1990 Moet Chandon Dom Perignon98pt.Drink2009-2015Medium lemon-straw colour. Intensely fragrant nose with aromas of jasmine, cinnamon buttered toast, stewed apples and preserved ginger. Concentrated honey-nut, warm apple tart and spice flavours fill the mouth giving ample flesh to the firm, fine structure. The bubbles are still remarkably frisky and, in harmony with the crisp backbone of acid, make for a relatively youthful, elegant and exquisitely balanced wine. Very long finish. Drink now to 20...

ドン・ペリニヨン 1961年 一時期、私にとって最も偉大なシャンパンだった。今ではばらつきあり。1981年3月に試飲した再澱抜き打栓されたマグナム1本は、酒齢が現れているが、生気に溢れている。味わいは素晴らしく口いっぱいに広がる。最新の試飲もマグナム。色は前に飲んだものより濃いイエロー・ゴールド。発泡性なし。香りと味わいは、わずかにマデイラ化した、古い麦わら。酒齢が感じられる甘さ。酸は少ない。試飲は2006年10月。ピーク時で★★★★★★（六ツ星）。今は最上で★★★ （ヴィンテージ・ワイン必携　マイケル・ブロードベント：著 山本博：訳）

Dom Perignon Vintage1969 Moet Chandon Dom Perignon94pt.Drink2009-2009Golden colour. Enticing butterscotch, walnut, honey and warm brioche scented nose. There’s a pleasantly surprising level of spritz left, providing freshness to this rich, evolved style. A very crisp backbone of acid pierces the concentrated nutty, toasty flavours. Very long finish with characteristic chalkiness and a really interesting umami earthiness. Drink now. Tasted December 2008.In Asia Mar 2009

Dom Perignon Vintage1990 Moet Chandon Dom Perignon98pt.DrinkデータなしMedium lemon-straw colour. Intensely fragrant nose with aromas of jasmine, cinnamon buttered toast, stewed apples and preserved ginger. Concentrated honey-nut, warm apple tart and spice flavours fill the mouth giving ample flesh to the firm, fine structure. The bubbles are still remarkably frisky and, in harmony with the crisp backbone of acid, make for a relatively youthful, elegant and exquisitely balanced wine. Very long finish....

1990 Moet Chandon Dom Perignon98pt.Drink2009-2015Medium lemon-straw colour. Intensely fragrant nose with aromas of jasmine, cinnamon buttered toast, stewed apples and preserved ginger. Concentrated honey-nut, warm apple tart and spice flavours fill the mouth giving ample flesh to the firm, fine structure. The bubbles are still remarkably frisky and, in harmony with the crisp backbone of acid, make for a relatively youthful, elegant and exquisitely balanced wine. Very long finish. Drink now to 20...

1976 Moet Chandon Dom Perignon96pt.Drinkデータなし(Original Release). The 1976-Dom Perignon (Original Release) was a revelation. It showed the lightest color in this flight, which could have been taken as a clue. It showed unreal freshness and vibrancy, with soaring aromatics and notes of white peaches and jasmine. It was a totally seductive wine.In the Cellar May 2008 1976年 ドン・ペリニヨン：★★★★ 数点の記録あり。最新の試飲について：非常に微細な泡。おいしいクリームのブーケ。辛口。コシが強い。わずかに生硬。きりっとしている。余韻は偉大。最後の記録は1996年4月。 （ヴィンテージ・ワイン必携 マイケル・ブロードベント著　...

1982 Moet Chandon Dom Perignon96pt.DrinkデータなしWine Advocate #96 Dec 1994

1990 Moet Chandon Dom Perignon98pt.Drink2009-2015Medium lemon-straw colour. Intensely fragrant nose with aromas of jasmine, cinnamon buttered toast, stewed apples and preserved ginger. Concentrated honey-nut, warm apple tart and spice flavours fill the mouth giving ample flesh to the firm, fine structure. The bubbles are still remarkably frisky and, in harmony with the crisp backbone of acid, make for a relatively youthful, elegant and exquisitely balanced wine. Very long finish. Drink now to 20...

1982 Moet Chandon Dom Perignon96pt.DrinkデータなしNo tasting note.Wine Advocate #96 Dec 1994

1982 Moet Chandon Dom Perignon96pt.DrinkデータなしWine Advocate #96 Dec 1994

1990 Moet Chandon Dom Perignon98pt.Drink2009-2015Medium lemon-straw colour. Intensely fragrant nose with aromas of jasmine, cinnamon buttered toast, stewed apples and preserved ginger. Concentrated honey-nut, warm apple tart and spice flavours fill the mouth giving ample flesh to the firm, fine structure. The bubbles are still remarkably frisky and, in harmony with the crisp backbone of acid, make for a relatively youthful, elegant and exquisitely balanced wine. Very long finish. Drink now to 20...

ドンペリニヨンのスタイルは、あからさまな味や香りを好みません。シャンパーニュ地方で最良のクリュ（葡萄園）から収穫された、確固たる葡萄の個性を持つワインを絶妙にアッサンブラージュ（ブレンド）。フレッシュさを失うことなく、七年以上の歳月を経て、比類ない芳醇さと複雑さを生み出します。●名称：シャンパーニュ●製造元：モエ・エ・シャンドン社●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。日本酒：未開封の場合、製造年月から約1年を美味しくお飲みいただける期間となっております（生酒・生貯蔵酒の場合は約8ケ月）焼酎：焼酎は蒸留しているため、アルコール度数が高く腐りません。いずれの場合でも開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしていますドンペリ シャンパン スパークリングワインシャンパーニュ ドンペリニヨン 2004 750ml 《BOX入》17世紀のある日、気温の悪戯からか樽の中で泡を生じたワインを発見した瞬間、ドン ピエール ペリニヨン神父は運命を定められました。シャルド...