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[2006]キュヴェ サー・ウィンストン チャーチル 750ml 白 泡 ブリュット ポル・ロジェ ジェームス・サックリング95点! 【オリジナル化粧箱付】

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\23,540- 在庫:無

概要

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill / ポール・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Roger/ポール・ロジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

■2006年ヴィンテージレポート 最初の3ヶ月は非常に乾燥しており、その後2ヶ月間は豪雨に見舞われました。春に霜害が発生しなかったお陰でブドウ樹の成長は順調に進み、暖かく太陽に恵まれた6月は開花に最も良い環境となりました。8月は涼しく湿っていましたが9月は温暖で日照もあり、ブドウの房や粒が十分に成長し、収穫期は非常に健全な状態となりました。最も早い区画は9月6日に収穫し、9月25日に全て終了しました。 潜在アルコール度数は10.2%、酸は7.1g/lでした。 ■アサンブラージュ ブドウ品種:ピノ・ノワール、シャルドネ 非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。 ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。 ■醸造と熟成 ワインは2回澱引きが施されます。1回目はプレス後すぐに、2回目は7度に管理されたステンレス・タンクで行われます。 品種別に村毎で分けて発酵させた後、完全にマロラクティック発酵を施します。その後、セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成させます。 ■テイスティングノート 外観:濃いゴールデン・イエローで絶え間なく立ち昇る泡が見られます。 アロマ:ドライフルーツ、トーストしたアーモンド、ハチミツの魅惑的で複雑な香り。 ■ジェームス・サックリング95点 ベーコンの脂身や火打ち石のような還元的な肉の香り、レモンクリームやバター、軽いフォレストベリーの香り、トーストしたヘーゼルナッツの香りも感じられる。味わいは、魅力的なレモン・シトラス・クリームの風味。非常にピュアで、魅力の中に力強さがあります。これは素晴らしい06年です。 ■ワインスペクテーター95点 ピーチのタルト、ラズベリーのシャーベット、砂糖漬けのジンジャー、オレンジピールなどの豊かで表現力豊かなフレーバーが口の中で優雅に踊り、なめらかな酸味がサテンのようなフィニッシュで食欲をそそる印象を与えます。今から2031年までお楽しみいただけます。
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill / ポール・ロジェ・キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル

Cuvée Sir Winston Churchill

キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Pol Roger / ポール・ロジェ
生産者名
Pol Roger / ポール・ロジェ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
Épernay / エペルネ
概要
ポル・ロジェは1849年に設立。クラシックなスタイルのシャンパン造りを続け、大手生産者としては比較的小規模ですが、妥協のない品質へのこだわりから最高級のシャンパンとしてランク付けされ、創業者一族が今なお経営権を保っている数少ない老舗ブランドとして知られています。詳細は「Pol Roger / ポール・ロジェ」をご覧ください。

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サー・ウィンストン・チャーチルとポル・ロジェ ポル・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げるために造られた プレステージ・キュヴェです。力強くフル・ボディでしっかりと熟成した彼の好みの味わいに仕上がっています。ポル・ロジェ家と元イギリス首相チャーチルの関係は、第二次世界大戦直後のパリの英国大使館で開かれた昼食会で、ポル・ロジェの愛好家であったチャーチルとエレガントで美しいオデット・ポル・ロジェが出会った事から始まります。その時に芽生えた友情はチャーチルの死後も続き今日も両家は強い絆で結ばれています。チャーチルは職務上、厳しい制限によりシャンパーニュ通り44番地のワイナリーを訪れることはできませんでしたが、「世界で最も飲み応えのある住所」と評しました。また、所有する競走馬に“ポル・ロジェ”と命名し、1965年に亡くなるまでポル・ロジェを飲み続けました。 2015年キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルは“1985年の現代版を彷彿とさせるスタイル” 2015年キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルは、あまり評価されていないヴィンテージの力作で、グラスに注ぐ...
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