ワイン シャンパン ボランジェ アール・ディー (箱無し) 2002年 フランス シャンパーニュ ピノ・ノワール シャルドネ 750ml 1本 単品

Bollinger R.D. / ボランジェ アール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト:92ワイン・スペクテイター:96インターナショナル・ワイン・セラー:91 商品名 ボランジェ アール・ディー (箱無し)BOLLINGER R.D. 生産者 ボランジェBOLLINGER 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%Pinot Noir 60%,Chardonnay 40% ヴィンテージ 2002年 熟成 非公開 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ シャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡 Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテンタイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト:92ワイン・スペクテイター:96インターナショナル・ワイン・セラー:91 商品名 ボランジェ アール・ディー (箱無し)BOLLINGER R.D. 生産者 ボランジェBOLLINGER 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%Pinot Noir 60%,Chardonnay 40% ヴィンテージ 2002年 熟成 非公開 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 R.D.は、Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)の略で「ごく最近澱抜きを行った」という意味。出荷直前まで澱引きを行わないというコンセプトのシャンパーニュでぎりぎりまで閉じ込めた香りと味わいが解放され、フレッシュ感と熟成感が両立した非常に稀有なシャンパーニュになっている。1960年代半ばに多くのシャンパーニュ・メゾンがユニークな形のボトルの開発に勤しんでいた頃、ワインそのもののスタイルと味わいの開発に取り組み誕生した逸品。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる BOLLINGER ボランジェ 生産者の概要 最高のヴィンテージ・シャンパーニュに「La Grande Annee（偉大なる年）」という名を冠す、堅牢孤高のメゾン。 3つのポイント 1.英国王室御用達、映画007シリーズにも度々登場。名実ともに、華やかさよりも質実剛健なシャンパーニュだ。 2.ブルゴーニュで使用された古樽による一次発酵。その濃厚で繊細な味わいは、多量のドサージュを必要としない。 3.自社畑はアイ・クラマンを中心に約160ha、総生産量の70%近くを賄う。 生産者のこだわり Bollingerと言えば、誰もが思い浮かべるのがジェームズ・ボンドだろう。タフな英国人スパイがこのシャンパーニュをこよなく愛するのは、単にスポンサーとして金を出しているからだけではないはずだ。これだけの大手メゾンに成長した今でも、頑なに小樽での熟成に拘り、力強い濃厚さと繊細さ、上質なエレガンスを同居させた味を守り続けている。この味わいが、長年に渡って描かれ愛されてきたジェームズ・ボンドと言うひとりの男性像に近いからこそ、キャラクター造形として「このシャンパーニュ」を愛させたのだと思う。その小樽熟成のために用意されている樽は4500本以上、樽職人までも雇っているというその徹底した内製の姿勢には敬服する。グランダネは、「ラグジュアリー・キュヴェ」というジャンルに入れるとどうも違和感を感じてしまう。無理やりに何かと同じ枠に入れることをせず、「孤高のキュヴェ」とでもしておきたいが、いかがだろうか。

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