Perrier-Jouët Grand Brut / ペリエ・ジュエ グラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPerrier-Jouët/ペリエ・ジュエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

グラン・ブリュット Grand Brut

Grand Brut グラン・ブリュット

4.8(23件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 20% ピノ・ノワール 40% ピノ・ムニエ 40%

1811年創業の名門が磨き上げた、花と果実が舞うエレガントな辛口ブリュット。

最安値 ¥8,448 〜(750ml) ショップ:リカーズベスト
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概要

シルバーゴールドに輝くグラスの中で、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。白い花のフローラルな香りが優しく広がり、続いて洋ナシや桃、グレープフルーツといった瑞々しい果実のアロマが顔をのぞかせます。やがてバターを纏ったブリオッシュやマドレーヌ、バニラのまろやかな甘い香りへと移ろい、余韻には白桃とグリーンの洋ナシが長く残ります。口に含むとはじけるようなフレッシュな口当たりが広がり、スエードを思わせる柔らかくしなやかな質感と、しっかりとした骨格が調和。芳醇さとフレッシュさが見事なバランスを描き、長く上品な余韻を残します。

詳細

ペリエ・ジュエ グラン・ブリュットは、1811年の創業以来200年以上にわたってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンの顔とも言えるキュヴェです。

その起源は1846年頃に発表された歴史的キュヴェ「キュヴェK」にまで遡り、今日のブリュット(辛口)スタイルを業界に先駆けて確立したという誇り高い歴史を持ちます。

ブドウはピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%のブレンドで構成されています。

シャンパーニュ全域の30〜40ヵ所のクリュから選び抜いたブドウを使用することで、毎年一定の品質とメゾンのスタイルを表現しています。

手摘みで丁寧に収穫されたブドウはブドウ畑近くでプレスされ、エペルネのセラーで一次発酵が行われます。

収穫から数週間後、最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソンが全スティルワインをテイスティングしながらブレンドを決定。2〜3年熟成させたリザーブワインを12〜14%加えることで、年ごとの気候変動を超えたメゾン一貫の味わいを守ります。

その後メゾンのセラーで3年間じっくりと瓶内熟成を経てリリースされます。

ドサージュは10g/Lで仕上げられており、しっかりとした骨格とフレッシュさを兼ね備えた辛口スタイルの中に、上品なまろやかさが宿っています。

グランクリュを中心とした自社畑が位置するコート・デ・ブランの白亜質土壌は、ブドウにミネラル感と爽やかな酸味を与え、グラン・ブリュットの生き生きとしたフレッシュさの源泉となっています。

基本情報
タイプNVブリュット(辛口)
産地フランス/シャンパーニュ地方/AOCシャンパーニュ
ブドウ品種ピノ・ノワール 40%、ピノ・ムニエ 40%、シャルドネ 20%
使用クリュ数30〜40ヵ所
リザーブワイン12〜14%(2〜3年熟成)
熟成期間3年(瓶内熟成)
ドサージュ10g/L
アルコール度数12%
推奨サービス温度7〜9℃
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生産者情報

Perrier-Jouët / ペリエ・ジュエ
生産者名
Perrier-Jouët / ペリエ・ジュエ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村
51200 Épernay / エペルネ
概要
ペリエ・ジュエは、1811年にエペルネで創業したメゾンです。当時は珍しかったシャルドネをシグネチャー品種に据え、繊細でフローラルな味わいを築いてきました。アール・ヌーヴォーのアネモネをまとうボトルの意匠でも知られ、優美さと環境再生型の栽培への挑戦を両立させています。

