レ・プレミス・ブリュット (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ)　Les Pr?mices Brut (Domaine Egly Ouriet)　フランス シャンパーニュ 白 辛口 750ml

Egly Ouriet Brut Les Premices / エグリ・ウーリエ ブリュット・レ・プレミスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はEgly Ouriet/エグリ・ウーリエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出しました。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者です。 　ランスから約8kmのところに位置するヴリニィ村にある、フランシス氏の妻の実家から相続された畑から造られるシャンパーニュ。一般的なピノ・ムニエから造られたイメージとは異なり、果実の凝縮感とボディの厚みを持っています。試行錯誤を繰り返し、古木のピノ・ムニエだけを使って、ついに見事なシャンパーニュを完成させました！手に入らない彼のワインの中でも1番人気なのが、この【ヴィーニュ・ド・ヴリニー】！ エグリ・ウーリエ自ら「私の生涯で最も偉大なシャンパーニュになった」、「これこそ最高傑作だ！」と大絶賛しています。 フランシス氏の妻アニックの実家から相続された、トリニー村にある平均樹齢40年のブドウを使用。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを均等にブレンドしています。ステンレスタンクで発酵し、瓶内熟成は41カ月間、ドザージュは2g/Lと極少量に留めています。 「始まり」を意味する「Les Pr?mices」は、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェ。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Domaine Egly Ourietドメーヌ・エグリ・ウーリエ 2008年版クラスマンで3ッ星★★★に輝きました！！シャンパーニュで3ッ星★★★評価は【ボランジェ】、【クリュッグ】、【サロン】、そして【エグリ・ウーリエ】のわずか4生産者です。 間違いなくアンボネイを代表する造り手でRMの中でシャルドネのジャック・セロス、ピノ・ノワールのウーリエといった存在です！！ ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ！！ 　ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有しています。1930年創業の無名であったこのドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからです。 　レコルタン・マニピュラン（RM）のシャンパーニュは、英語でグローワーズ・シャンパーニュと呼ばれる。ブドウ栽培農家の手になることを明確に示しています。　RMのシャンパーニュがもてはやされているが、自分でブドウを栽培していればいいというものではない。ブドウの品質が伴わなければ、いいワインはできません。おいしくないRMは山ほどあります。 　フランシス・エグリは、良いブドウの栽培に情熱を注いでいます。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更し、有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、ブドウの成長の手助けをします。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟したブドウは、僅か3ー4.5g/lのドザージュしか必要としません。 　また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となりました。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したものです。　カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出しました。 　 　フランシスは尊大な自信家とは違うが、大手メゾンに対する批判精神を隠そうとはしません。反発心もモチベーションの一部となっているのかもしれません。至高のシャンパーニュ、ジャック・セロスを醸すアンセルム・セロスも、アイ、マレイユ・シュール・アイに、ピノ・ノワールの畑を所有していますが、それらでリューディのシャンパーニュを造るため、フランシスのブドウを購入しているほどです。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。

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