Émilien Feneuil Les Basses Croix & Les Gillis Blanc de Blancs Millésime / エミリアン・フヌイユ レ・バス・クロワ ＆ レ・ジリ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はÉmilien Feneuil/エミリアン・フヌイユ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Les Basses Croix & Les Gillis Blanc de Blancs Millésime レ・バス・クロワ ＆ レ・ジリ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ
ブラン・ド・ブラン シャルドネ 100%
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生産者情報
- 生産者名
- Émilien Feneuil / エミリアン・フヌイユ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Sermiers / セルミエ [Premier Cru]
- 概要
- エミリアン・フヌイユは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、セルミエを拠点とするレコルタン・マニピュランです。2015年から自身の名義で元詰めを開始し、有機栽培とアグロフォレストリーを取り入れた独自の栽培哲学でテロワールを映すシャンパーニュを生み出しています。
エミリアン・フヌイユ - レ・バス・クロワ ＆ レ・ジリ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧
【フランス シャンパーニュ 白泡】2016レ・バス・クロワ＆レ・ジリ/エミリアン・フヌイユ（品種：シャルドネ100％）オーレリアン・ルルカンと共に生きる、、、EMILIEN FENEUIL Champagne Sermiers 2.37 ha biodynamique
自然派ワイン フルッタ
※販売終了
自然派ワイン フルッタ
※販売終了
newitem202004_01エミリアン・フヌイユはプティット・モンターニュのセルミエに本拠を置くグローワーです。僅か2.37haのドメーヌでピエール・マッソンから教えを受けたビオディナミで耕作しています。これまではルクレール・ブリアンなどにブドウを売却していましたが、大親友であるオーレリアン・ルルカンとトマ・ペルスヴァルに触発され2015ヴィンテージから自身のシャンパーニュとコトー・シャンプノワを造り始めました。野生児と呼べる風貌のエミリアン・フヌイユは、畑にも野生の木と草花を生やしたままにしています。ロニャージュも除葉もグリーンハーヴェストもしません。醸造もナチュラルで、コトー・シャンプノワはブドウ以外の添加物を一切加えないナチュラルワインです。 詳細を閉じる