Perrier-Jouët Grand Brut / ペリエ・ジュエ グラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPerrier-Jouët/ペリエ・ジュエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Grand Brut グラン・ブリュット
4.8(23件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 20%
ピノ・ノワール 40%
ピノ・ムニエ 40%
1811年創業の名門が磨き上げた、花と果実が舞うエレガントな辛口ブリュット。
最安値
¥8,448
〜(750ml)
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概要
シルバーゴールドに輝くグラスの中で、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。白い花のフローラルな香りが優しく広がり、続いて洋ナシや桃、グレープフルーツといった瑞々しい果実のアロマが顔をのぞかせます。やがてバターを纏ったブリオッシュやマドレーヌ、バニラのまろやかな甘い香りへと移ろい、余韻には白桃とグリーンの洋ナシが長く残ります。口に含むとはじけるようなフレッシュな口当たりが広がり、スエードを思わせる柔らかくしなやかな質感と、しっかりとした骨格が調和。芳醇さとフレッシュさが見事なバランスを描き、長く上品な余韻を残します。
詳細
ペリエ・ジュエ グラン・ブリュットは、1811年の創業以来200年以上にわたってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンの顔とも言えるキュヴェです。
その起源は1846年頃に発表された歴史的キュヴェ「キュヴェK」にまで遡り、今日のブリュット(辛口)スタイルを業界に先駆けて確立したという誇り高い歴史を持ちます。
ブドウはピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%のブレンドで構成されています。
シャンパーニュ全域の30〜40ヵ所のクリュから選び抜いたブドウを使用することで、毎年一定の品質とメゾンのスタイルを表現しています。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウはブドウ畑近くでプレスされ、エペルネのセラーで一次発酵が行われます。
収穫から数週間後、最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソンが全スティルワインをテイスティングしながらブレンドを決定。2〜3年熟成させたリザーブワインを12〜14%加えることで、年ごとの気候変動を超えたメゾン一貫の味わいを守ります。
その後メゾンのセラーで3年間じっくりと瓶内熟成を経てリリースされます。
ドサージュは10g/Lで仕上げられており、しっかりとした骨格とフレッシュさを兼ね備えた辛口スタイルの中に、上品なまろやかさが宿っています。
グランクリュを中心とした自社畑が位置するコート・デ・ブランの白亜質土壌は、ブドウにミネラル感と爽やかな酸味を与え、グラン・ブリュットの生き生きとしたフレッシュさの源泉となっています。
| タイプ | NVブリュット(辛口) |
|---|---|
| 産地 | フランス/シャンパーニュ地方/AOCシャンパーニュ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 40%、ピノ・ムニエ 40%、シャルドネ 20% |
| 使用クリュ数 | 30〜40ヵ所 |
| リザーブワイン | 12〜14%(2〜3年熟成) |
| 熟成期間 | 3年(瓶内熟成) |
| ドサージュ | 10g/L |
| アルコール度数 | 12% |
| 推奨サービス温度 | 7〜9℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Perrier-Jouët / ペリエ・ジュエ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ペリエ・ジュエは、1811年にエペルネで創業したメゾンです。当時は珍しかったシャルドネをシグネチャー品種に据え、繊細でフローラルな味わいを築いてきました。アール・ヌーヴォーのアネモネをまとうボトルの意匠でも知られ、優美さと環境再生型の栽培への挑戦を両立させています。
ペリエ・ジュエ - グラン・ブリュット 商品一覧
ペリエ ジュエ(ペリエ・ジュエ) グラン ブリュット(グラン・ブリュット) 750ml 並行 シャンパン シャンパーニュ フランス 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
¥8,800- 在庫:有
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¥8,800- 在庫:有
4.8(23件)
伝統と革新が生んだ王侯貴族に愛されたシャンパーニュペリエ・ジュエ(Perrier-Jouet)は、1811年にフランス・シャンパーニュ地方エペルネで創業された名門メゾンです。 ピエール・ニコラ・マリー・ペリエとアデル・ジュエ夫妻によって創業され、シャルドネの繊細な味わいを活かしたシャンパーニュ造りにこだわり、瞬く間に高い評価を得ました。 2代目のシャルル・ペリエは、他社に先駆けシャンパーニュ業界でブリュット(辛口)やヴィンテージ・シャンパーニュを導入するなど革新をもたらし、メゾンの人気を不動のものとしました。 ペリエ・ジュエが生み出す品質の高さはナポレオン三世やヴィクトリア女王に認められるなど、王侯貴族やセレブリティの間で確固たる地位を確立。現在では世界中のセレブリティに愛される優美なシャンパーニュとして、特別な存在のプレミアムシャンパーニュを生み出しています 黄金のテロワールが育む気品あふれるシャルドネ創業当初からメゾンを代表する品種「シャルドネ」。 シャルドネはシャンパーニュにフローラルで繊細な香り、軽やかな酸、洗練されたエレガンスをもたらす品種であり、ペリエ・ジュエのアイデンティティを形作る重要な要素です。 そのシャルドネが育つのは、シャンパーニュ地方屈指の銘醸地コート・デ・ブラン。ここにあるペリエ・ジュエの畑は、シャンパーニュの品質基準である「エシェル・デ・クリュ」で99.2%という極めて高い格付けを誇っています。 白亜質の土壌と理想的な日照条件という恵まれたテロワールが純粋で気品あふれる上質なシャルドネを育み、ペリエ・ジュエ特有のエレガントで洗練された味わいを実現しています。 自然環境と共生するシャンパーニュ造り創業以来、自然と共生しながらシャンパーニュ造りに励んできたペリエ・ジュエ。