ペリエ・ジュエ - グラン・ブリュット 商品一覧

ペリエ ジュエ グランブリュット 12.5度 750ml 箱なし 並行輸入 包装不可
ペリエ ジュエ グランブリュット 12.5度 750ml 箱なし 並行輸入 包装不可
Kaleido 洋酒・スピリッツの専門店
¥10,500- 在庫:有
\最安値挑戦中! /★---------- フランス・シャンパーニュ地方を代表する老舗メゾン「ペリエ・ジュエ」。 「ペリエ・ジュエ グラン ブリュット」は、シャルドネを中心にピノ・ノワールとムニエをバランスよくブレンドした、エレガントでフレッシュなスタイルのブリュット・シャンパーニュです。 繊細な泡立ちとフローラルな香り、透明感のある果実味が調和した、ブランドのスタンダードキュヴェとして世界中で愛されている一本です。 ------------------------------------------------------------ 【商品名】ペリエ・ジュエ グラン ブリュット 【ブランド】ペリエ・ジュエ(Perrier-Jouët) 【容量】750ml 【アルコール度数】12.5% 【原産国】フランス(シャンパーニュ) 【カテゴリー】シャンパーニュ(スパークリングワイン/ブリュット) ------------------------------------------------------------ ペリエ・ジュエ グラン ブリュットは、フローラルで洗練されたアロマと、繊細な果実味が魅力のエレガントなシャンパーニュです。 グラスに注ぐと、白い花(アカシアやハニーサックル)を思わせる華やかな香りに、洋梨やリンゴ、レモンピールの爽やかな果実香が重なり、気品あるアロマが広がります。 口に含むと、きめ細かい泡とともに、フレッシュな果実の酸味と柔らかな甘みがバランスよく広がり、クリアで上品な味わいが感じられます。 フィニッシュはすっきりとしながらも心地よく続き、柑橘系の余韻とミネラル感が全体を引き締めます。 ------------------------------------------------------------ 【テイスティングノート】 香り:白い花、アカシア、洋梨、リンゴ、レモンピール、ブリオッシュ 味わい:フレッシュな果実味、繊細な泡、バランスの良い酸味、エレガントな口当たり 余韻:クリーンで上品な余韻、柑橘とミネラルが心地よく続くフィニッシュ ペリエ・ジュエ グラン ブリュットは、アペリティフとしてはもちろん、魚介料理や軽やかな前菜との相性も抜群です。 華やかでありながら透明感のあるスタイルで、日常から特別なシーンまで幅広く楽しめる一本です。 ※撮影環境やご使用のモニター・ブラウザ等の違いにより、商品写真の色合いが実物と異なって見える場合がございます。詳細を閉じる
ペリエ ジュエ グラン ブリュット 並行品 750ml ペリエ・ジュエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAPJ06Z0^
ペリエ ジュエ グラン ブリュット 並行品 750ml ペリエ・ジュエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAPJ06Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
¥9,900- 在庫:有
4.6(10件)
詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) ※こちらの商品はラベルのデザインが変更になり場合がございます。予めご了承ください。 ※こちらの商品は並行輸入品です。 お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PERRIER JOUET, GRAND BRUT CHAMPAGNE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからビクトリア女王御用達の老舗シャンパン・メゾン。時代に先がけて、辛口のブリュットやヴィンテージシャンパンを作ったことでも知られています。 「グラン・ブリュット」は、200年に渡るメゾンの醸造の歴史で培われた品質と多様性が表現されたスタンダード・キュヴェです。 活き活きとしたスタイリッシュなキュヴェで、繊細なフローラルアロマが特徴です。バターたっぷりのブリオッシュとバニラがほのかに香る爽やかな果実味で締めくくられます。切れが良く軽やかですが、フレッシュさに芳醇な長い余韻が組み合わされ、最後まで「ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット」ならではのバランスとハーモニーをご堪能いただけます。 魚のカルパッチョ、白身肉などのあっさりとした料理との相性が抜群です。その生き生きとしたフレッシュな口当たりは、新鮮な野菜や豆腐ともよく合います。 グラン ブリュットGRAND BRUT ペリエ ジュエPERRIER JOUET フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20% 90点(ワインスペクテーター) 3年以上 - シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ ※商品情報は変更されている場合があります。詳細を閉じる
ペリエ ジュエ グラン ブリュット 750ml 【エコロジカル ボックス】 シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 送料無料
ペリエ ジュエ グラン ブリュット 750ml 【エコロジカル ボックス】 シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 送料無料
CONCENT カタログギフトと内祝い
¥10,003- 在庫:有
ペリエ ジュエ メゾン ・ スタイルの最初にお試しいただくキュヴェとして最適1856 年に業界で初めて発売されたブリュット 辛口 の流れを受け継ぐ 、メゾン伝統のシャンパーニュ。活き活きとフレッシュ 、 精密で完璧なバランス 、 豊かな香り 。軽いタッチでありながら 、 長く残るアロマの余韻 。シャンパーニュの Magic Triangle の 5 つの クリュを含む 、 完璧なバランスのブレンド 。■色:絶え間なく続く繊細な泡立ちと金色の輝き。■香り:白い花のフローラルノートから始まり、洋ナシや桃、グレープフルーツのすがすがしく心地よい果実の香りが際立ちます。■味わい:はじけるようなフレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わい。フレッシュで繊細な味わいと、深みのある熟成感が混ざり合う、その複雑さが特徴的です。口の中にいつまでも残る心地よい余韻が感じられます。【正規輸入品です】■仕様・容量:750ml・品種:シャルドネ 20% 、 ピノ・ノワール 40% 、 ピノ・ムニエ 40%20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。詳細を閉じる
