[NV] Pierre Peters Cuvee de Reserve Blancs de Blancs Grand Cru - Pierre Petersピエール・ペテルスキュヴェ・ド・リザーヴブラン・ド・ブラングラン・クリュ -

\5,478-　在庫：無

概要

Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs / ピエール・ペテルスキュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Peters/ピエール・ペテルス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

■自社畑の90％がグラン・クリュ（シャルドネ）！ピエール・ペテルス各種【 Pierre Peters ピエール・ペテルス】ヴーヴ・クリコの元醸造長であるジャック・ペテルス氏を叔父に持つロドルフ・ペテルス氏の手掛けるメゾン。土壌や樹齢の内容によって栽培方法を決め、徹底した葡萄栽培を行う造り手。ル・メニル・シュール・オジェなど、コート・デ・ブランのグラン・クリュを中心に17．5haの畑を所有するレコルタン・マニピュラン。品質の高い素晴らしいシャンパンです。栽培は、100%シャルドネ、平均樹齢は35歳で、65歳を超える老木もあります。 10年以上リュット・リゾネをおこなっています。醸造は、4層構造のドメーヌで行います。収穫時に畑で厳しく果実の選別を行います。上から、葡萄集荷＆プレス場、醗酵場、下2層が熟成用セラーです。ポンプを極力使用しないグラヴィティ（重力）で行われています。プレスされた葡萄は、10〜12℃で、18〜20時間静置した後、デブルバージュされます。基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレンドし、品質の高いもののみを醸造します。（平均的ブレンド比率は、キュヴェ60〜65%、タイユ5〜 10%、ヴァン・ド・レゼルヴ30%以上）ヴァン・ド・レゼルヴは、700hl（生産量の約半年分）で12ヴィンテージ以上をブレンドし、全てソレラ・システムの要領で保管されています。醗酵は、リューディーごとで、10〜11℃という低温でかつ長期間ステンレス・タンクで行われ、また約15〜20%のキュヴェは、醗酵中にミクロオキシダイゼーションの目的でルモンタージュが行われます。100%乳酸醗酵を行います。　　辛口・白・泡　　　　　グラン・クリュ100%　ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェ。　所有する全てのプロット（区画）の葡萄から成る。ペテルスが一言で表現すると、「SALINITE＝塩気」と表現。キュヴェ（90〜95%）＋タイユ（5〜10%）、ドサージュ6〜7g/ 、気圧6kg/cm2　　ヴァン・ド・レゼルヴ＝35%、瓶熟成 32ヶ月間以上。　年間生産量 125,000本　　

Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs / ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン

Cuvée de Réserve Blanc de Blancs

キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Pierre Peters / ピエール・ペテルス
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ [Grand Cru]

概要: ピエール・ペテルスは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエと結婚したことにより、1840年ごろ葡萄栽培農家として始まりました。その後、孫のカミーユ氏が、『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして元詰め販売を始め、カミーユ氏の息子ピエール氏が1947年に『ピエール・ペテルス』にブランド名を変更。 2007年には、『ピエール・ペテルス』の3代…詳細は「Pierre Peters / ピエール・ペテルス」をご覧ください。

ピエール・ペテルス - キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

Size:750ml 1.5L 3L 6L

ピエールペテルスキュヴェレゼルヴグランクリュブリュット【箱なし】シャンパンシャンパーニュ Pierre Peters Cuvee de Reserve Grand Cru Brut
the House of Otium
\8,470 在庫：有

内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国シャンパーニュ、フランスレビュー Pierre Peters Cuvee de Reserve Grand Cru Brut ピエールペテルスキュヴェレゼルヴグランクリュブリュット W&S96/100 RP91/100 WE90/100 「2018年ヴィンテージをベースに、1988年までさかのぼったリザーブワインを含んでいます。構成要素のほとんどはル・メスニル・シュール・オジェ産で、すべて白亜地に生育しています。ステンレス、オーク樽、コンクリートで熟成させた異なる区画を組み合わせることで、その白亜の海底のニュアンスを美しいリッチさに重ねているようなワインに仕上がっています。ニューヨークのThe SimoneのTina Vaughnは、「建築を思い起こさせますね」と言います。「建築現場、花崗岩、コンクリート、鉄骨の匂い。まさにアイン・ランドだ」と。あるいは、古代の化石化した土壌のソフトな印象とともに、キラキラとした輝きに微笑んでしまうようなシャンパーニュです。」（W&S）「2019年6月に発売されたペテルスの...

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1.5L ボトル

ピエールペテルスキュヴェレゼルヴグランクリュブリュット【箱なし】シャンパンシャンパーニュ Pierre Peters Cuvee de Reserve Grand Cru Brut 1500ml
the House of Otium
\24,200 在庫：有

内容量 1500ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国シャンパーニュ、フランスレビュー Pierre Peters Cuvee de Reserve Grand Cru Brut ピエールペテルスキュヴェレゼルヴグランクリュブリュット W&S96/100 RP91/100 WE90/100 「2018年ヴィンテージをベースに、1988年までさかのぼったリザーブワインを含んでいます。構成要素のほとんどはル・メスニル・シュール・オジェ産で、すべて白亜地に生育しています。ステンレス、オーク樽、コンクリートで熟成させた異なる区画を組み合わせることで、その白亜の海底のニュアンスを美しいリッチさに重ねているようなワインに仕上がっています。ニューヨークのThe SimoneのTina Vaughnは、「建築を思い起こさせますね」と言います。「建築現場、花崗岩、コンクリート、鉄骨の匂い。まさにアイン・ランドだ」と。あるいは、古代の化石化した土壌のソフトな印象とともに、キラキラとした輝きに微笑んでしまうようなシャンパーニュです。」（W&S）「2019年6月に発売されたペテルス...

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キュヴェ・ド・レゼルヴ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　NV　ピエール・ペテルス　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞【■PP-2WCR-NV】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷【Pup】
ワインショップドラジェ
\8,448 在庫：有

ワイン名Cuv?e de R?serve Blanc de Blancs Grand Cru / Pierre P?tersワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ピエール・ペテルス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
京橋ワイン
\9,020 在庫：有

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方（グランクリュ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。そのスタンダード・キュべながら過去には評価誌95点を獲得するなど、高い品質を誇るグランクリュ100％のブラン・ド・ブランです。その味わ...

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シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
東京ワインガーデン
\9,020 在庫：有

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ピエールペテルスキュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランスシャンパンシャンパーニュ辛口 113000]
リカータイム2号店　楽天市場店
\8,448 在庫：有

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ピエールペテルスキュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランスシャンパンシャンパーニュ辛口 113000]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスグランクリュのシャルドネのみを使用し、50%リザーブワインを加えることで、香りと味わいに厚みを出している。

ピエールペテルスキュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュ 750ml[NT フランスシャンパンシャンパーニュ辛口 113000]
リカータイム2号店　楽天市場店
\8,448 在庫：有

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ピエールペテルスキュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュ 750ml[NT フランスシャンパンシャンパーニュ辛口 113000]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスグランクリュのシャルドネのみを使用し、50%リザーブワインを加えることで、香りと味わいに厚みを出している。