2020年からは環境再生型ブドウ栽培(リジェネラティヴ・ヴィティカルチャー)に取り組んでいます。 ブドウ畑では根の成長を促すために土を耕し、土壌の肥沃度と排水能力を高めるために草を生やし、最適な保水力を得るなど、環境再生型ブドウ栽培の原則が適用されています。 周囲の植物やブドウの木、土壌を思いやることで、環境再生型ブドウ栽培は元気な生態系を生み出し、二酸化炭素回収を促進し、気候変動への耐性を高めることに役立ちます。 最高醸造責任者を務めるセヴリーヌ・フレルソン氏は、このサステナブルな総合的アプローチを「生物界全体に対する私たちの責任をステップアップさせるもの」と語っています。 時間が生み出す唯一無二のエレガンスペリエ・ジュエのシャンパーニュ造りで欠かせない要素が「時間」。 シャンパーニュはメゾンのセラーの中で3~4年熟成されます。この熟成期間はキュヴェそれぞれの特徴的な香りを開花させるために不可欠な時間です。 また、ヴィンテージ・シャンパーニュと呼ばれるには規定で3年以上の熟成が必要とされますが、ペリエ・ジュエのヴィンテージ・キュヴェは実に最長8年もの間貯蔵されるため、複雑でフローラルな香りが前面に現れ、シャンパーニュがよりなめらかになっていきます。 時間をかけることによって熟成し、香りや味わいが変化。熟成の過程でワインは日々進化し、徐々に独自の個性と香りの複雑さを明らかにしていきます。 芸術作品とも言うべき優美で気品あるボトルデザインペリエ・ジュエの象徴ともいえる「ベル・エポック」のボトルデザインは、1902年にフランスのアール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレによって生み出されました。 彼が描いた白いアネモネの花は、シャンパーニュのエレガンスと調和し、まるで芸術作品のような美しさを放っています。 そのボトルはその後長くメゾンのカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のセラーマスターであったアンドレ・パブレが発見し、その美しさに感銘を受け、そのボトルに相応しい特別なキュヴェを造ることを決意。そして1969年にシャルドネを主体としたプレステージキュヴェ、ベル・エポックとして復活を遂げました。 ITEM INFORMATION 奥行きのあるリッチな味わいや複雑味 口の中に広がる余韻など どれを取っても一級品のシャンパーニュ PERRIER JOUETGRAND BRUT ペリエ ジュエグラン ブリュット ピノ・ムニエやピノ・ノワールの特質とストラクチャーが放つフルーティーなまろやかさが合わさって作り出されるハーモニーは、洗練と繊細さを引き出します。 また、シャルドネを使用する事でワインのフレッシュ感やミネラル感を感じる事が出来ます。 2~3年寝かせたワインを12~14%加える事により、ペリエ・ジュエ社の伝統の味が保たれるのです。 ワインの輝きのある明るい黄色からも連想されるように、さわやかで気持ちが高まるようなフレーバーをお楽しみいただけます。 Tasting Note 熟したワインの香りが放つ繊細かつスパイシーなフレーバー。 熟した核果や南国フルーツが甘い香りを放ち、心地よくフルーティーな性質のシャンパンに仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者ペリエ・ジュエ社 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール40%ピノ・ムニエ40%シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 提供温度10 合うお料理鶏むね肉、リーキ(西洋ネギ)、グレープフルーツ ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。詳細を閉じる
【6本〜送料無料】ペリエ ジュエ グラン ブリュット NV ペリエ ジュエ ギフトボックス入り スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ エレガント ハロウィン パーティー
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¥9,790- 在庫:有
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Perrier-Jou t Grand Brut Box Perrier-Jouetペリエ ジュエ (詳細はこちら)創設当時からヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ・ジュエ。こちらはスタンダードキュヴェとオリジナルグラスと2脚が入ったギフトセット。繊細でエレガント、バランスのとれた味わいが魅力です。750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ペルノ・リカール詳細を閉じる
ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパン(750ml)【ペリエ ジュエ (PERRIER-JOUET)】[辛口 ギフト箱入り プレゼント お祝い 記念日 正規品]
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2.3(3件)
お店TOP>アルコール飲料>ワイン>ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパン (750ml)お一人様1個まで。【ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパンの商品詳細】ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます。メゾン ペリエ ジュエ は 創業当初より「自然との 共存」を心掛けてシャンパーニュを生産してきました。 サステイナブル(持続可能な発展)がキーワードとなっている今、メゾンはギフトとして贈られることが多いシャンパー ニュに欠かせないギフトボックスを環境に配慮した、再生可能な素材でご用意いたしました。シャンパーニュ地方の白亜の大地を想起させるカラーにアネモネのエンボス加工が上品に施されておりペリエ ジュエを象徴する美しさが際立つギフトボックスに仕上がっています。特別な時やお祝い、ギフトにもおすすめ。●1811年エペルネに創業した老舗メゾン。●1846年に他のメゾンに先駆けて造られたブリュット(辛口)シャンパーニュ。●テイスティングノート・色合い:絶え間なく続く繊細な泡立ちと金色の輝き。・香り:白い花のフローラルな香りから始まり、洋ナシや桃、グレープフルーツのすがすがしく心地よい果実の香りと熟成がもたらすブリオッシュの様なコクのある深み。