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Paul Dethune / ポール・デテュンヌ

Paul Dethune,Paul Déthune

ポール・デテュンヌ

基本情報

設立
1890
地区
1 Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
(Grand Cru) Ambonnay / アンボネイ
所在地
2 rue du Moulin 51150 Ambonnay (Google Maps)
Tel
+33 (0)3 26 57 01 88
Fax
+33 (0)3 26 57 09 31
公式サイト
http://www.champagne-dethune.com/
日本輸入・販売元
有限会社ヌーヴェル・セレクション
製造業者種別
RM
製造業者No.
RM-26659-01
生産者名
E.A.R.L. PAUL DÉTHUNE, EARL CHAMPAGNE PAUL DÉTHUNE

概要

ポール・デテュンヌは、17世紀からアンボネーのみの畑で脈々と栽培を営む職人家系、ヴーヴ・クリコの「ラ・グランダム」のアンボネーの原酒の供給元 でもあります。

15年の経験を持つ若き求道者ピエール・デテュンヌ。リュット・レゾネにいち早く取り組み、モンターニュ・ド・ランスきってのグランクリュ、アンボネーのポテンシャルを深いところから引き出しています。
また、「同じぶどうでも、使用する樽の種類や熟成期間等を変える ことにより、かように際立って異なる個性が生まれることを表現したいのです」。凄まじい完成度です。

商品更新情報

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*色:ロゼブラン・ド・ブランブラン・ド・ノワールその他

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