Extra Brut Grand Cru エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ

年代 造り手 ? ドメーヌ　ポール　デテュンヌ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC　グラン　クリュ　特級　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・デテュンヌ・グラン・クリュ・特級(アンボネィ産100％)・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・R.M(生産者元詰)・(アンボネー産100％) 蔵出し限定輸入品 R.M 生産者元詰・デテュンヌ家元詰・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・デゴルジュ2018年2月 Paul Dethune Extra Brut Grand Cru (Ambonnay) Champagne R.M. AOC Champagne Grand Cru (avril 2016) (degorgement 2018 Feb) 希少！大人気シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ワイン王国43号で「大手メゾンのプレステージを支える実力派職人の技」として大特集！ずばり！あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グラン・ダーム」のアンボネの原酒はこのポール・デテュンヌ家のもの！しかもすべてアンボネ産特級の平均樹齢35年〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で、しかもヴァン・ド・レゼルヴを驚異の30〜50％使用！しかも最低でも24〜36ヵ月以上の熟成でリリースされる人気エクストラ・ブリュット！！ジルベール＆ガイヤール2019年版でこのエクストラ・ブリュットが驚異の91点獲得！アシェット・ガイド誌2019年版、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！まさにシャンパーニュ愛好家のために造られたようなアンボネ産究極辛口特級のエクストラ・ブリュットが限定少量入荷！力強い香り、麦藁色を感じる光り輝くような色合いに引きつけられることでしょう。森の下草やスイカズラ、ベルガモットのアロマが口いっぱいに広がり、森のなかにあるスパイス市場に入ったかのように感じられるはず。フレッシュでハツラツとしたシャンパーニュで、そのクリーミーさとともに見事な調和を見せてくれます。気品を感じさせるワインで、繊細なハチミツの風味の余韻をお楽しみいただけます。仔牛のフィレ肉やアプリコットジャムを添えたフォアグラ、またグリルした牛肉とともに、このグラン・クリュ シャンパーニュが持つ複雑さと繊細さをお楽しみください。 (ポールデテュンヌグランクリュ特級シャンパーニュエクストラブリュット) (ポールデテュンヌ家) (フランスシャンパーニュ) (シャンパン辛口) (アンボネ) (アンボネー) (アンボネィ) 様々なワイン誌で高評価を獲得！ あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン 「ラ・グラン・ダーム」のアンボネ原酒の 供給元、ポール・デテュンヌ家が造る！ まさにシャンパーニュ愛好家のために 造られたようなアンボネ産究極辛口 特級のエクストラ・ブリュット！ なにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネー。しかし、他の多くの食材などと同じく、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む知られざる職人のほうです。そのことを一番分かっているのは、大手メゾンの買い付け人達。このRMはかなり昔から、ヴーヴ・クリコの「ラ・グランダム」のアンボネーの原酒の供給元でもあります。 17世紀からアンボネーのみの畑で脈々と栽培を営むデテュンヌ家。15年の経験を持つ若き求道者ピエール・デテュンヌ。リュット・レゾネにいち早く取り組み、モンターニュ・ド・ランスきってのグランクリュ、アンボネーのポテンシャルを深いところから引き出しています。また、「同じぶどうでも、使用する樽の種類や熟成期間等を変えることにより、かように際立って異なる個性が生まれることを表現したいのです」。凄まじい完成度です。 シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級アンボネのドメーヌ　ポール　デテュンヌに当店オーナー広瀬が訪問してきました 当店オーナー広瀬が収穫期のポール・デテュンヌを訪問！ 2011年訪問 ポール・デテュンヌ・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット ■使用品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％■平均樹齢：35年〜40年■熟成：最低24〜36ヵ月以上 アンボネ産特級の平均樹齢35年〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で、しかもヴァン・ド・レゼルヴを驚異の30〜50％使用。しかも最低でも24〜36ヵ月以上の熟成でリリースされる人気エクストラ・ブリュット。テイスティングコメント力強い香り、麦藁色を感じる光り輝くような色合いに引きつけられることでしょう。森の下草やスイカズラ、ベルガモットのアロマが口いっぱいに広がり、森のなかにあるスパイス市場に入ったかのように感じられるはず。フレッシュでハツラツとしたシャンパーニュで、そのクリーミーさとともに見事な調和を見せてくれます。気品を感じさせるワインで、繊細なハチミツの風味の余韻をお楽しみいただけます。仔牛のフィレ肉やアプリコットジャムを添えたフォアグラ、またグリルした牛肉とともに、このグラン・クリュ シャンパーニュが持つ複雑さと繊細さをお楽しみください。 さまざまなワイン専門誌で高評価獲得！ 希少！大人気シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ワイン王国43号で「大手メゾンのプレステージを支える実力派職人の技」として大特集！ずばり！あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グラン・ダーム」のアンボネの原酒はこのポール・デテュンヌ家のもの！しかもすべてアンボネ産特級の平均樹齢35年〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で、しかもヴァン・ド・レゼルヴを驚異の30〜50％使用！しかも最低でも24〜36ヵ月以上の熟成でリリースされる人気エクストラ・ブリュット！！ジルベール＆ガイヤール2019年版でこのエクストラ・ブリュットが驚異の91点獲得！アシェット・ガイド誌2019年版、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！まさにシャンパーニュ愛好家のために造られたようなアンボネ産究極辛口特級のエクストラ・ブリュットが限定少量入荷！力強い香り、麦藁色を感じる光り輝くような色合いに引きつけられることでしょう。森の下草やスイカズラ、ベルガモットのアロマが口いっぱいに広がり、森のなかにあるスパイス市場に入ったかのように感じられるはず。フレッシュでハツラツとしたシャンパーニュで、そのクリーミーさとともに見事な調和を見せてくれます。気品を感じさせるワインで、繊細なハチミツの風味の余韻をお楽しみいただけます。仔牛のフィレ肉やアプリコットジャムを添えたフォアグラ、またグリルした牛肉とともに、このグラン・クリュ シャンパーニュが持つ複雑さと繊細さをお楽しみください。詳細を閉じる

