ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2018容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...

Information 商 品 名name Vouette et Sorbee Brut Nature Textures NV 蔵 元wine maker ヴェット・エ・ソルベ / Vouette Et Sorbee 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne ヴィンテージvintage ヴィンテージ表記はございませんが、単一生産ヴィンテージ(2014年)のぶどうを使用しています。 品 種cepage ピノ・ブラン100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温保管現在パリの有名ビストロでひっぱりだこで、例えば“バラタン“の黒板では、シャンパーニュは《ジャック・セロス》《ジェローム・プレヴォー》そして《ヴエット・エ・ソルベ》の3種類だけがオンリストされています。 ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置するオーブ県のビュシエール・シュル・アルス村の農家に生まれました。 代々農業とブドウ栽培...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 濃厚な果実味の素晴らしい飲み心地 味わいは非常に印象的。レモン、レモンの皮の力強い香りがあり、濃厚な果実味が舌に残ります。柑橘類、レモンオイル、塩味、かすかなナッツの風味、チョーキーなフィニッシュ。グラスの中で絶え間なく高まっていく、素晴らしい飲み心地です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbe...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 濃厚な果実味の素晴らしい飲み心地 味わいは非常に印象的。レモン、レモンの皮の力強い香りがあり、濃厚な果実味が舌に残ります。柑橘類、レモンオイル、塩味、かすかなナッツの風味、チョーキーなフィニッシュ。グラスの中で絶え間なく高まっていく、素晴らしい飲み心地です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbe...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 濃厚な果実味の素晴らしい飲み心地 味わいは非常に印象的。レモン、レモンの皮の力強い香りがあり、濃厚な果実味が舌に残ります。柑橘類、レモンオイル、塩味、かすかなナッツの風味、チョーキーなフィニッシュ。グラスの中で絶え間なく高まっていく、素晴らしい飲み心地です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbe...

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ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2019容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 濃厚な果実味の素晴らしい飲み心地 味わいは非常に印象的。レモン、レモンの皮の力強い香りがあり、濃厚な果実味が舌に残ります。柑橘類、レモンオイル、塩味、かすかなナッツの風味、チョーキーなフィニッシュ。グラスの中で絶え間なく高まっていく、素晴らしい飲み心地です。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbe...

ピノ・ブラン100％で造られる大変珍しいブラン・ド・ブラン 東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。シャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。 フレッシュな果実の繊細なテクスチャーが美しい 強い麦わら色がかった黄金色で、熟して凝縮した白果実や黄果肉の果実のアロマを持ちます。ピュアでまろやか、繊細でとてもエレガントな味わいは、ジューシーで完璧にバランスが取れており、非常にきめ細かいムースと繊細な力強さを持つ、美しくワインらしいキュヴェです。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名テクスチュールTexuturesヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み...