JM セレックソレサンスロゼ NV ジャンマルクセレック JM Seleque Solessence Rose フランスシャンパンシャンパーニュ【ksp】

【パーカーポイント 93点】

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概要

J-M Seleque Solessence Brut Rosé / Ｊ‐Ｍセレックソレサンスブリュットロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ-M Seleque/Ｊ‐Ｍセレック(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

香り高くジューシーで上質な泡をもつチャーミングなロゼブリュットにスキンコンタクトして樽熟成したピノ・ノワールとムニエを15%ブレンド。オレンジを帯びた淡いサーモンピンク、ラズベリー、ストロベリー、香り高く、ジューシーで、上質な泡、ハーモニアスなパレット。チャーミングで精妙なロゼで、セニエした赤ワインをブレンドするのはルイ・ロデレールのクリスタル・ロゼと同じ手法です。テクスチャーが柔らかく、ワインらしさのあるロゼシャンパーニュ。

■生産者：JM セレックJM Seleque
■ワイン名：ソレサンスロゼSolessence Rose
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 93点
■予想される飲み頃：2021 - 2027

Based on the 2018 vintage and disgorged in January 2021, the latest NV Extra-Brut Solessence Ros? offers up lovely aromas of sweet red berries, anise, bitter orange and baking spices. Medium to full-bodied, round and enveloping, with a fleshy core of fruit, bright acids and a charming, seamless profile, concluding with a sapid finish. This is an especially demonstrative rendition of this cuv?e that's showing very well out of the gates.(September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) JM セレック一覧へコトー・シュッド・エペルネのスター JM セレック JM Seleque コトー・シュッド・エペルネのスター近年シャンパーニュで注目されているのが、エペルネの南に広がるコトー・シュッド・エペルネ（Coteaux　Sud　d'Epernay）です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区とコート・デ・ブラン地区にはさまれた11の村をさします。歴史的にヴァレ・ド・ラ・マルヌの一部と見なされてきましたが、セレックやラエルト、ジョゼ・ミッシェルらの台頭で、独立した地区として注目されています。チョークと粘土を軸にした多彩な土壌が広がり、両村を特色づけるムニエとシャルドネがベースの優れたシャンパーニュを生み出します。セレックが本拠を置くのは、エペルネから10分のピエリー村。ドン・ペリニヨン（1638-1715）と並んでシャンパーニュの基礎を築いたベネディクト派の修道士ジャン・ウダール (1654-1742)が暮らして、ワイン造りに励んだ土地として知られています。コトー・シュッド・エペルネ地区を代表する格付け90%の村です。6つの単一畑キュヴェでテロワール表現コトー・シュッド・エペルネ地区のPierry、Moussy、Epernay、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のDizy、Mardeuil、Boursault、コート・デ・ブラン地区のヴェルテュの、計7つの村の45区画に9haを所有しています。平均樹齢は40年。品種の比率はシャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%。比率がテロワールに最適な品種を示しています。6つの単一畑のキュヴェを生産し、リューディのテロワールを表現しています。1人で耕作するため、ドメーヌから近い畑はビオディナミ、遠い畑はビオロジック。急斜面は馬も使用します。

J-M Seleque Solessence Brut Rosé / Ｊ‐Ｍセレック・ソレサンスブリュットロゼ

Solessence Brut Rosé

ソレサンスブリュットロゼ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 45%, ピノ・ノワール : 15%, ピノ・ムニエ : 40%, 他 : -

生産者情報

生産者名: J-M Seleque / Ｊ‐Ｍセレック
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ
村: 51530 Pierry / ピエリー [Premier Cru]

概要: Ｊ‐Ｍセレックは、1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されました。1974年に当主となった2代目のリシャール・セレックの下で順調に発展を遂げ、2008年、息子のジャン・マルクが継承したことで、新たなステージを迎えています。畑はヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、12.5haを所有しています。詳細は「J-M Seleque / Ｊ‐Ｍセレック」をご覧ください。

Ｊ‐Ｍセレック - ソレサンスブリュットロゼ商品一覧

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Solessence Rose Jean Marc Selequeジャンマルクセレック（詳細はこちら）ムニエの輝き、ピノ・ノワールの品格、シャルドネのフレッシュさが調和したロゼ。熟したストロベリーやラズベリーにローズペタルやエルダーフラワーのアクセント。軽快な酸がありフレッシュだが、黒ブドウ由来の重厚感も感じられる。750mlシャルドネ、ピノムニエ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス

ソレサンス・ロゼ / ジャン・マルク・セレック [NV] スパークリングワインフランス
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Solessence Rose / Jean Marc Seleque 「シャンパーニュ地方で最もエキサイティングでダイナミックな若手生産者の一人だ」と、著名な評論家がコメントし、2023年度版Bettane+Desseauveでは4ツ星評価を獲得するなど、今まさにシャンパーニュを代表するスター生産者へと登り詰めようとしている、ジャン・マルク・セレック。タイプ：スパークリングワイン産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：シャルドネこのロゼはシャルドネを45%、ムニエを40%、ピノ・ノワールを15%用いて仕込んだもの。シャルドネのフレッシュさとムニエの輝き、ピノ・ノワールの品格が調和し、人工的な要素がなく、純真なロゼの味わいを形作ります。熟したイチゴやラズベリーのようなしっかりとした果実味と軽快でフレッシュな酸味が一体となった味わいが感じられる、傑作ロゼ・シャンパーニュです。タイプ：スパークリングワインセパージュ：シャルドネ 45%、ムニエ40%、ピノ・ノワール15% ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンク&オーク樽で発酵、10ヶ月熟成...

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名称JM セレックソレサンスロゼ内容量750ml原材料名ぶどうアッサンブラージュシャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%ドサージュ6g/Lアルコール度数12.5度特徴7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画からのシャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンドのベースワイン85%（うち50%は2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ）に、自家醸造した赤ワイン（ピエリー村の区画「レ・シャルミエ」産の樹齢50年以上のピノ・ムニエ3分の2、ピエリー村の区画「レ・ガイエール」産の樹齢40年以上のピノ・ノワール3分の1。7〜8ヶ月間樽熟成）を15%ブレンドした、アサンブラージュ・ロゼ。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。75%をステンレスタンクで、25%を228リットル主体の樽で醸造（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。2年間ビン熟成。ドザージュは6g/l。注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています原産国名フランス賞味期限特になし輸入...

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セレックソレサンスロゼエクストラ・ブリュット NV 750ml
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注目の若手生産者が手掛ける、官能的なスタイルが魅力のロゼシャンパーニュ！エペルネ市の南、ピエリーにて1969年に設立されたシャンパーニュ・メゾン。ピノ・ムニエの優れた産地である同村の他、ピノ・ノワールの聖地、アイの衛星村ディジーに加え、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するシャルドネの産地、ヴェルテュスのプルミエ・クリュを中心に、合計9haの畑を所有しています。1974年に2代目当主となったリシャール・セレック氏の下で礎が築かれ、2008年にその息子ジャン・マルク氏がメゾンを継承しました。「セレック」のシャンパンは、泡の上質感とみずみずしいアロマが最大の魅力。口当たりは柔らかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさり、しっとりと口の中に広がります。「ソレサンスロゼ NV」は、7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画からのシャルドネ45%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール15%のブレンドのベースワイン85%（うち40%は2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ）に...

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