N.P.Uネックプリュウルトラマグナム[2002]ブルーノパイヤール1500ml（シャンパン）【ギフトボックス】

【ブルーノ・パイヤール】【シャンパン】【ギフトボックス】

\59,800-　在庫：無

概要

Bruno Paillard N.P.U - Nec Plus Ultra Millésimé / ブルーノ・パイヤール N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Information
■品名： N.P.Uネックプリュウルトラマグナム[2002]ブルーノパイヤール
■ワイン名（原語）： N.P.U. Nec Plus Ultra Extra Brut Bruno Paillard
■タイプ：スパークリングワイン・辛口
■内容量： 1500ml
■産地：フランス・シャンパーニュ
■品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
■商品説明：これ以上のものはない、とメゾンが言い切る最高峰のシャンパーニュ N.P.U.( Nec Plus Ultra )は、ラテン語で文字通り「それ以上のものがない」ことを意味します。当初より追求されてきた高い野心により生まれる情熱、つまりこれ以上ない最高峰のシャンパーニュを提供する、という思いを込めて造られました。 N．P.U.は偉大な収穫年にのみ生産されます。2002年は比較的温暖で乾燥した年で、目だった熱波に見舞われることもなく、葡萄の熟成も滞りなく進みました。収穫期を通して美しい晴天と極めて冷涼な夜間の気候が続いたため、葡萄の熟成に理想的な昼夜の寒暖差を確保することが出来、極めて健康状態の良い葡萄が実りました。低収量のため、収穫された葡萄は果実味が凝縮し豊かなアロマを湛え、水晶のように透き通ったクリアなミネラル感と濃厚な味わいを湛えた素晴らしいヴィンテージに仕上がりました。ヘーゼルナッツ、トーストそしてブリオッシュのような豊かな果実味。このシャルドネ50％、ピノ・ノワール50％のブレンドはミディアム〜フルボディで、シルクのような滑らかな舌触りを持ち、スケールの大きい力強いアロマがあり風味豊かで余韻の長い複雑なフィニッシュに続きます。 −ワインアドヴォケイト　97点 −ワインスペクテーター　96点
■備考：気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

1981年に設立された新しく珍しい自営の高品質メゾンシャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。また、全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記している唯一のシャンパーニュハウスです。（「デコルジュマン」とは：数年にわたる瓶熟の後、瓶内二次発酵の際に生じた澱を除去する作業です。この段階でドサージュが加えられ瓶口がコルクで閉められます。その際、ボトルを開けることが必要になり、少量の炭素ガスが失われかわりに酸素がはいります。そのため、この日から新たに瓶熟が始まり、最終的には酸化していきます。これがデコルジュマンの日付が大切な理由です。） 2007年からはブルーノ・パイヤールの娘、アリス・パイヤールがメゾンの経営に加わりました。現在、父とともにメゾンを切り盛りしています。巨匠ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパンーニュ有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質がすべてだといえます。

Bruno Paillard N.P.U - Nec Plus Ultra Millésimé / ブルーノ・パイヤール・N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメ

N.P.U - Nec Plus Ultra Millésimé

N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 50%, ピノ・ノワール : 50%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村: 51100 Reims / ランス

概要: ブルーノ・パイヤールは1981年に設立されたシャンパンハウスです。ブルーノ家はシャンパーニュ地方で古くからワインの栽培家兼仲介業を営んできただけに、ぶどうの育成、調達の面での基盤は十分にもっており、1975年に生産を開始しています。また、全ボトルにデゴルジュマンの日付を記載するという飲み手への配慮も初出荷から欠かしません。詳細は「Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール」をご覧ください。

ブルーノ・パイヤール - N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメ商品一覧

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クリーミーで、軽く口中を覆うような質感があり、上質なカシミヤが引き締まった鮮やかな酸を包み込んでいるような印象を受ける。熟したホワイトチェリーやアプリコット、塩、ブリオッシュ、結晶化した蜂蜜の香りが豊かに香る。塩気を帯びたミネラルや牡蠣の殻のニュアンスが後味に残る。英字表記Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra in Gift Box生産者ブルーノパイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュドランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノノワール50%ドサージュ3g/L以下内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確...

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輝きを放つ深みのあるゴールド色を呈し、グラスの底から非常にきめ細やかな泡が規則的に立ち上ります。ビガロー・チェリーに柑橘類の砂糖漬け、ジャスミンやセリンガのような白い花、ミラベルプラムのアロマが溶け合い、次第にカリソン（プロヴァンスの伝統菓子）やナツメグ、カットしたてのジンジャーのニュアンスを帯びていきます。複雑なアロマにサンタルウッドやペパーミントのニュアンスが加わり、爽やかさをもたらします。一口くちに含むと、緻密でエレガントなストラクチャーに加えて透明感のある味わいが広がり、塩気とともに肉厚で瑞々しい果実味が持続します。滑らかな質感を伴う深みのある味わいは、フィネスのあるフレッシュ感に支えられながら、驚くほど長い時間をかけて花開いてゆきます。英字表記Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra生産者ブルーノパイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュドランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノノワール50%ドサージュ4.5g/L以下内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されて...

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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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ブルーノパイヤール N.P.U. ( ネックプリュウルトラ ) 1996 ギフトボックス Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
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生産者ブルーノパイヤールBruno Paillardワイン名N.P.U.（ネックプリュウルトラ）N.P.U. (Nec Plus Ultra)ヴィンテージ1996容量750ml解説ヴィノス: 94点(a 50/50 blend of chardonnay and pinot noir, made from grapes grown in the grand crus Cramant, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Verzenay and Bouzy; disgorged January, 2009): Vivid yellow-gold. Deeply scented bouquet of dried apple, nectarine, honey, orange rind, toffee and gingerbread. Broad, palate-coating orchard and pit fruit flavors are complemented by toasty lees and spice nuances and lifted by s...

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【P5倍】ブルーノパイヤールN P U ネックプリュウルトラ 2009 BOX 750ml正規品限定品モンターニュドランスシャンパン辛口シャンパーニュ虎Pアップ期間：12/19 20:00～26 9:59まで
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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【豪華ギフト箱入】ブルーノパイヤール N.P.U. ネックプリュウルトラ最上級エクストラブリュットミレジム 2009 ナンバー入正規品
愛あるしんちゃんショップ
\43,978 在庫：有

■商品名【豪華ギフト箱入】ブルーノ・パイヤール・N.P.U.(ネック・プリュ・ウルトラ)(最上級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2009]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・ナンバー入り・正規品・収穫から驚異の14年(168ヶ月)の歳月を経てリリース・セラーで驚異の12年間瓶内熟成・デゴルジュ2022年11月・ジェームズ・サックリング驚異の95点 ■英名BRUNO PAILLARD N.P.U. (Nec Plus Ultra) Extra Brut Millesime [2009] AOC Millesime Champagne Gift Box ■商品説明入手困難！最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！年産少量！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けたシャンパーニュ・メゾン！ブルーノ・パイヤールの飛び切り上等！その名も『これ以上にない』と言う最高峰のシャンパーニュ！の特級銘柄である超高級スペシャル・シャンパーニュ！N.P.U.(ネック・プリュ・ウルトラ)(最上級という意味)！の希少な飲み頃15年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気グレイトヴィンテ...

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