■ワイン名 シャンパーニュ バロン・ドーヴェルニュ グラン・クリュ “デリス・ド・ブジー” ブリュット ■英語表記 BARON DAUVERGNE Champagne Grand Cru Delice de Bouzy Brut ■商品番号 0103002007203 ■ワインについて 希少！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャンパーニュ・グラン・クリュ100％愛好家大注目！シャンパーニュ地方のシンボルの花！マーガレットのラベルで有名な生産者として大人気のシャンパーニュ！しかも造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！オーナーのヴァンサン・ド・ドーヴェルニュが特級畑のブドウと自慢のセパージュで造り上げる超限定生産の超入手困難シャンパーニュ！その名も「ブジーの至高の美味」という名の高級シャンパーニュ！！しかもグラン・クリュ・特級のブジー産ブドウ100％使用！ピノ・ノワール50...

オーナーが納得できた年のみ限定生産される「ブジーの至高の美味」という名のキュヴェ! 「バロン・ドーヴェルヌ」は、モンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続くレコルタン・マニピュランです。1999年に世代交代し、ヴァンサン・ドーヴェルニュによって運営されています。所有面積7ヘクタールの畑のすべてがブジー・グラン・クリュという、名門中の名門です。 「デリス・ド・ブジー グラン・クリュ」は、オーナーのヴァンサン・ドーヴェルニュ氏が特別に良いと思うブドウが出来た年のみに造られる限定キュヴェ！。ブジー産100%でピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。ブジーの自社畑の特に良い、斜面の中腹にある区画の平均樹齢は35年から40年ブドウを使用しています。 キュヴェ名は「ブジーの至高の美味」。ブジーの自社畑の特に良い、斜面の中腹にある区画の平均樹齢は35年から40年ブドウを使用。ドサージュ8g/L。最低48ヵ月間以上瓶内熟成されるという贅沢な逸品です。 ■テクニカル情報■ デコルジュマン：2021/10/01 ドサージュ：8g/L 栽培：リュット・レゾネ 醸造：マロラクテッィク発酵を行う。動瓶は手作業 ...

年代 造り手 バロン・ドーヴェルニュ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ　モンターニュ・ド・ランス　ブジー村 村名 AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・(ブジー産100％)“デリス・ド・ブジー”ブリュット・超限定輸入品・AOCシャンパーニュ・(グラン・クリュ・特級・ブジー産100％)・重厚ボトル BARON DAUVERGNE Champagne Grand C...

新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。 彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。 幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。 私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたいのです」。 「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若...