・味わい:はじける様なフレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わいと複雑さが特長。●おすすめのマリアージュ魚のカルパッチョ、白身肉などのあっさりとした料理との相性が抜群です。その活き活きとしたフレッシュな口当たりは、新鮮な野菜や豆腐ともよく合います。●セパージュピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%●アルコール度数:12%醸造責任者 セヴリーヌ・フレルソンのコメント「ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、スエードやヌバックのような質感で、柔らかくしなやかでありながら、濃くしっかりとした構造です。非常にしっかりとした基盤の上に成り立つワインです。」●再生可能な素材でつくられたエレガントなギフトボックス入りブドウ畑の白亜の地層から着想を得たマットホワイトのカラーに、メゾンを象徴するアネモネの複雑なモチーフが立体的に描かれた上質なギフトボックス。大切な方へのギフトや自分へのご褒美にもふさわしい商品です。【セット詳細】箱が付属しております。【品名・名称】シャンパーニュ【ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパンの原材料】ブドウ【保存方法】直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存。強いにおいのものとは一緒にしないでください。【注意事項】・飲酒は20歳を過ぎてから。・飲酒運転は法律で禁止されています。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。・お酒は適量を。【原産国】フランス【ブランド】ペリエ ジュエ (PERRIER-JOUET)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ペルノ・リカール・ジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ペルノ・リカール・ジャパン東京都文京区後楽2-6-103-5802-2756広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド:ペリエ ジュエ (PERRIER-JOUET)/]詳細を閉じる
ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパン(750ml)【ペリエ ジュエ (PERRIER-JOUET)】[辛口 ギフト箱入り プレゼント お祝い 記念日 正規品]
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お店TOP>水・飲料>お酒>ワイン>シャンパン(シャンパーニュ)>ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパン (750ml)お一人様1個まで。【ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパンの商品詳細】ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます。メゾン ペリエ ジュエ は 創業当初より「自然との 共存」を心掛けてシャンパーニュを生産してきました。 サステイナブル(持続可能な発展)がキーワードとなっている今、メゾンはギフトとして贈られることが多いシャンパー ニュに欠かせないギフトボックスを環境に配慮した、再生可能な素材でご用意いたしました。シャンパーニュ地方の白亜の大地を想起させるカラーにアネモネのエンボス加工が上品に施されておりペリエ ジュエを象徴する美しさが際立つギフトボックスに仕上がっています。特別な時やお祝い、ギフトにもおすすめ。●1811年エペルネに創業した老舗メゾン。●1846年に他のメゾンに先駆けて造られたブリュット(辛口)シャンパーニュ。●テイスティングノート・色合い:絶え間なく続く繊細な泡立ちと金色の輝き。・香り:白い花のフローラルな香りから始まり、洋ナシや桃、グレープフルーツのすがすがしく心地よい果実の香りと熟成がもたらすブリオッシュの様なコクのある深み。・味わい:はじける様なフレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わいと複雑さが特長。●おすすめのマリアージュ魚のカルパッチョ、白身肉などのあっさりとした料理との相性が抜群です。その活き活きとしたフレッシュな口当たりは、新鮮な野菜や豆腐ともよく合います。●セパージュピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%●アルコール度数:12%醸造責任者 セヴリーヌ・フレルソンのコメント「ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、スエードやヌバックのような質感で、柔らかくしなやかでありながら、濃くしっかりとした構造です。非常にしっかりとした基盤の上に成り立つワインです。」●再生可能な素材でつくられたエレガントなギフトボックス入りブドウ畑の白亜の地層から着想を得たマットホワイトのカラーに、メゾンを象徴するアネモネの複雑なモチーフが立体的に描かれた上質なギフトボックス。大切な方へのギフトや自分へのご褒美にもふさわしい商品です。【セット詳細】箱が付属しております。【品名・名称】シャンパーニュ【ペリエ ジュエ グラン ブリュット エコロジカル ボックス シャンパーニュ シャンパンの原材料】ブドウ【保存方法】直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存。強いにおいのものとは一緒にしないでください。【注意事項】・飲酒は20歳を過ぎてから。・飲酒運転は法律で禁止されています。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。・お酒は適量を。【原産国】フランス【ブランド】ペリエ ジュエ (PERRIER-JOUET)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ペルノ・リカール・ジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ペルノ・リカール・ジャパン東京都文京区後楽2-6-103-5802-2756広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド:ペリエ ジュエ (PERRIER-JOUET)/]詳細を閉じる
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