■ワイン名 ポール デテュンヌ グラン クリュ 特級 シャンパーニュ エクストラ ブリュット ■英語表記 Paul Dethune Extra Brut Grand Cru (Ambonnay) Champagne ■商品番号 0103004005436 ■ワインについて 希少！大人気シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ワイン王国43号で「大手メゾンのプレステージを支える実力派職人の技」として大特集！ずばり！あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グラン・ダーム」のアンボネの原酒はこのポール・デテュンヌ家のもの！しかもすべてアンボネ産特級の平均樹齢35年〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で、しかもヴァン・ド・レゼルヴを驚異の30〜50％使用！しかも最低でも24〜36ヵ月以上の熟成でリリースされる人気エクストラ・ブリュット！！ジルベール＆ガイヤール2019年版でこのエクストラ・ブリュットが驚異の91点獲得！アシェット・ガイド誌2019年版、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！まさにシャンパーニュ愛好家のために造られたようなアンボネ産究極辛口特級のエクストラ・ブリュットが限定少量入荷！力強い香り、麦藁色を感じる光り輝くような色合いに引きつけられることでしょう。森の下草やスイカズラ、ベルガモットのアロマが口いっぱいに広がり、森のなかにあるスパイス市場に入ったかのように感じられるはず。フレッシュでハツラツとしたシャンパーニュで、そのクリーミーさとともに見事な調和を見せてくれます。気品を感じさせるワインで、繊細なハチミツの風味の余韻をお楽しみいただけます。仔牛のフィレ肉やアプリコットジャムを添えたフォアグラ、またグリルした牛肉とともに、このグラン・クリュ シャンパーニュが持つ複雑さと繊細さをお楽しみください。 ■ワインのタイプ フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ポール・デテュンヌ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlなにかと派手な話題を振りまく生産者が多いアンボネー。しかし、他の多くの食材などと同じく、本当においしいものをつくっているのは、黙々と仕事に打ち込む知られざる職人のほうです。そのことを一番分かっているのは、大手メゾンの買い付け人達。このRMはかなり昔から、ヴーヴ・クリコの「ラ・グランダム」のアンボネーの原酒の供給元でもあります。 17世紀からアンボネーのみの畑で脈々と栽培を営むデテュンヌ家。15年の経験を持つ若き求道者ピエール・デテュンヌ。リュット・レゾネにいち早く取り組み、モンターニュ・ド・ランスきってのグランクリュ、アンボネーのポテンシャルを深いところから引き出しています。また、「同じぶどうでも、使用する樽の種類や熟成期間等を変えることにより、かように際立って異なる個性が生まれることを表現したいのです」。凄まじい完成度です。 1890年からシャンパーニュ造りを行うデテュンヌ家。1977年、当主の父であるポール・デテュンヌによりレコルタン・マニピュランの「ポール・デテュンヌ」が設立された。現在は息子で4代目の、ピエールと妻のソフィーが采配を振るう。メゾンの所在地は、モンターニュ・ド・ランス地区アンボネー村。7ヘクタールの畑を所有し、リュット・レゾネで栽培を行う。ランス市内の大手メゾン「ヴーヴ・グリコ・ボンサルダン」のプレステージ・シャンパーニュ「ラ・グランダム」に使うアンボネー村の原酒の供給元でもあり、他の生産者から厚い信頼を寄せられている。ワイン王国43号より ポール・デテュンヌ グラン・クリュ エクストラブリュット ピノ・ノワール(黒ブドウ品種)70％、シャルドネ(白ブドウ品種)30％安定した品質を保つためリザーブワインを30％から50％ブレンドしています。 力強い香り、麦藁色を感じる光り輝くような色合いに引きつけられることでしょう。森の下草やスイカズラ、ベルガモットのアロマが口いっぱいに広がり、森のなかにあるスパイス市場に入ったかのように感じられるはず。フレッシュでハツラツとしたシャンパーニュで、そのクリーミーさとともに見事な調和を見せてくれます。気品を感じさせるワインで、繊細なハチミツの風味の余韻をお楽しみいただけます。仔牛のフィレ肉やアプリコットジャムを添えたフォアグラ、またグリルした牛肉とともに、このグラン・クリュ シャンパーニュが持つ複雑さと繊細さをお楽しみください。詳細を閉じる

