目次
サヴァール ヴォワエット 2020 Savart Voiettes シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《2.2万円以上で送料無料※例外地域あり》
概要
Frederic Savart Les Voiettes Verzenay Grand Cru Extra Brut Millésime / フレデリック・サヴァール レ・ヴォワエット・ヴェルズネイ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrederic Savart/フレデリック・サヴァール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者フレデリック・サヴァール品種ピノ・ノワール 100%英字Savart Voiettes飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価Vinous95点、パーカーポイント95点内容量750mlJANコード4571670554521輸入元フィラディス《生産者について》モンターニュ・ド・ランスの西側にあるプルミエクリュの村エキュイユに、サヴァールはあります。レコルタン・マニピュラン（RM)、つまり自分でブドウを育てて醸造・瓶詰を行う生産者であり、所有する畑はわずか4haです。2005年に家督を継いだ3代目フレデリックの代になって、品質が著しく向上し、世界中の注目を集めています。彼はブルゴーニュの作り手に敬意を払っており、「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語ります。シャンパーニュの生産者でも特に需要と供給が釣り合っていないつくり手であり、毎年登録するなり即日完売します。上級キュヴェのクリック合戦は壮絶で、買えた方はラッキーです。《輸入元情報》ヴェルズネイのリュー・ディ、Voiettesの平均樹齢60年のピノ・ノワールから造られる。赤系ベリーや洋梨、ブリオッシュといった芳醇で表情豊かなアロマが立ち上がる。ミディアムからフルボディで、キリッとした酸が全体を美しく引き締め、塩味を帯びたミネラル感の余韻が続く。サヴァールの個性とテロワールの魅力が見事に表現された、緻密で洗練された一本。（輸入元資料より抜粋） 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ピノノワール 酉18≪関連カテゴリ≫
Les Voiettes Verzenay Grand Cru Extra Brut Millésime
レ・ヴォワエット・ヴェルズネイ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ
生産者情報
- 生産者名
- Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Écueil / エキュイユ [Premier Cru]
- 概要
- フレデリック・サヴァールは、ランス山西側のエキュイユ村に位置するレコルタン・マニピュランです。 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。 「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼。「同じピノ・ノワールとシャルドネということ…詳細は「Frederic Savart / フレデリック・サヴァール」をご覧ください。
フレデリック・サヴァール - レ・ヴォワエット・ヴェルズネイ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 商品一覧
サヴァール ヴォワエット 2020 Savart Voiettes シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《2.2万円以上で送料無料※例外地域あり》
ココス ワイン アンド ウイスキー
\48,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ココス ワイン アンド ウイスキー
\48,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者フレデリック・サヴァール品種ピノ・ノワール 100%英字Savart Voiettes飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価Vinous95点、パーカーポイント95点内容量750mlJANコード4571670554521輸入元フィラディス《生産者について》モンターニュ・ド・ランスの西側にあるプルミエクリュの村エキュイユに、サヴァールはあります。レコルタン・マニピュラン（RM)、つまり自分でブドウを育てて醸造・瓶詰を行う生産者であり、所有する畑はわずか4haです。2005年に家督を継いだ3代目フレデリックの代になって、品質が著しく向上し、世界中の注目を集めています。彼はブルゴーニュの作り手に敬意を払っており、「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語ります。シャンパーニュの生産者でも特に需要と供給が釣り合っていないつくり手であり、毎年登録するなり即日完売します。上級キュヴェのクリック合...
続きを見る
【クール配送】サヴァール ヴォワエット グラン・クリュ エクストラ・ブリュット [2020]750ml 【正規品】
ウメムラ Wine Cellar
\48,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\48,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
【正規代理店商品】 ヴェルズネイのリュー・ディ、Voiettesの平均樹齢60年のピノ・ノワールから造られるブラン・ド・ノワール！ サヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するレコルタン・マニピュランです。彼はブルゴーニュでもシャンパーニュでも大切なのはミネラル・フィネス・エレガンスだと考えており、よりミネラルを引き出すために以前よりもバトナージュの回数を減らしている。また、無濾過・ノンフィルターでの瓶詰めといった改革も行った。 こうした試行錯誤を経て生み出されるシャンパンはIWC誌やWA誌で特に近年高い評価を受けており、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは「シャンパーニュにおいて、これからくるであろう素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき」と絶賛。遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者です。 「ヴォワエット グラン・クリュ エクストラ・ブリュット」は、ヴェルズネイのリュー・ディ、Voiettesの平均樹齢60年のピノ・ノワールから造られる。赤系ベリーや洋梨、ブリオッシュといっ...
続きを見る