覚しいものがあり、いわゆる有名ブランド シャンパンを、完全に彷彿とさせているんです。 もちろん、自社畑のみでの栽培ですから、生産量も極少 量です。しかし、造り手さん達は、その極少ない本数の シャンパーニュに自らのプライドと生活を賭け、熱い情 熱を注ぎこんでいるんです。 そんな彼らこそ、本物のシャンパンメーカーと言えるで しょう。 今回、ご紹介の[ジャン・ヴェッセル]も[レコルタン ・マニュピュラン]の一つ、シャンパーニュ地方の中で も、特に優れたピノノワールを産出する[ブジィー村] で、3世紀にわたる歴史を持つ、家族経営の小規模生産 者です。現在15haのグラン・クリュを主とした自社畑で 栽培されたブドウのみからシャンパーニュを生産してい ます。 特に、ピノノワールが植えられている畑は、数多くのシ ャンパンハウスの中でも、屈指のテロワール。その極上 ピノノワール100%から仕込まれる、今回ご紹介のシャン パーニュこそ、この造り手の真骨頂と言えるでしょう。 『商売を広げることよりも、信頼できる自社畑の範囲内 で理想的なシャンパーニュ造りをすることが使命。』 現在の当主、デルフィーヌさんは、こう語っています。 その可憐な薄いピンクの色調と優しい泡立ち、そして気 品のある香りが、今、密かなブーム!! 特にリゾート地では、このシャンパンをリストに載せて いる高級ホテルやレストランさんが、どんどん増えてい るんです。 今までに味わったことのない極上シャンパーニュ!! 優雅なひと時をお過ごしください。『大人気のシャンパーニュが待望の再登場です!!』 ≪ヤマウズラの眼≫」と名付けられたメゾンで一番人気のブラン・ド・ノワール!! 可憐な淡いピンクの色調と優しい泡立ちは『もううっとりとしてしまうほど。』 造り手は《信頼のおけるレコルタン・マニュピュラン》にジャック・セロスや エグリ・ウーリエといった超凄腕とともに掲載されるなど業界で高評価!! [ジャン・ヴェッセル・ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ] 『ロゼ?それとも白?こんなシャンパンは初めてです!!』  【やまうずらの眼】と名づけられた、その名の如く淡いピ ンク色。そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュのご 紹介です。 今、リゾート地で密かなブームを巻き起こしている極上 シャンパーニュ!! その色、香りと泡立ち、そして味わい。。。 『一度味わったら、絶対に忘れることはできません!!』 その名も、 [ジャン・ヴェッセル・ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ] シャンパーニュのエリアの中でも、特にハイレベルのピ ノノワールを産出する[ブーズィ村]。 この地で3世紀にわたる歴史を持つ、家族経営の小規模生 産者です。 2015年6月には、ジャンシス・ロビンソンが発表した 「信頼のおけるレコルタン・マニュピュラン」にジャッ ク・セロスやエグリ・ウーリエといった有名生産者とと もに掲載されるなど、ワイン界で高い評価を得続けてい ます。 もちろん得意とするのはピノノワール100%のブランド・ ノワール。 今回、ご紹介の[ウイユ・ド・ペルドリ]とは、直訳い たしますと【やまうずらの目】という意味で、ピンクが かった淡い色がやまうずらの色にそっくりということで 付けられた名前なんです。 ピノノワール100%で造られ、ブドウを圧搾した時に果皮 から出る自然流出色素がこの可憐な色を生みだしている んです。 インポーターさんのお話によりますと、試飲会で常に一 番人気のアイテムで、特にレストランさんからのリピー ト注文が絶えず、この可憐な色合いと香りを、多くのお 客様に味わってもらいたいと、贅沢にもグラスシャンパ ンとして使用しているレストランもあるほど。 数多くのソムリエさんやオーナー・シェフさんをも完全 に虜にしてしまっているんです。 特にこの季節はリゾート地の高級ホテルやレストランさ んからの注文が殺到し、インポーターさんの在庫も一時 欠品となるほどの大人気!! もちろん、当店のスタツフも大絶賛、 『まずはその色合いに一同ビックリ!!本当に可憐なピン ク色がとても印象的。でも味わいは、その可憐さからは 想像もつかないほどパワフルです。さらに魅力なのはフ ランボワーズやカシスの果実とバラの花を想わせるエレ ガントな香り、きめ細かい絶妙な泡立ちに溶け込んでい くんです。もううっとりとしてしまうほど。。』 【やまうずらの眼】と名づけられた可憐なシャンパーニュ。 うずらはフランスでは幸せを運ぶ鳥と言われているんです。 と言うことは、お祝いの席での乾杯やプレゼントなどに もピッタリ!! 料理とあわせるのなら、鴨や牛のタタキといった赤身の お肉との相性が抜群ですが、ベリー系のデザートと合わ せても、華やかなマリアージュがお楽しみいただけます。 そんな魅力タップリの極上シャンパーニュがお手頃価格で 久々の登場です。 是非ともお早めにお買い求めください!!