【正規品】ペリエ ジュエ グラン ブリュット NV Perrier-Jouet Grand Brut 750ml東 ペリエジュエ
【正規品】ペリエ ジュエ グラン ブリュット NV Perrier-Jouet Grand Brut 750ml東 ペリエジュエ
青山ワインマーケット
¥9,900- 在庫:有
5.0(1件)
スパークリングワイン スパークリング ワイン シャンパン ギフト プレゼント 辛口 ジャパンアンバサダー新木優子 ジャパン アンバサダー 新木優子 ペリエ・ジュエ width="360"ペリエ ジュエのストーリーは、    真に類稀なテロワールから始まります~ シャンパーニュ地方はまさに生きて呼吸する生態系であり、そこからは、高度な技術を持つ専門家たちが自然に敬意を払いながら大胆に手入れをしてきたことによる自然の恵みがもたらされます。 その自然の恵みこそが、世界中で認められ、高い人気を誇る、真に唯一無二のワインです。 シャンパーニュが生まれるテロワール フランスのシャンパーニュ地方は、ブドウ畑が縦横に広がり、シャンパーニュの原料となるブドウが栽培されています。 石灰質土壌と丘陵の地形に、海と陸の両方の影響を受ける気候が組み合わされたこのテロワールは、シャンパーニュを代表するブドウ品種が育つのに理想的な条件を備えています。 ペリエ ジュエの主力品種であるシャルドネは、特にこの地によく馴染んでいます。 白亜の土壌は、ブドウ本来のミネラル感、新鮮さ、酸味を引き出すのに役立ち、メゾンの多彩なシグネチャー キュヴェに、えも言われぬエレガントでフローラルな香りを吹き込んでいます。 収穫を完璧なものに 完熟したブドウを手摘みしたら、できるだけブドウ畑に近い場所で十分な注意を払ってプレス(圧搾)した後、エペルネにあるメゾンのセラーに迅速に運ばれます。 ここで、搾りたてのブドウ果汁を一次発酵させ、スティルワインにします。 収穫からブレンドまで 数週間寝かせた後、新年早々、ブレンドの工程を始めるタイミングになります。 ペリエ ジュエの最高醸造責任者であるセヴリーヌ・フレルソンは、すべてのスティルワインをテイスティングし、さまざまなブドウ品種と土壌のタイプを完璧に組み合わせるために、驚くべき正確さと繊細さをもってこの仕事に取り組みます。 彼女はまた、ブレンドに加えるリザーブワインの割合も決めます。 リザーブワインは、以前の年から保管されているため、これを加えることで毎年一貫したスタイルを保つことが可能になります。 最も傑出した年だけをヴィンテージと定め、単一の収穫で得られたワインだけで構成されるシャンパーニュを醸造します。 ブリュット、ブラン・ド・ブラン、ロゼといったシグネチャーキュヴそれぞれにおいて、セヴリーヌ・フレルソンは、時に繊細に、時に生き生きと、常に非の打ちどころのないエレガントなメゾンならではのフローラル スタイルを忠実に守りながら、単一年のブレンドでテクスチャーとフレーバーの絶妙な調和を達成することを目指します。 テイスティングを始める前の仕上げのタッチ 数年の熟成を経て、ボトルのデゴルジュマンを行う時が来ます。 醸造工程におけるこの重要な段階では、ボトルのネックに溜まった澱を取り除き、代わりにリキュール・ド・ドサージュを加えることで、生まれようとしているシャンパーニュのスタイルが決まります。 シャンパーニュ造りの旅の最終章を紐解くことになる、この作業を行う理想的なタイミングを見極めるのが、最高醸造責任者であるセヴリーヌ・フレルソンの仕事になります。 ドサージュが、メゾンの伝説的なシグネチャースタイルが多彩な表情を見せるように、独特のキリッとした辛口の個性をそれぞれのキュヴェに与えます。 ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます。 ~ セヴリーヌ・フレルソン メゾン ペリエ ジュエの最高醸造責任者 ~ 1846年に他のメゾンに先駆けて造られた初のブリュット(辛口)シャンパーニュ。 外観: 絶え間なく続く繊細な泡立ちと金色の輝き。 アロマ: 白い花のフローラルノートから始まり、 洋ナシ・桃・グレープフルーツのすがすがしく心地よい果実の香りが際立ちます。 その後、熟成がもたらすブリオッシュやバニラのようなコクのある深みと複雑味をお愉しみいただけます。 味わい: はじけるようなフレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わい。 フレッシュで繊細な味わいと、深みのある熟成感が混ざり合う、その複雑さが特徴的です。 口の中にいつまでも残る心地よい余韻が感じられます。 セパージュ: シャルドネ 20% ピノ・ノワール 40% ピノ・ムニエ 40% ■ こちらの銘柄は特殊な形状をしておりラッピング包装が出来ません。 ラッピング包装を希望されても通常梱包でお届けいたします。 ラッピングや熨斗の対応はできません事、ご了承お願いいたします。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。詳細を閉じる
PERRIER-JOUET GRAND BRUT 750ml 12% シャンパン [辛口] 未開栓 ペリエ ジュエ グラン ブリュット  【古酒・中古】 松前R56号店
PERRIER-JOUET GRAND BRUT 750ml 12% シャンパン [辛口] 未開栓 ペリエ ジュエ グラン ブリュット  【古酒・中古】 松前R56号店
かんてい局松前R56号店
¥10,800- 在庫:有
取扱い店舗 かんてい局松前R56号店TEL089-961-8878 商品名 ペリエ ジュエ グラン ブリュット 容量 750ml 度数 12% 状態 未開封 商品ランク 中古AB(すり傷や小傷があり、若干の使用感を感じるが、中古品としては比較的きれいな商品。) 付属品 なし 詳細情報 キャップを覆うアルミホイルに破れがあります。※ヴィンテージ酒の為、目減り、ラベルに経年による傷み、スレ、汚れがございます。 年数経過品の為、開栓時にコルクが砕ける可能性があります。また、古酒につき、味や品質、風味は保証いたしかねます。 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。未成年の方への販売はできません。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。詳細を閉じる

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