[1,500円以上で送料無料]ド・スーザ・シャンパーニュ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・キュベ・コーダリーNV【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【辛口】

De Sousa & Fils Cuvée des Caudalies / ド・スーザ・エ・フィス キュヴェ・デ・コダリーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDe Sousa & Fils/ド・スーザ・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

De Sousa Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Cuvee Caudalies 色・容量白泡750ml ALC12.0% ブドウ品種シャルドネ100％（樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ） 産地フランス・シャンパーニュ地方、アヴィーズ村、グランクリュ 味わい辛口　フルボディ ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 今や、時価3万円という価格が普通につけられ、シャンパー ニュの革命児といわれるジャック・セロス!!。そのジャック・ セロスの隣人にして、 『時に、ジャックセロスよりも良い!』 とまで言われるのが、今回ご紹介する造り手[ド・スーザ]!!。 また、フランスの評論誌である[ル・マイユール・デュ・ ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン）]では、 『エリート中のエリート！』とも評されています!!。 本日、ご紹介するのは、 その造り手の最高峰シャンパンとして造られている樹齢 50年以上のシャルドネ100％から生まれるプレスティー ジ・キュベでありながら、その価格は10800円!! セロスの4分の1の価格で、アヴィース村の真髄を堪能 できる、見逃せないシャンパンです!! お見逃しなく、お求めください。 _白泡_★この商品をお気に入りに追加 ★ショップをお気に入りに追加 ※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラ ジャック・セロスに並び称せられるアヴィース村3傑のひとり!! セロスならば時価3万円シュブスタンスにも匹敵するとされる最高級キュベがなんと10800円!! 『時にジャック・セロスよりも良くオークと統合されている!!』と絶賛される最高級キュベ!! シャルドネ100％の樹齢50年以上の古樹から生まれ、その名のとおり、長い長い余韻が特徴!! お見逃しなく、お求めください!! [ド・スーザ・シャンパーニュ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・キュベ・コダリーNV] シャンパンの専門家であるマイケル・エドワード氏は、その著書【シャンパン】の中で、この造り手について、 『時にセロスよりも良くオークと統合されているように思える』とコメントし、アヴィーズ村の3傑の一人と して紹介しています。また、今回のワインについては、文句なしに賞賛し、『ブラボー』とコメント。この キュベには、出来のいい年には、ヴィンテージものも造られていますが、ヴィンテージ・シャンパンよりも “ソレラ”システムを使って造られるマルチ・ダイメンションなるこのシャンパンを高く評価しています。 シャンパン好きには絶対に見逃せない、極上のシャンパン!! 今や、時価3万円という価格が普通につけられ、シャンパー ニュの革命児といわれるジャック・セロス!!。そのジャック・ セロスの隣人にして、シャンパーニュの専門家であるマイケ ル・エドワード氏をして、 『時に、ジャックセロスよりも良い!』 とまで言しめるのが、今回ご紹介する造り手[ド・スーザ]!!。 また、フランスの評論誌である[ル・マイユール・デュ・ ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン）]では、 『エリート中のエリート！』とも評されています!!。 本日、ご紹介するのは、 その造り手の最高峰シャンパンとして造られている樹齢 50年以上のシャルドネ100％から生まれるプレスティー ジ・キュベでありながら、その価格は10800円!! セロスの4分の1の価格で、アヴィース村の真髄を堪能 できる、見逃せないシャンパンです!!そのワインとは、 [ド・スーザ・シャンパーニュ・グランクリュ・ 　　　　　ブラン・ド・ブラン・キュベ・コダリーNV] 造り手である[ド・スーザ]は、1940年代に、アヴィーズ村に ブドウ畑を購入し、栽培家として出発した、いわゆるレコルタン・ マニュピュランです。 3代目で、現在の当主であるエリック・ド・スーザ氏は、 子供の頃から才能を発揮し、1986年にワイナリーを引き 継ぐと、ワイナリーの評判はうなぎのぼりに評価をあげ、 今では、ジャック・セロスと並び、 【アヴィーズ3傑の一人】 と呼ばれる造り手となっています。 その手法もジャック・セロスに共通するものがあり、 ブドウ畑はすべてビオディナミの手法によって栽培され、 発酵には、オーク樽を使用し、[ソレラ]システムによって 継ぎ足されてきたリザーヴ・ワインをブレンドに使用し ます。これらの手法は、ジャック・セロスのワインを特徴 づけるものとして、引き合いに出されるもので、これと同 じやり方を採用しているわけですが、 シャンパンの著名専門家として有名なマイケル・エドワー ド氏は、 『セロス同様、スーザは、発酵にオーク樽を使うが、彼の シャンパンは酸化の度合いが少なく、時にセロスのものよ りも良くオークと統合されているように思える。』 と、コメントするほどで、ブラン・ド・ブランのスペシャ リストとして高く評価しています。 本日ご紹介するのは、まさに、その[ド・スーザ]の最高峰 プレスティージキュベたる[キュベ・コダリー]!!。 グランクリュ格付けで、樹齢50年以上のシャルドネ100％の 自社畑のブドウを使用し、1986年より継ぎ足されてきた[ソレラ] システムのシャンパンは、 『この多層ヴィンテージ“ソレラ”ワインは、新鮮さ、 ミネラル、力強さの理想的なバランスがいかに達成される かを示したお手本である。口当たりはこよなく魅惑的で、 泡は情熱的であるが優しく愛撫し、オークとの統合は見事 で、ドサージュは完璧である。長く続く多彩なフレーバー。 名前が示すとおり、行き続けるだろう。ブラボー』 と、（前出の）マイケル・エドワード氏は、その著 『シャンパン』にて、手放しで絶賛!! ちなみに、名前である[コダリー]とは、フランス語で 「尾」を意味します。『長い余韻を持つ』という意味でも、 また、『長期熟成に耐える』という意味でも、このシャン パンにまさに、ぴったりなネーミングとも言われている シャンパンなのです。 この傑出したシャンパンが、10800円!! 数に限りがありますので、お早めにお求めください!!

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