Eric Rodez / エリック・ロデズは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Ambonnayを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。

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基本情報商品更新情報特徴歴史詳細キュヴェ一覧 Les Beurys Macération Pinot Noir Rosé
レ・ボーリー・マセラシオン・ピノ･ノワール･ロゼ Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru
レ・ボーリー・ピノ･ノワール・アンボネ・グラン・クリュ Les Genettes Pinot Noir Ambonnay Grand Cru
レ・ジェネット・ピノ･ノワール・アンボネ・グラン・クリュ Les Fournettes Pinot Noir Ambonnay Grand Cru
レ・フルネット・ピノ・ノワール・アンボネイ・グラン・クリュ Cuvée des Crayéres
キュヴェ・ド・クレイエール Blanc de Blancs Ambonnay Grand Cru
ブラン・ド・ブラン・アンボネイ・グラン・クリュ Blanc de Noir Ambonnay Grand Cru
ブラン・ド・ノワール・アンボネイ・グラン・クリュ Ambonnay Grand Cru Rosé
アンボネイ・グラン・クリュ・ロゼ Ambonnay Grand Cru Millésimé
アンボネイ・グラン・クリュ・ミレジメ Cuvée des Grands Vintages
キュヴェ・ド・グラン・ヴィンテージ Collection Empreinte de Terroir Chardonnay Millésime
コレクション・アンプラント・ド・テロワール・シャルドネ・ミレジメ Collection Empreinte de Terroir Pinot Noir Millésime
コレクション・アンプラント・ド・テロワール・ピノ・ノワール・ミレジメ Dosage Zéro
ドザージュ･ゼロ Cuvée Empreinte de Terroir
アンプラント・ド・テロワール細かい目次を開く細かい目次を閉じる

Eric Rodez

エリック・ロデズ

エリック・ロデズは、1757年から続く栽培農家の系譜を受け継ぎ、アンボネイのグラン・クリュ畑のみでシャンパーニュを仕立てる造り手です。除草剤も化学肥料も使わない土づくりを起点に、酸とミネラルが描くレースのような余韻を、すべてのキュヴェに一貫させています。

基本情報

地区	Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス - Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村	51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
所在地	4 rue de Isse, 51150 Ambonnay (Google Maps)
公式サイト	https://www.champagne-rodez.com/ https://champagnerodez.com/
Mail	contact@champagne-rodez.fr
SNS	@eric_rodez
Tel	+33 (0)3 26 57 04 93, +33 (0)3 26 57 02 15(fax)
製造業者種別	RM
インポーター	株式会社ヴァンパッシオン
生産者表記	EARL ERIC RODEZ, EARL CHAMPAGNE RODEZ, SCEV CHAMPAGNE RODEZ

商品更新情報

2026-10-01 05:33:17 レ・ジェネット・ピノ･ノワール・アンボネ・グラン・クリュの商品情報を更新しました。
2026-10-01 05:33:14 レ・ボーリー・ピノ･ノワール・アンボネ・グラン・クリュの商品情報を更新しました。
2026-10-01 05:32:24 レ・ジェネット・ピノ･ノワール・アンボネ・グラン・クリュの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

目指すのは、酸とミネラルが糸のように細く長く伸びていく余韻です。ヴィンテージを表示するものを除けば、どのシャンパーニュも4〜5年分以上の収穫を組み合わせて仕立てられ、そこに5〜10年にわたるリザーヴワインが重ねられます。単一年の個性を際立たせるのではなく、複数の年を重ねることで畑の輪郭を浮かび上がらせる考え方です。瓶内での澱熟成も3〜5年、長いものでは7年から10年以上に及び、時間をかけて生まれる質感がこのメゾンの共通言語になっています。

歴史・ブランドストーリー

アンボネイに一族が根を下ろした記録は1757年のジャン＝バティスト・ロデズにさかのぼり、以降の当主が代々畑を受け継いできました。8代目のエリックが経営を継いだのは1984年のことです。その年の収穫を通じて栽培のあり方を見直す必要を痛感し、1989年に長期の方針を定め、まず除草剤の使用を段階的にやめていきました。 1995年の春、樹の姿が変わり始めたことに手応えを得て有機栽培の技術を本格的に学び、2000年代半ばからはビオディナミの実践を取り入れます。畑仕事と並行して地域にも関わり、2008年から2014年まではアンボネイの村長を務めました。世代交代も進んでいます。2017年に息子のミカエルが経営法人の共同経営者となり、2025年1月には単独の経営者に就任しました。一方で公式サイトをはじめとする対外的な発信は現在もエリックを当主として紹介しており、二人の名が並び立つ体制が続いています。

詳細

畑はすべてアンボネイの村内にあり、約7haが35の区画に分かれています。ピノ・ノワールとシャルドネの比率はおよそ55対45で、全区画がグラン・クリュの格付けです。中腹の南東向き斜面に広がるレ・ブーリを筆頭に、レ・ジュネット、レ・フルネット、ラ・ピエール・オー・ラロン、ラ・グランド・リュエルといった区画は、それぞれ単独で瓶詰めされるほど性格の違いがはっきりしています。さらに、レ・ブーリから150mほど離れたレ・セックのように、隣り合いながら土壌の痩せ具合や斜面の向きが少しずつ異なる区画もあります。

栽培では除草剤・化学肥料・殺虫剤をいっさい使いません。土壌の生命力を取り戻すことを出発点に、除草剤の廃止から有機栽培、ビオディナミの実践へと段階を追って方法を変えてきた結果です。祖母から受け継いだ精油（アロマテラピー）を病害の予防に用いる手法も取り入れられ、現在では防除の柱のひとつになっています。

栽培・醸造データ
自社畑面積	約7ha
区画数	35区画
品種構成	ピノ・ノワール約55%／シャルドネ約45%
畑の格付け	グラン・クリュ100%（アンボネイ）
リザーヴワイン	10年分・60種類を個別に保有
澱熟成期間	3〜5年（長いもので7年以上）
有機栽培への転換着手	2009年
有機栽培認証（エコセール）	2012年取得
ビオディナミ認証（デメテール）	2015年取得
HVE認証	2012年取得

醸造方針

造りは大きく3つの考え方に分かれます。ひとつは複数の収穫年とリザーヴワインを組み合わせる伝統的なブレンドで、ボトルにはブレンドを行った年を示すエディション番号が記されます。ふたつめは単一の区画・単一品種・単一収穫年だけで仕立てるもの、みっつめは同じ品種の5〜7区画だけを合わせるものです。いずれも畑の個性をどの解像度で見せるかという選択であり、区画ごとに醸造を分けているからこそ成り立ちます。

リザーヴワインは10年分にわたる60種類を別々に保管し、その年に必要な要素を選び出して組み立てます。単一品種で仕立てるシリーズでは小樽で発酵させ、マロラクティック発酵も低温安定化も行わず、濾過もかけません。酸とミネラルの輪郭をぼかさないための選択です。

環境への取り組みと認証

有機栽培への転換に着手したのは2009年で、エコセール（Ecocert France）の管理のもとで有機事業者として登録されました。認証そのものを取得したのは2012年です。ビオディナミについては2015年にデメテール（Demeter）の認証を受けており、いずれの認証も現在まで維持されています。さらに2012年には、環境負荷の低い農業を国が認定するHVE（Haute Valeur Environnementale）も取得しました。フランスでも最初期にこの認証を得たドメーヌのひとつとされます。

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