容量：750ml シャルドネ100%、特級畑アヴィーズ村(Avize)の南向きから南東向きの斜面。樹齢50〜100歳の古木の葡萄のみ。樽醗酵、樽熟成（新樽15%）。 コダリーとは、余韻の長さを測る数値(1コダリー＝0.92秒)の意味。　

ユーロ高で少々価格上昇となりましたが それでも、他の同価格帯のものと比べてもお買い得感があると思います。樽発酵、樽熟成による濃密かつ複雑な味わい・・・。

商 品 名 シャンパーニュ　キュヴェ・デ・コダリー　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　NV　ドゥ・スーザ 商品説明 シャルドネ100%、特級畑アヴィーズ村(Avize)の南向きから南東向きの斜面。樹齢50年以上の古木の葡萄のみ。　樽醗酵、樽熟成。生産量10,000本。　ドサージュ3.5g/L。　ヴァン・ド・レゼルヴ＝50%（2004=50%、1995〜2003=50%） エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュラン(RM)です。3代目当主であるエリック・ド・スーザの祖父が設立しました。エリックは14歳の時から父親の許でシャンパーニュ造りを学び、1986年に当主となり、急激に品質と評価を上昇させました。 葡萄畑は9.14haを所有。コート・デ・ブランのAvize(2.06ha), Oger(1.90ha), Le Mesnilsur Oger(0.59ha), Cramant(0.44ha), Chouilly(0.06ha), Ay(0.27ha), Ambonay(0.21ha)などの特級畑に主に葡萄畑を...

正規品です。12月特価です。■ワイナート掲載　ド・スーザ 【 De Sousa ド・スーザ 】 シャンパーニュ地方でBIODYNAMICのパイオニア。 ミシェル・ベタンなどの著名評論家の評価も極めて高い。 ワイナートの巻頭カラーページでも特集されました。 ぶどう畑：Avize（RMの所在地）、Le Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly, Ay, Ambonnay などのグラン・クリュを主に12haを所有するRM。 栽培：1999年からビオディナミ農法(BIODYNAMIC)を実践。09年収穫のぶどうから AB（アグリクルチュール・ビオロジック）の認証を獲得予定。 収穫：通常のシャンパーニュ・メゾンと異なり、ぶどうの実が完熟してから収穫。 完熟ぶどうの果実味とビオディナミ栽培による美しい酸味のバランスが絶妙で、 味わいにストラクチャーを与えます。 総合的味わい評価：豊かでナチュラルな果実と酸の量が豊富で、しっかりしたス トラクチャー。また、同時に卓越したナチュラル・バランス。余韻も美しく、か つ、長い。 コート・デ・ブラン最高峰！アヴィーズ(Grand C...

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： CHAMPAGNE DE SOUSA　BRUT CUVEE DES CAUDALIES 内容量 ： 750ml ドゥ・スーザのプレステージキュヴェである コダリーが入荷です！ 50年〜70年と樹齢の高い樹のブドウを使われており、平均樹齢でも60年の超ヴィエイユ・ヴィーニュ！ 収穫も全て手摘みで行われ、 傷のついたものや傷んだ粒は厳しく選果されます。 3年〜4年という長めの瓶内2次醗酵が行われた後、 出荷されます。 出来上がったワインは、黄金色がかった色合いで、複雑なアロマがあり、繊細でエレガントな味わいが感じられます。 キメ細やかな泡がゆっくりと立ち上がり、滑らかで豊かな口当たりのあとしっかりとしたコクが感じられ、穏やかな酸味と絶妙なバランスで幸せになる味わいを楽しめるシャンパーニュ。 ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％）ですので、 やはり魚介類との相性は抜群ではないでしょうか。 あっさり系の食べ物との相性はかなり良さそうですが、 このクラスになるとワイン単体でも十分に楽しめますね♪ テロワールの風味を...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴い...

セロスに次ぐ極めつきのシャンパン入荷！ 推薦グラス ドゥ・スーザ / キュヴェ・ド・コダリー・グラン・クリュ・ブリュット 2006 De Sousa / Cuvee des Caudalies Grand Cru Brut 2006 セパージュ: 【シャルドネ 90%、 ピノ・ノワール 10% 】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ヴィノラム 最近特に話題になっている生産者がこのドゥ・スーザ。ジャック・セロスと比較されることもあるが、セロスと同じアヴィーズ村で卓越したシャンパーニュを作っています。古木が多く、スタンダードでさえ他の生産者のトップキュヴェに匹敵するとまでいわれているのです。7h前後の畑は全てビオ・ディナミによってコントロールされており出来上がる葡萄の品質の良さは折紙付き。今後大きく話題になる生産者として注目です。 【cs】【champagne】　【wakaumaawa】 【1996】

