Les Puits & La PucelleBlanc de Noirs Millésime レ・ピュイ・エ・ラ・ピュセル・ブラン・ド・ノワール・ミレジメ

2つのリューディから収穫したピノ・ノワール100％で仕立てたシャンパーニュ シャムリー村の北東向きの「Les Puits」と西向きの「La Pucelle」という2つのリューディから収穫したブドウをアッサンラージュして造られるキュヴェです。「Les Puits」は栽培面積0.12ヘクタールで樹齢39年のピノ・ノワールが、「La Pucelle」は栽培面積0.14ヘクタールで樹齢40年のピノ・ノワールが栽培されています。品種はピノ・ノワール100%で、SO2は圧搾時に必要最低限のみ添加し、その後は無添加で造られています。 滑らかな舌触りと複雑な果実感をもつ味わい。生産本数900本の希少キュヴェ 口に含むと滑らかでエレガントな印象が広がります。液体の張りのある緊張感と程よい厚みが心地よく、杏やカシス、ザクロの複雑な果実感が感じられます。旨味とコク、杏のような酸に細かく繊細な泡が絡み、長く印象的な余韻が続きます。生産本数は900本。 生産者エミリアン フヌイユEmilien Feneuilワイン名レ ピュイ エ ラ ピュセルLes Puits et La Pucelleヴィンテージ2020容量750ml 生産量極小！世界で注目されるビオディナミとナチュラルワインの革新者 エミリアン フヌイユ Emilien Feneuil エミリアン・フヌイユはプティット・モンターニュのセルミエに本拠を構えるグローワーで、僅か2.37haの畑をピエール・マッソンから学んだビオディナミで耕作しています。所有する畑はセルミエ、シャムリー、エキュイユの3つの村にあり、それぞれ異なる土壌特性を持っており、特にセルミエの土壌は塩分を含んでいることから、ワインに独特な味わいを与えています。以前はルクレール・ブリアンなどにブドウを売却していましたが、親友であるオーレリアン・ルルカンとトマ・ペルスヴァルに触発され、2015ヴィンテージから自身のシャンパーニュとコトー・シャンプノワを造り始めました。シャンパーニュの「野生児」とも呼ばれる風貌のエミリアン・フヌイユは、畑に野生の木や草花をそのまま生やしています。醸造もナチュラルで、コトー・シャンプノワは添加物を一切使用しないナチュラルワイン。シャンパーニュもビオ認証を受けたMCR以外には何も加えず、すべてのキュヴェがノン・ドゼで造られています。また、エミリアンは単一年のワインとミレジメのシャンパーニュしか造りません。2015ヴィンテージの総生産量はシャンパーニュとコトー・シャンプノワの全7種類のキュヴェを合わせて僅か3800本。その初ヴィンテージは2019年末にリリースされ、地元ランスのワインショップで瞬く間に大評判となり、その品質と独自性から世界的に注目されています。 エミリアン フヌイユ 一覧へ詳細を閉じる

2つのリューディから収穫したピノ・ノワール100％で仕立てたシャンパーニュ シャムリー村の北東向きの「Les Puits」と西向きの「La Pucelle」という2つのリューディから収穫したブドウをアッサンラージュして造られるキュヴェです。「Les Puits」は栽培面積0.12ヘクタールで樹齢39年のピノ・ノワールが、「La Pucelle」は栽培面積0.14ヘクタールで樹齢40年のピノ・ノワールが栽培されています。品種はピノ・ノワール100%で、SO2は圧搾時に必要最低限のみ添加し、その後は無添加で造られています。 滑らかな舌触りと複雑な果実感をもつ味わい。生産本数900本の希少キュヴェ 口に含むと滑らかでエレガントな印象が広がります。液体の張りのある緊張感と程よい厚みが心地よく、杏やカシス、ザクロの複雑な果実感が感じられます。旨味とコク、杏のような酸に細かく繊細な泡が絡み、長く印象的な余韻が続きます。生産本数は900本。 生産者エミリアン フヌイユEmilien Feneuilワイン名レ ピュイ エ ラ ピュセルLes Puits et La Pucelleヴィンテージ2020容量750mlタイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 生産量極小！世界で注目されるビオディナミとナチュラルワインの革新者 エミリアン フヌイユ Emilien Feneuil エミリアン・フヌイユはプティット・モンターニュのセルミエに本拠を構えるグローワーで、僅か2.37haの畑をピエール・マッソンから学んだビオディナミで耕作しています。所有する畑はセルミエ、シャムリー、エキュイユの3つの村にあり、それぞれ異なる土壌特性を持っており、特にセルミエの土壌は塩分を含んでいることから、ワインに独特な味わいを与えています。以前はルクレール・ブリアンなどにブドウを売却していましたが、親友であるオーレリアン・ルルカンとトマ・ペルスヴァルに触発され、2015ヴィンテージから自身のシャンパーニュとコトー・シャンプノワを造り始めました。シャンパーニュの「野生児」とも呼ばれる風貌のエミリアン・フヌイユは、畑に野生の木や草花をそのまま生やしています。醸造もナチュラルで、コトー・シャンプノワは添加物を一切使用しないナチュラルワイン。シャンパーニュもビオ認証を受けたMCR以外には何も加えず、すべてのキュヴェがノン・ドゼで造られています。また、エミリアンは単一年のワインとミレジメのシャンパーニュしか造りません。2015ヴィンテージの総生産量はシャンパーニュとコトー・シャンプノワの全7種類のキュヴェを合わせて僅か3800本。その初ヴィンテージは2019年末にリリースされ、地元ランスのワインショップで瞬く間に大評判となり、その品質と独自性から世界的に注目されています。 エミリアン フヌイユ 一覧へ詳細を閉じる

newitem202004_01エミリアン・フヌイユはプティット・モンターニュのセルミエに本拠を置くグローワーです。僅か2.37haのドメーヌでピエール・マッソンから教えを受けたビオディナミで耕作しています。これまではルクレール・ブリアンなどにブドウを売却していましたが、大親友であるオーレリアン・ルルカンとトマ・ペルスヴァルに触発され2015ヴィンテージから自身のシャンパーニュとコトー・シャンプノワを造り始めました。野生児と呼べる風貌のエミリアン・フヌイユは、畑にも野生の木と草花を生やしたままにしています。ロニャージュも除葉もグリーンハーヴェストもしません。醸造もナチュラルで、コトー・シャンプノワはブドウ以外の添加物を一切加えないナチュラルワインです。詳細を閉じる