ジャン・ヴェッセル - ブリュット・ウイユ・ド・ペルドリ 商品一覧

【6本〜送料無料】シャンパーニュ ブリュット ウィユ ドゥ ペルドリ NV ジャン ヴェッセル 750ml [発泡ロゼ]Champagne Brut Oeil De Perdrix Jean Vesselle (Rm)
トスカニー イタリアワイン専門店
\6,210 在庫:有
Champagne Brut Oeil De Perdrix Jean Vesselle (Rm)ジャン ヴェッセルワイン名は山ウズラの眼の意。古典的なブラン ドゥ ノワール。ほんのりピンクがかった薄いロゼ。ナチュラルで品の良い果実味を持つ。750mlピノ ノワール100%フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社 
ジャン ヴェッセルブリュット ウイユ ド ペルドリ ミレジメ [1999] 750ml [シャンパン][シャンパーニュ][自然派ワイン][ヴァン ナチュール][リュット レゾネ]
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\7,425 在庫:有
特級畑ブジィー村に14haの自社畑を持ち、信頼できる自社畑で理想的なシャンパーニュ造りに使命をかけるRMです。近年ではリュット・レゾネ(減農薬栽培)をブドウ畑に導入し、環境に深く配慮しつつ、個性的で質の高いシャンパーニュを生み出してます。ピノ・ノワール100% ドサージュ5g/l〜9g/l 繊細な口当たりと長い余韻が特長。 生産者 ジャン ヴェッセル 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 ブージィ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l lロゼ泡l l辛口l lRMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll 
ジャン ヴェッセルブリュット ウイユ ド ペルドリ ミレジメ [1999] 750ml [シャンパン][シャンパーニュ][自然派ワイン][ヴァン ナチュール][リュット レゾネ]
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\8,100 在庫:有
特級畑ブジィー村に14haの自社畑を持ち、信頼できる自社畑で理想的なシャンパーニュ造りに使命をかけるRMです。近年ではリュット・レゾネ(減農薬栽培)をブドウ畑に導入し、環境に深く配慮しつつ、個性的で質の高いシャンパーニュを生み出してます。ピノ・ノワール100% ドサージュ5g/l〜9g/l 繊細な口当たりと長い余韻が特長。 生産者 ジャン ヴェッセル 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 ブージィ 容量 750ml タイプ ブリュット ※商品画像はイメージです。商品名に記載のヴィンテージをご参考ください。(ヴィンテージの記載ない場合は最新のヴィンテージもしくはノンヴィンテージとなります。)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l lロゼ泡l l辛口l lRMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll 
[1998] ジャン・ヴェッセル "ウイユ ドゥ ペルドリ" ミレジム Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut
ワインショップ フィッチ
\7,425 在庫:有
容量:750ml ※ジャン・ヴェッセルのセラーで熟成されたものを特別にリリースした限定商品です。※ヴィンテージ・ラベルが汚れている商品がございます。 
【1500ml】シャンパーニュ・ブリュット・“ウィユ・ドゥ・ペルドリ”[NV]ジャン・ヴェッセル【泡】
DSKワイン
\10,983 在庫:有
大変お待たせ致しました。 商品再入荷致しました。2018.01.18. ワイン情報生産者ジャン・ヴェッセル/Jean Vesselleワイン名(欧文)Champagne Brut, Oeil de Perdrix ヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ/ブジィー格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・辛口(淡いロゼ色)容量1,500ml使用ぶどう品種ピノ・ノワール100%アルコール度数12%評価等特記事項 :特別な日、パーティにおいてテーブルとその場を盛り上げる1,500mlサイズです。ワイン名は山ウズラの眼の意。古典的ブラン・ドゥ・ノワール。これは伝統的な黒ブドウから仕込む白の意味で実際はほんのりピンクがかった薄いロゼ色です。ピノ・ノワールに適したブジィーの風土が生み出すナチュラルで品の良い果実味を持っている特別なシャンパーニュです。熟成期間は最低2年半、ドサージュは5g/l (ブリュット)。赤いベリー系のフルーティーな香りがあり、口当たりは繊細で、ワインのアロマは長く持続します。色合いから魅力的で、そのアロマの繊細さに驚かされ… 素晴らしい味わいです。赤身...