クオリティはブドウの樹と畑への配慮からスタートします。エリック・ド・スーザがテロワールの持つ力を最大限引き出すビオディナミ農法を用いているのもそのためです。これは、キュヴェ・デ・コーダリーが常に安定したクオリティを伴って生産されていることからも納得ができます。ブラン・ド・ブランは、100%オーク樽（新樽使用率15%）で醸造します。ブドウは樹齢50年以上の古樹から収穫したものを使用します。 テイスティング 軽く緑がかった明るい黄金色。木の香りが特徴の上品でデリケートな香り。良く溶け込んでエレガントなバランスの取れた構造のシャンパンです。調和の取れた樽香が感じられます。この上品なブラン・ド・ブランは、アペリティフとしてキャビアトーストとお楽しみいただけるばかりでなく、貝のシャンパン風味のジュレがけや骨付き平目などと召し上がられても良いでしょう。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】De Sousa et Fils　/...

ドゥ スーザ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 エキストラ ブリュット キュヴェ デ コダリー ブラン ド ブラン R.M フランス AOCシャンパーニュ グラン クリュ 白ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (ドゥ・スーザ) Champagne De Sousa ＆ Fils Cuvee des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs ドゥ スーザ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 エキストラ ブリュット キュヴェ デ コダリー ブラン ド ブラン R.M フランス AOCシャンパーニュ グラン クリュ 白ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (ドゥ・スーザ) ル・クラスマンはドゥ・スーザについて、エリック・ド・スーザは、コート・デ・ブラン地区でも、テロワールが素晴らしいトップクラスの畑（アヴィーズ村、クラマン村、オジェ村産）と立派な古木を受け継ぎ、限られた品揃えながら、素晴らしいシャンパンを造っている。いずれもフィネスとバランスを身上とする見事な造りで、またこの地区の、特にアヴィーズ村のテロワール特有の優雅さを備えている。さらに、...

Champagne Cuv e des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru De Sousaド スーザ極上のミネラルととびきりナチュラルな果実。複雑で骨太のスペシャルシャンパン。750mlシャルドネ100%フランス・シャンパーニュ発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社nakato　

　　 Cuvée des Caudalies Vieilles Vignes Grand Cru AOC Champagne 750ml 　■産地：　AOCシャンパーニュ 　■アルコール度数：12%前後　／　発泡白・コクあり辛口 　■飲み頃温度：5℃〜10℃ 　 品種 ・Chardonnay（シャルドネ）100％ 味わい ・輝きのある黄金色がかった色合い。繊細で複雑なアロマとバニラっぽい香りが魅力的。口に入れると果実味がたっぷり。長い熟成の間に溶けこんだ非常に細かくクリーミーな泡がゆっくりと立ち昇る。なめらかでコクのある豊かな味わい。心地良い酸味とほんのりとしたバニラや香ばしいナッツの風味が長い余韻として残る。 料理 ・魚介類全般に良く合う。うに、イクラ等。ちょっと豪華なおつまみなら、トーストのキャビアのせ。レモンシャーベットのようなあっさりしたデザートとも相性が良い。 ---ワインの特徴---- このド・スーザ最高傑作の「コダリー」はトップクラスのシャンパンの風格を感じさせる。完全なビオディナミ農法で栽培・醸造しているキュヴェです。アヴィズ、オジェ、クラマン、メニル・シ...

■1999年からビオディナミ農法を実践のシャンパーニュ「De Sousa　ド・スーザ」v 【 De Sousa　ド・スーザ 】 シャンパーニュ地方でBIODYNAMICのパイオニア。 ミシェル・ベタンなどの著名評論家の評価も極めて高い。 ワイナートの巻頭カラーページでも特集されました。 ぶどう畑：Avize（RMの所在地）、Le Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly, Ay, Ambonnay などのグラン・クリュを主に12haを所有するRM。v 栽培：1999年からビオディナミ農法(BIODYNAMIC)を実践。09年収穫のぶどうから AB（アグリクルチュール・ビオロジック）の認証を獲得予定。v 収穫：通常のシャンパーニュ・メゾンと異なり、ぶどうの実が完熟してから収穫。 完熟ぶどうの果実味とビオディナミ栽培による美しい酸味のバランスが絶妙で、 味わいにストラクチャーを与えます。 総合的味わい評価：豊かでナチュラルな果実と酸の量が豊富で、しっかりしたス トラクチャー。また、同時に卓越したナチュラル・バランス。余韻も美しく、か つ、長い。v 　辛口・白・泡...