エリックロデズ グランクリュアンボネイ　アンプラント・デ・テロワールシャルドネ 2003　【木箱】 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 豊饒なアンボネイ村の結実と、アッサンブラージュの妙技。シャンパーニュの精華、エリック・ロデズ。 アンボネイの土地で造られた、珍しいブラン・ド・ブラン。 アンプラントとは英語で"Foot Print"。すなわち、偉大なるアンボネイ村の「テロワールの足跡」がこの一瓶に刻み込まれています。 225Lの小樽での熟成、マロラクティック発酵なし、ノン・フィルター、ノン・コラージュ。 アンボネイのシャルドネを体現する逸品です！ コート・デ・ブランのシャルドネとはまた違ったふくよかさがあり、特別な味わいです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル　

エリック氏は最も大きな特級村であるアンボネイ村の村長を務めている。実家のロデズ家を継ぐまでの間、名門クリュッグで醸造責任者としての経験を積み、古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組み合わせて醸した。ビオロジック栽培の「エコセール」の認証取得。 アンプラントとは英語で”FOOT PRINT”。偉大なるアンボネイ村の「テロワールの足跡」を意味する。225L小樽熟成、MLFなし、ノンフィルター、ノンコラージュ。アンボネイのシャルドネを体現する逸品。 ●産地:フランス　シャンパーニュ地方 ●生産者:エリック・ロデズ ●品種：CH100％ ●色:泡 ●容量:750ml ●輸入元：株式会社ヴァンパッシオン 以下、重要です。必ずお読みくださいませ。 ・8月13日の締め切りにてご予約の数量で輸入元に発注いたします。商品の入荷・発送は12月上旬頃の予定です。・ご注文数によっては数量が割り当てとなり、減数・キャンセルをお願いする場合がございますのご了承くださいませ。当店からの予約受付メール、受注確定メールまたはキャンセルのご案内を必ずご確認頂きますようお願い申し上げます。※画像はイメージです...

ワイナリー・ワインについて アイ村、ブジー村と並んで類稀なるピノ・ノワールを生み出すことで知られるアンボネイ村。ドメーヌは村の中心から教会を抜けて県道を超えた離れにある。 当主のエリック・ロデズ氏はボーヌの醸造学校を卒業後、ボジョレーやローヌで経験を積んだ後、名門クリュッグでチーフエノロジスト（ブドウ栽培から瓶詰めまで全ての工程を指揮、監督する）として数年間勤めました。クリュッグ仕込の卓越したアッサンブラージュと樽使いの妙技が存分にワインに反映されています。 また独自の自然農法を研究しており、2005年にはアロマテラピーによる方法を開始。2013年「シャンパーニュで最も畑のよいメゾン」として表彰されました。 アンプラントとは英語でFOOT PRINT。すなわち偉大なるアンボネイ村の「テロワールの足跡」がこの一瓶に刻み込まれます。225Lの小樽熟成、MLFなし、ノンフィルター、ノンコラージュの逸品。 こちらの商品は実店舗マルシェディジュール青山店に在庫しているものです。店頭販売と兼ねておりますので、在庫更新が間に合わず品切れとなり、ご注文のキャンセルをお願いする場合がございます。何卒ご了...