続きを見る
ジャン ヴェッセルブリュット ウイユ ド ペルドリ ミレジメ [1999] 750ml [シャンパン][シャンパーニュ][自然派ワイン][ヴァン ナチュール][リュットレゾネ]
ワイン&ワインセラー セラー専科
\8,100 在庫:有
特級畑ブジィー村に14haの自社畑を持ち、信頼できる自社畑で理想的なシャンパーニュ造りに使命をかけるRMです。近年ではリュット・レゾネ(減農薬栽培)をブドウ畑に導入し、環境に深く配慮しつつ、個性的で質の高いシャンパーニュを生み出してます。ピノ・ノワール100% ドサージュ5g/l〜9g/l 繊細な口当たりと長い余韻が特長。 商品名 シャンパーニュ ブリュット ウイユ ド ペルドリ ミレジメ [1999] ジャン ヴェッセル Champagne Brut Rosee de Saignee Jean Vesselle ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ジャン ヴェッセル タイプ ブリュット 容量(ml) 750ml l単品l lロゼ泡l l辛口l lRMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll 
[1999] ジャン・ヴェッセル "ウイユ ドゥ ペルドリ" ミレジム Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut
ワインショップ フィッチ
\7,425 在庫:要確認
容量:750ml ※ジャン・ヴェッセルのセラーで熟成されたものを特別にリリースした限定商品です。※ヴィンテージ・ラベルが汚れている商品がございます。 
ジャン・ヴェッセル・ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ【フランス】【シャンパーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】
京橋ワイン
\4,320 在庫:無
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、  補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Jean Vesselle Champagne Brut, Oeil de Perdrix 色・容量 スパークリング白100% ALC 12% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス・シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)炭酸ガス含有 世界最高のスパークの産地と言えば、まぎれもなくフラ ンスのシャンパーニュ地方。 一口にシャンパーニュと言いましても、その広大なエリ アの中には、それぞれ特徴を持った村が点在しています。 今、シャンパーニュ地方では、【自家畑で栽培されたブ ドウのみでオーナー自らが醸造する】、[レコルタン・ マニュピュラン]と呼ばれる造り手が、個性的で、高品 質のシャンパーニュを数多く造りだしています。 その勢いは目覚しいものがあり、いわゆる有名ブランド シャンパンを、完全に彷彿とさせているんです。 もちろん、自社畑のみでの栽培ですから、生産量も極少 量です。しかし、造り手さん達は、その極少ない本数の シャンパーニュに自らのプライ...
続きを見る
ジャン・ヴェッセル・ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ【フランス】【シャンパーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】
東京ワインガーデン
\4,320 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、  補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Jean Vesselle Champagne Brut, Oeil de Perdrix 色・容量 スパークリング白100% ALC 12% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス・シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)炭酸ガス含有 世界最高のスパークの産地と言えば、まぎれもなくフラ ンスのシャンパーニュ地方。 一口にシャンパーニュと言いましても、その広大なエリ アの中には、それぞれ特徴を持った村が点在しています。 今、シャンパーニュ地方では、【自家畑で栽培されたブ ドウのみでオーナー自らが醸造する】、[レコルタン・ マニュピュラン]と呼ばれる造り手が、個性的で、高品 質のシャンパーニュを数多く造りだしています。 その勢いは目覚しいものがあり、いわゆる有名ブランド シャンパンを、完全に彷彿とさせているんです。 もちろん、自社畑のみでの栽培ですから、生産量も極少 量です。しかし、造り手さん達は、その極少ない本数の シャンパーニュに自らのプライ...
