■商品の状態について■ 経年に伴い、ラベル、キャップシール、ボトルなどに、汚れや傷、破れや剥がれなど劣化があるものがございます。状態もそれぞれ差がございます。※状態のご指定は、お受け出来ませんので、ご了承の上お買い求め下さい。商品到着後のキャンセルやご返品もご遠慮下さいませ。 INFORMATION NameDom Perignon ブドウ品種 生産者名ドン・ペリニヨン 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ドンペリ ドン　ペリニョン ドンペリニヨン ドンペリニョン ドン・ペリニヨン ドン・ペリニョンシャンパン ギフト プレゼント 記念 泡 祝い

Year Wine Name Rating Maturity 2003 Moet Chandon Dom Perignon 94+ 2016-2038 Wine Advocate Nov 2011 Unfortunately there is only one new release from Dom Perignon this year. The 2003 is one of the most unusual Dom Perignons I have ever tasted, going back to 1952. Readers will remember that 2003 was a torrid vintage across northern Europe, especially during the critical month of August, when temperatures remained very hot for well over a month. The harvest was the earliest on record, until 2011, th...

Wine Name Rating Maturity 2004 Moet Chandon Dom Perignon 95 2013-2021 eRobertParker.com #1113 （2013-11-30） Lily-of-the-valley perfume and scents of lightly toasted brioche and almond rise from the glass of Moet’s 2004 Brut Dom Perignon, along with hints of the apricot, pear and grapefruit that then inform a luscious and creamy yet strikingly delicate as well as consummately refreshing palate. Sweet-saline savor of scallop ? also already intimated in the nose ? lends compulsive saliva-inducement ...

1985 Moet Chandon Dom Perignon96pt.DrinkデータなしWine Advocate #96 Dec 1994 1985年 ドン・ペリニヨン：★★★★★ 常に秀逸。愛すべき、薄めの金色。香りには、ふわっと興味深くピノ・ノワールによる「魚」の香り-実に個性的で良い！壮麗な風味。わずかにナッツ（クルミ）の風味。口いっぱいに広がる味わい。素晴らしい余韻。完璧な辛口の切れ味。最後の試飲は2007年6月。 （ヴィンテージ・ワイン必携 マイケル・ブロードベント著　柴田書店）

Wine Name Rating Maturity 2000 Moet Chandon Dom Perignon 92 2009-2020 In Asia #0309 （2009-03-30） Pale to medium lemon-straw colour. Forward, toasted nut, brioche and warm strawberry nose complimented by a seductive honeysuckle and spice perfume with exotic hints of coriander seeds and candied ginger. The palate is big, rich and very biscuity. Medium to high acidity gives ample freshness without too much edge ? highly approachable. Small, persistent bubbles and a long toasty finish. Drink now to ...

Year Wine Name Rating Maturity 2004 Moet Chandon Dom Perignon 95 2013-2021 eRobertParker.com #1113 （2013-11-30） Lily-of-the-valley perfume and scents of lightly toasted brioche and almond rise from the glass of Moet’s 2004 Brut Dom Perignon, along with hints of the apricot, pear and grapefruit that then inform a luscious and creamy yet strikingly delicate as well as consummately refreshing palate. Sweet-saline savor of scallop ? also already intimated in the nose ? lends compulsive saliva-induce...

1998 Moet Chandon Dom Perignon92pt.Drink2009-2019The 1998 Dom Perignon comes across as somewhat two–dimensional and lacking the sheer cut of the 2000. There is plenty of ripeness in the fruit, but not quite the definition and verve of the finest vintages. This looks to be a relatively early-drinking Dom Perignon. Geoffroy adds that the estate may have waited a bit too long to pick certain parcels in 1998. Anticipated maturity: 2009-2019.In the Cellar Mar 2009

1999 Moet Chandon Dom Perignon93pt.Drink2009-2024The 1999 Dom Perignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body than the 2000 but the aromas and flavors are less well-articulated. This is a relatively simple Dom Perignon, yet the wine possesses outstanding balance and plenty of harmony. According to Chef de Caves Richard Geoffroy the warm vintage also resulted in relatively high yield...

1988 Moet Chandon Dom Perignon93pt.DrinkデータなしWine Advocate #96 Dec 1994

『シャンパンの頂点に君臨する』ルイ14世の時代、盲目の修道士ドン・ペリニヨンは瓶内二次発酵の原理を利用して品質の高いワインを造り、シャンパンをひとつのカテゴリーとして定着させました。また、ワインとブレンドすることによって、毎年均一の品質を保つことを可能にするという現代に通じるシャンパンの製法を確立したのです。そんな偉大なドン・ペリニヨンの名を冠し、シャンパンの頂点に君臨するのがモエ・エ・シャンドン社のキュヴェ・ドン・ペリニヨンです。『その年のぶどうしか使わない、こだわりのヴィンテージ・シャンパン』一般にシャンパンは安定した品質を守るため、数年のうちに造られた原液をブレンドして造られます。一方、ヴィンテージ・シャンパンとは、品質の優れた、その年のぶどうのみで造られ収穫年がラベルに明記されたシャンパンのこと。ドン・ペリニヨンはすべてがこのヴィンテージ・シャンパンなのです。●ドン・ペリニヨン’09（ACシャンパーニュ／白・辛口・発泡）●750ml （株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※スパークリングワインの開栓には、ワインオー...

ドン　ぺリニヨン(Dom　Perignon)という銘柄名は、シャンパンを発明したとされるベネディクト会の修道院ドン・ピエール・ペリニヨンにちなんで名付けられました。その修道士が、発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ、偶然シャンパンができたといいます。 他の多くのシャンパンは、様々な年に収穫されたブドウを原料にして醸造されます。これに対し、ドン　ペリニヨンは、同じ年に収穫されたブドウのみが使われて醸造されています。ヴィンテージ・ワインであります。また、当たり年のブドウのみを使用して醸造され、7年から8年の熟成を経たシャンパンのみが、ドンペリニヨンの銘柄で販売されます。このため、2008年現在2000年のヴィンテージが最も新しいのです。 ドン　ペリニヨンは、シャンパンとしてはかなり高価です。ドン　ペリニヨンのロゼは、俗にピンク(ピンドン)と呼ばれ、特に高価で販売されています。バブル期の日本では一部の成金の間で「ロマコンのピンドン割り」(高価な赤ワインのロマネ・コンティをピンクのドンぺりで割る)という飲み方が流行ったとされています。