NV PAUL DETHUNE EXTRA BRUT / PAUL DETHUNE 長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン、 ポール・デテュンヌの顔とも言える素晴らしい完成度の 古樹を使用したスタンダード・キュヴェ。 ポール・デテュンヌは、シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区の アンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイは、100％グラン・クリュの特級格付けなので、 ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。 デテュンヌ家は、生産者元詰めシャンパーニュ（レコルタン・マニピュラン）として、 1890年から代々シャンパーニュ造りを行なってきました。 「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という 深い信念を持って、シャンパーニュを造り続けています。 現在の当主であるピエールは、レオン、アンリ、ポールに続き、4世代目。 "ポール・デテュンヌ"は、1977年、ピエールの父・ポールによって設立され、 今日では、ピエールが妻・ソフィーと共にその伝統を守り続けています。 生産されるブドウのうち20％は、今でもヴーヴ・クリコに売却されそのブドウが 最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっているということからも、 ポール・デテュンヌのブドウの質がいかに高いかということがよくわかります。 昔ながらの伝統的なシャンパーニュ製法で造ることにこだわっており、 アンボネイで造られたブドウのみを使用。 厳選したブドウを手摘みで収穫し、205Lのシャンパーニュ産オーク樽で熟成させ、 その後、17世紀から使用している白亜のセラーで、さらに2〜6年熟成させます。 こちらのエクストラ・ブリュットはピノ・ノワール70%、 シャルドネ30%をブレンド。 ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレが 見事なバランスで表現されています。 ドサージュを5g/lに抑え、極辛口ながらブドウ本来の果実味が 引き出された、力強い味わいを楽しむことができます。 光り輝く麦藁色。 森の下草や白い花、ベルガモット、スパイスのアロマが口いっぱいに広がり、 フレッシュさと豊かなコク、繊細なハチミツのような余韻を感じます。 フォアグラや白身魚のグリルなどと合わせてお愉しみください。 ブドウ品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　詳細を閉じる

Information 商 品 名name Paul Dethune Extra Brut Grand Cru NV 蔵 元wine maker ポール・デテュンヌ / Paul Dethune 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール70％ , シャルドネ30％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管詳細を閉じる

Extra Brut Paul Dethuneポール デテュンヌ750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社詳細を閉じる