続きを見る
【20%OFF・SALE!!】【ポイント2倍】シャンパーニュ・ブリュット・“ウィユ・ドゥ・ペルドリ”[NV]ジャン・ヴェッセル【泡】
DSKワイン
\4,201 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
大変お待たせ致しました。 商品再入荷致しました。2017.06.13. ワイン情報生産者ジャン・ヴェッセル/Jean Vesselleワイン名(欧文)Champagne Brut, Oeil de Perdrix ヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ/ブジィー格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・辛口(淡いロゼ色)容量750ml使用ぶどう品種ピノ・ノワール100%アルコール度数12%評価等特記事項 :ワイン名は山ウズラの眼の意。古典的ブラン・ドゥ・ノワール。これは伝統的な黒ブドウから仕込む白の意味で実際はほんのりピンクがかった薄いロゼ色です。ピノ・ノワールに適したブジィーの風土が生み出すナチュラルで品の良い果実味を持っている特別なシャンパーニュです。熟成期間は最低2年半、ドサージュは5g/l (ブリュット)。赤いベリー系のフルーティーな香りがあり、口当たりは繊細で、ワインのアロマは長く持続します。色合いから魅力的で、そのアロマの繊細さに驚かされ… 素晴らしい味わいです。赤身の肉にはもちろん、驚くべきことにデザートにも良く合います。造り手のジャン・ヴェッセル...
続きを見る
[NV] ジャン・ヴェッセル "ウイユ ドゥ ペルドリ" ブリュット Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut
ワインショップ フィッチ
\3,866 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
2013年にワイン・サーチャー・コムが世界のプロ8人に今年発見したオススメのスパークリングワインを聞き、サンフランシスコ・クロニクル紙のワイン編集長ジョン・ボネ氏はブジーのジャン・ヴェッセルがピノ・ノワールで造る「ウィユ・ドゥ・ペルドリ・ブリュット」を挙げたそうです。 容量:750ml 品種:ピノ・ノワール100% ドサージュは6~7g/l 熟成期間約3年 「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色で、これは直接圧搾法(ピノ・ノワールなどの黒ブドウ品種を圧搾機に入れて圧搾する醸造法)によるものです。ロゼなのか白なのか。そのどちらもの良さを併せ持った果実のニュアンスが豊かなシャンパーニュです。 
シャンパーニュ・ブリュット・“ウィユ・ドゥ・ペルドリ”[NV]ジャン・ヴェッセル【泡】
DSKワイン
\5,259 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
大変お待たせ致しました。 商品再入荷致しました。2017.06.13. ワイン情報生産者ジャン・ヴェッセル/Jean Vesselleワイン名(欧文)Champagne Brut, Oeil de Perdrix ヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ/ブジィー格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・辛口(淡いロゼ色)容量750ml使用ぶどう品種ピノ・ノワール100%アルコール度数12%評価等特記事項 :ワイン名は山ウズラの眼の意。古典的ブラン・ドゥ・ノワール。これは伝統的な黒ブドウから仕込む白の意味で実際はほんのりピンクがかった薄いロゼ色です。ピノ・ノワールに適したブジィーの風土が生み出すナチュラルで品の良い果実味を持っている特別なシャンパーニュです。熟成期間は最低2年半、ドサージュは5g/l (ブリュット)。赤いベリー系のフルーティーな香りがあり、口当たりは繊細で、ワインのアロマは長く持続します。色合いから魅力的で、そのアロマの繊細さに驚かされ… 素晴らしい味わいです。赤身の肉にはもちろん、驚くべきことにデザートにも良く合います。造り手のジャン・ヴェッセル...
続きを見る

Ads