ポル・ロジェ・ブリュット・キュヴェ・ウィンストン チャーチル[2002]年　マグナム（ギフト箱入り／1500ml） 【発泡】【白ワイン】【辛口】

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill / ポール・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Roger/ポール・ロジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Pol Roger / Brut Cuvee Sir Winston Churchill 2002　　1500ml Champagne White Dry ポール　ロジェ　キュヴェ　ブリュット　サー　ウィンストン　チャーチル　2002　マグナム 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 生産者 ポル・ロジェ社 生産地 シャンパーニュ地方エペルネ市 AOC シャンパーニュ アサンブラージュ 非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します 生産工程 *品種別に村毎で分けて醗酵（100％マロラクティック醗酵実施）。 *セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成。 諸処理 *2回澱引き実施。 （※1回目はプレス直後、2回目は7度に管理されたステンレス・タンク） タイプ 濃厚な辛口の白の発泡酒 テイスティングノート 外観：黄金色で、滑らかに心地よく続く泡を楽しめます。 アロマ：エレガントかつ力強く凝縮したアロマはトーストしたブリオッシュ、新鮮なカリン、ピーチ、アプリコット、花、シナモンスパイス、ライムリーフなどを連想させます。 味わい：重みがあり力強さの中にベルベットのような質感を備え、長く続く純粋な酸味を楽しめます。テロワールとヴィンテージからなる重みと複雑なキャラクターを持ち、余韻の続くあと味は、このワインのもつ威厳と軽快なシトラス感のある酸味を感じさせます。すぐに味わっていただけますが、熟成も十分期待できます。 料　理 コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 2002 ヴィンテージ 情報 全般的に暖かく、冬は特に穏やかで降水量は平均的、唯一の問題は春に若干の霜と雹に見舞われたことです。 非常に暑い夏でしたが旱魃の影響はほとんどなく、8月末と9月頭に降った雨に救われました。9月10日から好天に変わり、ブドウの糖度が上がり、非常に健全な状態で成熟しました。 収穫は、最も早い区画では9月12日から始まり、9月28日に終了しました。よく熟したブドウで潜在アルコール度数は10.5％でした。 　  プレス評価 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015　：19　 （ポル・ロジェの格付け☆☆☆） ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ　2015　：19.5　 （ポル・ロジェの格付け☆☆☆☆☆） ジャンシス・ロビンソン　：18　 ★英国名宰相チャーチル卿の名を冠するご愛飲銘柄は、 テロワールとヴィンテージに因る重みと 複雑な個性溢れる作品★ ポル・ロジェ ブリュット・キュヴェ 「サー・ウインストン・チャーチル」　2002年　マグナム ギフトBOX入り ■ポル・ロジェ■ 　アイ村出身の公証人の息子ポル・ロジェが19歳の1849年にエペルネ市に設立され、シャンパーニュ・ハウスの中でも小規模にもかかわらず、シャンパーニュ生産者の名門団体「グランド・マルク」の創始者メンバーの一人として、非常に高い評価を得ています。 創業以来、直系の家族経営の伝統を守り続けており、現在、4代目で、創業者の曾孫のクリスチャン・ビリィ氏とクリスチャン・ポル・ロジェ氏のいとこ同士に当たる両氏のもと、1998年よりブルゴーニュの自らが所有するネゴシアン出身のパトリス・ノワイエル氏が社長を務め、実質的に経営を担っています。 また、自社所有畑の比率の多いことでも知られるポル・ロジェ社は、現在、エペルネ周辺を中心に約750haの畑を自社所有し、自社必要量の45％を賄っていますが、創業以来、生産量を限定する家訓を遵守し、年間わずか150万本しか生産していません。（・・・詳細＆一覧） ■キュヴェ 　　　　「サー・ウインストン・チャーチル」■ 　 イギリスの名宰相として世界に名を馳せる、ウインストン・チャーチル卿の名を冠するポル・ロジェの最高級アイテムです。 1908年来の古い顧客であったウインストン・チャーチル卿でしたが、創設者の孫の嫁に当たる、未亡人オデット・ポル・ロジェ女史が、1944年にパリで行なわれたパーティーで、当時のイギリスの首相ウインストン・チャーチル卿に、自社のシャンパンを勧めたところ、以来、ポル・ロジェのテイストの虜となったウインストン・チャーチル卿が生涯愛飲し、所有する競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけました。 チャーチル卿の亡き後、畏敬の念を込めて、1975年に特別なキュヴェとして生産され、以後、1979、1982、1985、1986、1988、1990、1993、1995、1996、1998、1999、2000と最新の2002という優良年にのみ造られ、最高のものだけを好んだチャーチル卿の趣味に合わせてあります。 非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、その特別なアサンブラージュ（ブレンド）の比率は門外不出のシークレットです。 ブドウ品種別に村毎で分けて醗酵させた後、完全にマロラクティック醗酵を施し、その後、セラーの最も深い地下33メートルの場所でじっくりと熟成させられ、ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさをもたらし、力強くフル・ボディでしっかりと熟成したチャーチル卿の好みの味わいに仕上がっています。 ※シャンパーニュ2002ヴィンテージ情報： 　全般的に暖かく、冬は特に穏やかで降水量は平均的、唯一の問題は春に若干の霜と雹に見舞われたことです。 非常に暑い夏でしたが旱魃の影響はほとんどなく、8月末と9月頭に降った雨に救われました。9月10日から好天に変わり、ブドウの糖度が上がり、非常に健全な状態で成熟しました。 収穫は、最も早い区画では9月12日から始まり、9月28日に終了しました。よく熟したブドウで潜在アルコール度数は10.5％でした。

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