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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2019 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ新入荷
概要
Vouette et Sorbee Textures Brut Nature Millésime / ヴェット・エ・ソルベ テクスチュール・ブリュット・ナチュール・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVouette et Sorbee/ヴェット・エ・ソルベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
		商品詳細
ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 鮮やかな香り立ちとシャープなアタックが印象に残る、存在感のある一本 焼きりんごや砂糖漬けレモンの芳醇なアロマに、ほんのりとペパーミントの清涼感が重なります。口に含むとレモンを思わせるシャープでキレのあるアタックが印象的で、引き締まった味わいが広がります。透明感のある酸が全体を支え、長い余韻へと続く、洗練された一本です。
■生産者:ヴェット エ ソルベVouette et Sorbee
■ワイン名:テクスチュールTexutures
■ヴィンテージ:2019
■容量:750ml
タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。 ヴェット エ ソルベ 一覧へ
		■生産者:ヴェット エ ソルベVouette et Sorbee
■ワイン名:テクスチュールTexutures
■ヴィンテージ:2019
■容量:750ml
タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。 ヴェット エ ソルベ 一覧へ
 
			Textures Brut Nature Millésime
テクスチュール・ブリュット・ナチュール・ミレジメ
生産者情報
 
				- 生産者名
- Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
 - Barséquanais / バルセカネ
- 村
- 10110 Buxières-sur-Arce / ビュキシエール=シュル=アルス
- 概要
- ヴェット・エ・ソルベはオーブ県のBuxières-sur-Arce村に拠点を置くベルトラン・ゴーテロ氏が率いる小さな造り手。父の代までは農薬を使いブドウを生産し、ネゴシアンなどに販売していましたが。1992年デザーナーを辞めメゾンを継ぎます。その後は有機農法に切り替え2001年がヴェット・エ・ソルベの初リリースとなりました。 人脈的にはジャック・セロスとのつながりが深く、弟子…詳細は「Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ」をご覧ください。
ヴェット・エ・ソルベ - テクスチュール・ブリュット・ナチュール・ミレジメ 商品一覧

ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2018 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ お歳暮
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\29,800 在庫:有
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\29,800 在庫:有
ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2019 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ お歳暮
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\29,800 在庫:有
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2018 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\29,800 在庫:有
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...
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NV R17 テクスチュール ブリュット ナチュール ヴェット エ ソルベ シャンパン 辛口 白 750ml Champagne Vouette Et Sorbee Textures
代官山ワインサロン Le・Luxe
\24,860 在庫:有
代官山ワインサロン Le・Luxe
\24,860 在庫:有
Information 商 品 名name Vouette et Sorbee Brut Nature Textures NV 蔵 元wine maker ヴェット・エ・ソルベ / Vouette Et Sorbee 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne ヴィンテージvintage ヴィンテージ表記はございませんが、単一生産ヴィンテージ(2014年)のぶどうを使用しています。 品 種cepage ピノ・ブラン100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温保管現在パリの有名ビストロでひっぱりだこで、例えば“バラタン“の黒板では、シャンパーニュは《ジャック・セロス》《ジェローム・プレヴォー》そして《ヴエット・エ・ソルベ》の3種類だけがオンリストされています。 ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置するオーブ県のビュシエール・シュル・アルス村の農家に生まれました。 代々農業とブドウ栽培...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2019 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\29,800 在庫:有
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2019 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\29,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 鮮やかな香り立ちとシャープなアタックが印象に残る、存在感のある一本 焼きりんごや砂糖漬けレモンの芳醇なアロマに、ほんのりとペパーミントの清涼感が重なります。口に含むとレモンを思わせるシャープでキレのあるアタックが印象的で、引き締まった味わいが広がります。透明感のある酸が全体を支え、長い余韻へと続く、洗練された一本です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750mlタイプシャンパン・発泡...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2019 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ新入荷
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 鮮やかな香り立ちとシャープなアタックが印象に残る、存在感のある一本 焼きりんごや砂糖漬けレモンの芳醇なアロマに、ほんのりとペパーミントの清涼感が重なります。口に含むとレモンを思わせるシャープでキレのあるアタックが印象的で、引き締まった味わいが広がります。透明感のある酸が全体を支え、長い余韻へと続く、洗練された一本です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイ...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2014 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\28,600 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 フレッシュな果実の繊細なテクスチャーが美しい 強い麦わら色がかった黄金色で、熟して凝縮した白果実や黄果肉の果実のアロマを持ちます。ピュアでまろやか、繊細でとてもエレガントな味わいは、ジューシーで完璧にバランスが取れており、非常にきめ細かいムースと繊細な力強さを持つ、美しくワインらしいキュヴェです。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2015 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
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ピノ・ブラン100%で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100%の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 濃厚な果実味の素晴らしい飲み心地 味わいは非常に印象的。レモン、レモンの皮の力強い香りがあり、濃厚な果実味が舌に残ります。柑橘類、レモンオイル、塩味、かすかなナッツの風味、チョーキーなフィニッシュ。グラスの中で絶え間なく高まっていく、素晴らしい飲み心地です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbe...
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2016 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\25,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2015 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2017 Vouette et Sorbee Texutures フランス シャンパン シャンパーニュ
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\24,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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