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Emilien Feneuil / エミリアン・フヌイユ

Emilien Feneuil

エミリアン・フヌイユ

基本情報

地区Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
51500 Sermiers / セルミエ
所在地32 rue du Franc Mousset, 51500 Sermiers (Google Maps)
Tel06 87 93 68 33
公式サイトhttps://emilienfeneuil.com/
Maillafeuille@hotmail.fr
製造業者種別 RM
輸入業者ヴィヴィット

概要

エミリアン・フヌイユラ・プティット・モンターニュ・ド・ランスモンターニュ・ド・ランス)のセルミエに本拠を置くレコルタン・マニピュランです。

2006年に父の引退に伴いドメーヌを継承、ネゴシアンにブドウを売って生計を立てる栽培農家を継続していましたが、2015ヴィンテージから自身のシャンパーニュとコトー・シャンプノワを造り始めています。

セルミエシャムリーエキュイユの3つの村に点在する合計2.37haの畑を所有し、ピノ・ムニエ43%、シャルドネ28%、ピノ・ノワール22%、プティ・メリエ7%の4品種を栽培しています。

畑はピエール・マッソンから教えを受けたビオディナミで耕作、野生の木と草花を生やしたままにしロニャージュも除葉もグリーンハーヴェストもしません。醸造もナチュラルで、コトー・シャンプノワはブドウ以外の添加物を一切加えないナチュラルワインです。シャンパーニュもビオ認証を受けたMCR以外には何も加えずドザージュもしません。 さらに詳細を読む

商品更新情報

商品一覧

*色:ロゼブラン・ド・ブランブラン・ド・ノワールその他

詳細

エミリアン・フヌイユが所有する畑の主要な区画は以下の通りです。
・Les Basses Croix レ・バス・クロワ:セルミエ。⻄向き。0.18ha。樹齢41年のシャルドネ
・Les Gillis レ・ジリ:エキュイユ。東向き。0.10ha。樹齢36年のシャルドネ
・Les Goulats レ・グラ:シャムリー。北東向き。0.14ha。樹齢36年のピノ・ノワール
・Les Puits レ・ピュイ:シャムリー。北東向きの2区画。樹齢34年のピノ・ノワール(0.12ha)と2010年植樹のプティ・メリエ(0.09ha)

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